Роскачество завершило исследования творога 9-процентной жирности. На экспертизу были отправлены товары 44 торговых марок, которые исследовались по 62 показателям. Творог 28 торговых марок признан качественным и безопасным, при этом продукция 17 из них оказалась повышенного качества. В твороге остальных брендов обнаружены растительные жиры, антибиотики, дрожжи и плесени.
Выборка включила в себя самые популярные у россиян федеральные и региональные торговые марки. Большая часть продукции изготовлена на территории РФ, исключением стали три образца белорусского производства. Закупки были проведены в Москве и Московской области, Саранске, Рязани, Великом Новгороде, Краснодарском и Ставропольском крае, Саратовской, Тульской, Тверской, Вологодской, Воронежской, Брянской, Калининградской, Калужской, Кировской, Томской, Белгородской, Липецкой, Новосибирской, Ярославской областях, в Кабардино-Балкарской Республике, Татарстане и Белоруссии.
Творог двух производителей Белгородской области признан товаром повышенного качества - это творог производства «Белый Город» и творог производства «Томмолоко». Данные виды продукциисоответствуют не только всем обязательным требованиям и заявленной производителем информации на маркировке, но и опережающему стандарту Российской системы качества. После проведения оценки производства эксперты Роскачества примут решение о присвоении данным видам товаров российского Знака качества.
Еще один производитель, представляющий Белгородскую область - творог 9% «Нежеголь», по результатам лабораторных испытаний подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Детальный отчет по каждому конкретному товару доступен на портале Роскачества: https://roskachestvo.gov.ru/researches/tvorog/ .