Живая или мёртвая: можно ли пить воду из-под крана в Белгородской области?

Фото: www.bel.ru
Журналисты ИА «Бел.Ру» пообщались со специалистами, чтобы пролить свет на «водные» проблемы региона.

ОТКУДА БЕРЁМ

Один из наиболее важных вопросов всей «водной» цепочки – откуда вода берётся, прежде чем попасть в трубы водопровода и затем – в дома потребителей.

Источники подразделяются на две основные категории – открытые и подземные. Большой минус открытых источников в том, что они сильнее подвержены воздействию извне. Вместе с дождевыми, талыми водами в реки и озёра смываются самые разные химические компоненты – от навоза до машинного масла. Туда же нередко попадают и промышленные стоки.

Подземные источники тоже могут зависеть от этого фактора, но значительно меньше, и в этом их достоинство.

Белгородская область не забирает воду для водоснабжения из поверхностных источников. У нас достаточно подземных вод. Как правило, это глубокие артезианские скважины. Вода в них защищена от загрязнений в 99 % случаев.

Александр Краснопёров
главный врач Центра гигиены и эпидемиологии Белгородской области


КОНТРОЛЬ

Чтобы свести к минимуму возможность употребления некачественной воды жителями области, профильные структуры контролируют её качество.

Специалисты берут пробы в нескольких точках систем водоснабжения населённых пунктов. Это источники (скважины), резервуары (водонапорные башни), разводящие сети. Анализ позволяет понять, на каком этапе пути к потребителю вода может быть загрязнена. Как правило, отобранные пробы укладываются в утверждённые законом нормы.

Водопроводная вода в Белгородской области соответствует требованиям санитарных правил. Воду из-под крана у нас пить можно. Если где-то выявляются несоответствия, они быстро устраняются.

Александр Краснопёров
главный врач Центра гигиены и эпидемиологии Белгородской области


Сотрудники областного центра гигиены и эпидемиологии ежеквартально отчитываются об исследованиях питьевой воды по санитарно-химическим, микробиологическим показателям. Пробы забираются из всех источников и водопроводов. Исследуется даже вода из колодцев.


СВОЙ ХАРАКТЕР

Одна из наиболее сложных, «мутных» тем – это химический состав воды, которую мы пьём. Дело в том, что он может сильно различаться в зависимости от места, где производится забор воды. Это хорошо заметно, когда жители одного региона, привыкшие к составу местной воды, попадают в другой регион. Тамошняя вода в этом случае, как правило, кажется «чужой», что вполне справедливо. Более того, разница будет заметна даже на небольших расстояниях.

Индивидуальные особенности воды могут быть у каждого источника, у каждой скважины. Они отличаются по глубине залегания. Значит, и по составу грунтовых пластов, через которые проходят.

Александр Краснопёров
главный врач Центра гигиены и эпидемиологии Белгородской области

Тем не менее, есть и общие признаки, характерные для воды на сравнительно большой территории.


КАЛЬЦИЙ

Как считают медики, нашу воду невозможно охарактеризовать однозначно. В ней присутствуют и плюсы, и минусы.

Вода, которую мы достаём из-под земли, имеет как положительные, так и отрицательные свойства. Например, по щелочным показателям она нейтральна. Она не закисляет и не защелачивает организм. Это хорошо. Плохо то, что в ней достаточно много кальция и железа.

Татьяна Михайлова
специалист Белгородского областного центра медицинской профилактики


Сложность ситуации с кальцием заключается в том, что в воде он может присутствовать в различных состояниях. Во-первых, это вещество может быть растворено в воде в виде мела. Для человека это безопасно, потому что мел не откладывается во внутренних органах.

Другое дело – ионизированный кальций. Его в нашей воде также достаточно много, и именно он при совпадении нескольких факторов может сыграть дурную роль для здоровья потребителя.

Тем не менее, с избытком кальция можно справиться. Молекулы этого вещества достаточно крупные, поэтому их легко можно устранить с помощью фильтра.

С большим содержанием железа также борются с помощью специального оборудования – станций обезжелезивания. Они находятся в месте входа воды в систему водоснабжения. Их установка стандартна для Белгородской области.


ОДНА ИЗ ПРИЧИН

Стереотип обывательского восприятия действия воды на организм – что нефильтрованная вода становится причиной появления камней в почках. Это верно лишь отчасти.

