Роскачество завершило исследование сервелата

Роскачество исследовало одну из любимых колбас россиян – сервелат.

28 самых популярных в нашей стране торговых марок варено-копченой колбасы «Сервелат» отправилось на экспертизу по 97 показателям.

Мясное изделие проверяли на наличие антибиотиков, токсичных элементов, пестицидов, консервантов, гормонов. Обязательным пунктом стала проверка на канцерогены, содержание которых в копченой продукции строго регламентировано, а также на наличие посторонних ДНК.

Для исследования было отобрано 16 образцов, изготовленных по ГОСТу и 12 – по ТУ.

По результатам лабораторных испытаний, «сервелат» 16 производителей – безопасный и качественный товар, а вот продукцию 9 торговых марок Роскачество не рекомендует к покупке из-за выявленных недостатков.

В рамках исследования профессиональные дегустаторы оценили внешний вид, консистенцию, цвет, вкус и аромат образцов и дали сервелату органолептическую оценку. Лидером по вкусу в процессе органолептической экспертизы признан «Сервелат» торговой марки «Ремит» (5 баллов), изготовленный по ГОСТ, аутсайдером – «Сервелат» «Микоян» (3,2 балла).

Производитель, представляющий Белгородскую область - ООО «Мясокомбинат Бессоновский» с торговой маркой «Горин продукт» (Сервелат «Губернский») по результатам лабораторных испытаний подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.

Детальный отчет по каждому конкретному товару доступен на портале Роскачества: https://roskachestvo.gov.ru/researches/servelat/ .

 
По теме
В рамках веерного исследования крепких алкогольных напитков Роскачеством проведена экспертиза водки 49 торговых марок от 34 производителей.
15.12.2017
Стартует III Всероссийский конкурс лучших практик и инициатив социально-экономического развития регионов - ОАО Корпорация Развитие С 15 июня начинается прием заявок на участие во Всероссийском конкурсе лучших практик и инициатив социально-экономического развития субъектов Российской Федерации, который АСИ проводит в третий раз.
15.06.2018
Для торговли через автоматы переход на онлайн-кассы отсрочен на год - Belnovosti.Ru Специалисты управления доходов департамента финансов и бюджетной политики региона разъясняют: применение ККТ (контрольно-кассовой техники) станет обязательным с 1 июля 2018 года для ряда компаний и ИП.
18.06.2018 Belnovosti.Ru
Стартует III Всероссийский конкурс лучших практик и инициатив социально-экономического развития регионов - ОАО Корпорация Развитие С 15 июня начинается прием заявок на участие во Всероссийском конкурсе лучших практик и инициатив социально-экономического развития субъектов Российской Федерации, который АСИ проводит в третий раз.
15.06.2018 ОАО Корпорация Развитие
Закон защищает инициативных людей ►  Каждый   из   нас ,  к   сожалению ,  может   вспомнить   хотя  бы   одну   неприятную   историю ,  связанную   с   нарушением потребительских   прав :
25.05.2018 Газета Наш Белгород
► Причины происшествий на дороге бывают разные, но самая безрассудная, с тяжелыми последствиями - это управление автомобилем в состоянии опьянения.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
►58-летний житель областного центра сообщил в полицию, что стал жертвой обмана.
25.05.2018 Газета Наш Белгород
Открытие передвижного выставочного проекта «Дорогами памяти» в Волоконовском районном краеведческом музее - Управление культуры 15 июня в Волоконовском районном краеведческом музее начала работу выставка-викторина «Дорогами памяти» в рамках проекта «Через творчество к знаниям» , приуроченная к 75-летию Курской битвы .
18.06.2018 Управление культуры
Самый длинный день в году - Мир Белогорья В Белгороде зажгут 1418 свечей в память о жертвах Великой Отечественной войны Фото: «Мир Белогорья»На площадке перед Белгородским государственным историко-художественным музеем-диорамой «Курская битва.
18.06.2018 Мир Белогорья
Новый проект под открытым небом стал местом притяжения горожан ► Инициаторы «Арт-суббот» на Белгородском Арбате исходили из того, что не все белгородцы имеют возможность посещать музеи, художественные и фотогалереи.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Филармония завершила 51-й концертный сезон ► Яркую музыкальную точку поставило выступление народного артиста России Даниила Крамера.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Выставка «Булавин» открылась в музее-мастерской Станислава Косенкова ► В экспозиции представлено 12 работ белгородского художника Олега Булавина.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Чем успел отметиться ЧМ 2018 - Vbelgorode.Com Любое крупное спортивное событие мирового масштаба – это не только праздник для спортсменов и их фанатов.
18.06.2018 Vbelgorode.Com
► На мультимедийномму экране, который установлен на берегу Везёлки, будут транслироваться все матчи с участием сборной России по футболу.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Команда УМВД Белгорода в товарищеском матче уступила старооскольцам ►  На   лавном  стадионе   областного  центра   прошел  товарищеский   матч между   полицейскими  Белгорода   и   Старого  Оскола .
15.06.2018 Газета Наш Белгород
В администрации района прошел учредительный съезд Ассоциации детских и молодежных общественных организаций и объединений Белгородской агломерации - Администрация Белгородского района Модератором мероприятия выступил начальник управления физической культуры, спорта и молодежной политики администрации Белгородского района Максим Балабанов.
18.06.2018 Администрация Белгородского района