Сотрудники и студенты кафедры строительства и городского хозяйства пригласили китайских студентов принять участие в празднике на Соборной площади, чтобы дать им возможность окунуться в атмосферу святочных гуляний и попробовать национальную еду и напитки, а взамен гости пригласили их к себе и познакомили со своими традициями и угощениями.
На площади царило веселье, местные артисты пели под гармонь народные песни, богатыри демонстрировали свою силу, кузнецы на глазах у зрителей создавали настоящие шедевры, а зрители грелись танцами и горячим чаем. А самым главным событием праздника стал фестиваль вареников.
Студенты Хулунбуирского университета попробовали ароматный напиток из чудо-самовара и отметили, что он вкусный, но совсем не похож на те чаи, которые они привыкли пить дома. Гостям понравились и вареники. Фэн Либо попросил рецепт этого русского блюда и сказал, что обязательно постарается приготовить его для своей семьи.
Китайцы рассказали, что скоро у них в стране тоже будет отмечаться Новый год, в этот праздник они лепят всей семьей пельмени, которые похожи по форме на вареники, но готовятся смясом и овощами. Онипригласили русских студентов и преподавателей в гости, чтобы рассказать о своих традициях, показать, как они готовят пельмени и угостить их этим вкусным блюдом.
«У наших друзей интересная техника лепки — пельмени получаются очень тонкие и полукруглые. Начинка была двух видов: свинина с пекинской капустой и говядина со спаржей. Очень необычно, но в тоже время очень вкусно. Ребята приготовили много традиционных блюд, чтобы все гости были сыты и год был удачным», — рассказывает куратор группы СХ-31, инженер кафедры СиГХ Оксана Баженова.
Студентам и преподавателям очень понравился такой дружеский обмен традициями, позволяющий узнать культуру, быт и традиции другого народа и совершить небольшое и вкусное путешествие в незнакомую страну.
Собинформ