В литературе описаны случаи районов в различных странах мира, которые эндемичны по камням в почках. Когда болезнь наблюдается у большей части населения региона, вероятно, что основной причиной этого является уровень минерализации местной воды. Белгородская область в перечень этих районов не входит. У нас достаточно распространена мочекаменная болезнь, но нельзя забывать, что вода – не единственная её причина. На это влияет питание, малоподвижный образ жизни, наследственность, воспалительные процессы, обмен веществ.

Татьяна Михайлова
специалист Белгородского областного центра медицинской профилактики



НА РАЗЛИВ

В качестве альтернативы водопроводной воде мы привыкли воспринимать покупную – либо в бутылках, либо на разлив. Производитель её фильтрует, поэтому такая вода оказывается более умягчённой.

Это можно легко проверить по состоянию чайника, в котором кипятится вода. При регулярном использовании водопроводной воды в нём образуется налёт – отложение тех самых солей, которые отличают одну воду от другой. Мягкая вода из магазина обычно оставляет чайник чистым.


Однако вопрос о несомненных преимуществах покупной воды не так прост, как кажется на первый взгляд.

Во-первых, вместе с избыточными химическими элементами из такой воды могут отфильтровываться и вещества, необходимые для нормального функционирования организма человека. Во-вторых, потребитель не может знать точно, какую именно очистку в данном конкретном случае проводит производитель. В-третьих, сам процесс распространения такой воды чреват возможными сложностями.

Эту воду мы тоже контролируем в обязательном порядке. Отбирается она и из мест реализации. Случается, что такая вода не проходит по качеству. В основном это зависит от добросовестности реализаторов.

Юлия Французова
врач отдела коммунальной гигиены БЦентра гигиены и эпидемиологии Белгородской области

Ёмкости, в которых хранится вода на разлив, должны периодически промываться. Если об этом «забывают», на помощь приходят специалисты Центра гигиены и эпидемиологии. Это наиболее «узкое» место всей цепочки по продаже воды – начиная от её добычи из скважины, фильтрации и заканчивая попаданием на стол покупателя.


Одним из показателей несоблюдения графика обработки ёмкостей для хранения воды является выявление в ней синегнойной палочки при исследовании в бактериологической лаборатории. Но явление это нечастое. Не больше 1 % от всех происследованных проб.

Юлия Французова
врач отдела коммунальной гигиены БЦентра гигиены и эпидемиологии Белгородской области


ПРОВЕРКИ

Производители бутилированной воды заключают с Центром гигиены и эпидемиологии или другой сертифицированной лабораторией договор производственного контроля. К этому их обязывают санитарные правила. Составляется график исследований воды, в соответствии с ним она проверяется на качество.

Пробы поступают к врачам в «обезличенном», пронумерованном виде. Результат исследований также кодируется. Протокол пишется после сопоставления кода с актом отбора. Это делается для достижения максимальной объективности полученных данных.

При выявлении несоответствий нормам информация предоставляется только самому производителю. Затем замечания устраняются, и вода исследуется повторно.

Специалисты считают, что такая система контроля эффективна: производителю выгодно устранять замечания (если они появляются) и спокойно работать дальше. Специально выстроенный независимый контроль со стороны государства здесь не требуется.


СРАВНЕНИЕ

На каждый тип воды существуют свои санитарные правила. Это означает, что прямое сравнение воды, которая течёт из-под крана, с той, что мы покупаем в бутылках или на разлив, некорректно.



МИНЕРАЛКА

Ещё одно расхожее заблуждение – что если пить много лечебной минеральной воды, это укрепит здоровье. На самом деле такую воду, как любое лекарство, следует употреблять ограниченно, желательно по рекомендации специалиста. Иначе можно добиться результата, прямо противоположного желаемому.

Минеральная вода содержит большое количество различных солей, микроэлементов и биологически активных компонентов. Она редко бывает столовой, поэтому её почти никогда не рекомендуют в большом количестве. Как правило, это лечебные воды. Излишества такого рода будут вредными.

Татьяна Михайлова
специалист Белгородского областного центра медицинской профилактики


СКОЛЬКО ПИТЬ

Важнейший момент – количество употребляемой воды. Если его сделать низким и «засушить» организм, можно столкнуться с теми же камнями в почках.

Одна из причин развития камней в почках – употребление небольшого количества воды. Увеличивается концентрация мочи, начинают выпадать кристаллы. Дальше идёт цепная реакция: на один кристалл тут же «садится» другой и так далее. В итоге образуются камни. Кстати, условия для кристаллизации создают и танины – вещества, содержащиеся в чае и кофе. Пить нужно именно воду.

Татьяна Михайлова
специалист Белгородского областного центра медицинской профилактики

Взрослому человеку врачи рекомендуют пить не меньше двух литров воды в сутки. Причём делать это нужно не рывками, а постоянно.

Многое зависит от активности. Через кожу, в том числе вместе с потом – и это без физических нагрузок, в спокойном состоянии – человек теряет пол-литра влаги за сутки. Также вода теряется с дыханием, мочеиспусканием, со стулом. В итоге суточное количество потерянной организмом воды достигает полутора-двух литров. А вода – это универсальный растворитель. Нет растворителя – нет реакций.


РОДНИКОВАЯ

Относительно родников и колодцев необходимо помнить, что вода в них поступает не из артезианских источников. Она находится значительно ближе к поверхности земли. В связи с этим водоисточники подобного типа наименее защищены от возможного загрязнения. Родник – это осадки, которые прошли через фильтр толщи земли.

Будучи санитарным врачом, я участвовал в отборе воды из родников, колодцев, каптажей. Очень часто встречается несоответствие по микробиологическим показателям. Вода прозрачная, холодная, вкусная, но по микробиологии – несоответствие. Хотя это не значит, что она опасна в эпидотношении. Возбудителей кишечных инфекций там может и не быть.

Александр Краснопёров
главный врач Центра гигиены и эпидемиологии Белгородской области

Поэтому эпидемиологи настоятельно рекомендуют пить воду только из проверенных источников. Если вы нашли необустроенный родник, вода в котором внешне выглядит прекрасно, приятна на вкус – это ничего не говорит о её возможном «населении». В такой воде могут содержаться как микроорганизмы, так и вредная «химия», информацию о которых можно получить только в специализированных лабораториях.


Если же родник обустроен властями, это значит, что они за неё отвечают. Вода в нём исследована и безопасна для потребителей.


РАЗОБРАТЬСЯ

Вопрос о том, какую воду лучше пить конкретному человеку, к сожалению, не поддаётся упрощению. Если пить умягчённую воду, организм может лишиться необходимых ему минеральных веществ. Это далеко не всегда полезно. Водопроводная вода, напротив, может доставить во внутренние органы ненужные химические соединения. Или доставить нужные, но в большем, чем требуется, количестве.

Наиболее корректный способ разобраться в этой сложной материи – получить прямые рекомендации медиков. Например, если вы подвержены риску возникновения мочекаменной болезни из-за нарушения обмена веществ, приём водопроводной воды лучше ограничить. Если противопоказаний нет, целесообразно пить воду комбинировано. Но дать правильные советы здесь может только врач на основе результатов аналитических исследований вашего организма.

 
По теме
На прошлой неделе в департаменте здравоохранения и соцзащиты Белгородской области сообщили о грядущих крупномасштабных реформах медицинских учреждений Белгорода: городская больница №1 сольётся с горбольницей №2,
24.05.2018
Итоги проведения «горячей линии» по профилактике  ВИЧ-инфекции Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области (далее – Управление) совместно с Консультационным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белго
24.05.2018
Об оказании государственной услуги по выдаче санитарно-эпидемиологических заключений в электронном виде Управление Роспотребнадзора по Белгородской области сообщает о запуске процедуры формирования электронного вида с
24.05.2018
 
В ОГБУЗ "Городская больница №1 города Старого Оскола" имеется "Журнал отзывов, где Вы можете выразить свое мнение о работе больницы и внести предложения для ее улучшения.
24.05.2018
С начала года от укусов клещей пострадали почти 700 белгородцев Фото: Иван ИвановПо состоянию на 21 мая в Белгородской области за медпомощью из-за укусов клещей обратились 696 человек, из них 229 детей.
24.05.2018
 
С начала года от укусов клещей пострадали почти 700 белгородцев Фото: Иван ИвановПо состоянию на 21 мая в Белгородской области за медпомощью из-за укусов клещей обратились 696 человек, из них 229 детей.
23.05.2018
 
О ситуации по заболеваемости инфекциями, передающимися через укусы клещей С 15 марта 2018 года Управление Роспотребнадзора по Белгородской области ведет еженедельный мониторинг за инфекциями, передающимися при укусе клещами,
23.05.2018
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что при проведении контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения выявлено несоответствие установленным требованиям качества о
23.05.2018
На прошлой неделе в департаменте здравоохранения и соцзащиты Белгородской области сообщили о грядущих крупномасштабных реформах медицинских учреждений Белгорода: городская больница №1 сольётся с горбольницей №2,
24.05.2018 КПРФ
В ОГБУЗ "Городская больница №1 города Старого Оскола" имеется "Журнал отзывов, где Вы можете выразить свое мнение о работе больницы и внести предложения для ее улучшения.
24.05.2018 Городская больница №1
Да, практически, мы уже там. Одной ногой, можно сказать, по самую щиколотку.
17.05.2018 Голос Белогорья
Что-то у меня давеча давление начало шалить. В поликлинике нашей спросили: вы курите?
06.05.2018 Голос Белогорья
В Белгороде стартовал сезон общегородских зарядок ► В субботу, в 10 утра, на спортивную площадку парка Победы пришли более пятидесяти человек, в основном молодежь - студенты вузов и школьники,
07.05.2018 Газета Наш Белгород
Сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Белгородской области пресекли противоправную деятельность 25-летней местной жительницы.
24.05.2018 УМВД по Белгородской области
Приговор не вступил в силу ► Житель областного центра осужден за сбыт государственных наград СССР.
07.05.2018 Газета Наш Белгород
Музейная карусель «И у азбуки есть прародители» - Управление культуры 23 мая 2018 года в Белгородском государственном историко-краеведческом музее накануне праздника Дня славянской письменности и культуры состоялась музейная карусель «И у азбуки есть прародители».
24.05.2018 Управление культуры
Белгородский писатель пишет патриотическую фантастику ► Книга Юрия Хабибулина   «Русская «Синева».
18.05.2018 Газета Наш Белгород
О чём писали книги 100 лет назад ► Юбилеи бывают не только у людей, но и у книг.
18.05.2018 Газета Наш Белгород
Белгородских авторов приглашают на конкурс «Талант, согревающий добром». Некоммерческое партнёрство «Регионы XXI века» объявило На­циональный детско-юношеский конкурс «Талант, согревающий добром».
18.05.2018 Газета Наш Белгород
Сотрудники Главного управления МЧС России по Белгородской области соревновались в настольном теннисе - МЧС Белгородской области В рамках Года культуры безопасности на базе Белгородского государственного центра народного творчества прошли соревнования по настольному теннису среди подразделений Главного управления МЧС России по Белгородской области.
24.05.2018 МЧС Белгородской области
Универсиада вузов Белгородской области 2017-2018 учебного года - БелГСХА 18 мая 2018 года прошли заключительные соревнования по легкой атлетике и волейболу среди женских команд в рамках областной Универсиады 2017/2018 учебного года среди образовательных организаций высшего образования Белгоро
24.05.2018 БелГСХА
Турнир собирает лучших ► Сотрудник городского полицейского ведомства стал одним из победителей на соревнованиях специалистов-кинологов, посвященных памяти капитана милиции Федора Хихлушки.
18.05.2018 Газета Наш Белгород
Белгород цы стали лауреатами всероссийских соревнований ► Студенты НИУ «БелГУ» стали лучшими в волейболе и настольном теннисе на финальных соревнованиях чемпионата ссоциации студенческих спортивных клубов России,
18.05.2018 Газета Наш Белгород
► Финал региональной школьной лиги КВН состоялся в Центре молодёжных инициатив.
18.05.2018 Газета Наш Белгород
В школах Белгорода прозвенел последний звонок - Администрация города Сегодня во всех общеобразовательных учреждениях областного центра прошли торжественные линейки, на которых собрались выпускники, их родители, почетные гости.
24.05.2018 Администрация города
Несоблюдение температурных режимов при хранении лекарственных препаратов для ветеринарного применения было выявлено сотрудниками Управления Россельхознадзора по Белгородской области в ходе плановой выездной проверки ООО
24.05.2018 Россельхознадзор
В ходе проведения систематического наблюдения в отношении вещателей: - ООО «Бронко» (с 16.03.2018 по 05.04.2018) было выявлено нарушение периодичности и времени вещания и несоблюдение объемов вещания.
24.05.2018 Роскомнадзор
Белгородские энергетики подключили к электросетям крупные предприятия в Старом Осколе, Белгородском и Красногвардейском районах Фото:
24.05.2018 Мир Белогорья