Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сезон арбузов

Роспотребнадзор информирует

ВОПРОС .

Как правильно выбрать арбуз ?

ЮРИЙ

Рекомендации управления Роспотребнадзора по Белгородской области по выбору бахчевых культур .

В связи с наступлением сезона реа­лизации бахчевых культур управление Роспотребнадзора по Белгородской об­ласти рекомендует придерживаться не­скольких простых правил при выборе бахчевых культур.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест за­прещена. Следует помнить, что размеще­ние нестационарных торговых объектов, в том числе по реализации бахчевых, утверждается органами местного само­управления. В месте торговли должна быть информация о лице, реализующем ар­бузы, о времени работы юридического лица или индивидуального предприни­мателя, весы. Продавец должен быть опрятно одетым, носить чистую одежду. Вся реализуемая продукция должна со­провождаться документами, обеспечи­вающими прослеживаемость. Бахчевые культуры (арбузы, дыни) должны быть накрыты тентом, храниться на специа­льных поддонах или стеллажах, а не на земле навалом. Продажа бахчевых куль­тур частями или с надрезами не допус­кается.

Хороший, зрелый арбуз - крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, на котором лежал арбуз. У спелого арбуза корка твердая и блестящая. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе со­гнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси -слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера.

Арбуз содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами (магний, калий) и природным антиоксидантом ликопеном.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой во­дой с мылом, так как частички почвы, пы­ли, микроорганизмы, находящиеся на ко­журе, попав внутрь плода, могут привес­ти к возникновению кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после раз­реза обнаружится, что купленный арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. А если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

ФОТО БОРИСА ЕЧИНА

Константин Полежаев: «Людей надо слушать и слышать» - Газета Наш БелгородРовно два года назад , в ноябре 2015 года , мэром Белгорода стал Константин Алексеевич Полежаев .
24.11.2017 Газета Наш Белгород
Останки участника Курской битвы передадут родным - Belnovosti.RuВечер «Пусть нет фамилии у нашего бойца – есть звание советского солдата!» состоится Музее-диораме «Курская битва.
24.11.2017 Belnovosti.Ru
В соответствии со Стратегией развития региональной системы защиты прав потребителей в Белгородской области на 2011-2020 годы,
24.11.2017 Департамент экономического развития
В рамках образовательного проекта «Академия ВОИР» Всероссийское общество изобретателей и рационализаторов (ВОИР), Ассоциация кластеров и технопарков,
24.11.2017 БРРИЦ
В рамках образовательного проекта «Академия ВОИР» Всероссийское общество изобретателей и рационализаторов (ВОИР), Ассоциация кластеров и технопарков,
24.11.2017 Департамент экономического развития
Вчера в Белгородской области огнём были повреждены две квартиры, времянка и гараж с находившимся внутри автомобилем. - Mediatron.RuПресс-служба ГУ МЧС России по Белгородской области сообщила, что за минувшие сутки в Белгородской области произошло 4 пожара, спасены 2 человека, огнём повреждены две квартиры, времянка и гараж с находившимся внутри автомобилем.
24.11.2017 Mediatron.Ru
В Старом Осколе соседи спасли мужчину из огня - 4725.руСперва загорелся дом по улице Подгорная, а потом – по улице Октябрьская. В последнем случае жизнь пострадавшему спасли соседи.
24.11.2017 4725.ру
JPG Файл - УМВД по Белгородской областиВ Губкинском городском округе около 12 часов 40 минут, на пересечении автодорог «Лукьяновка – Тим» и «Короча - Губкин – Горшечное» 35-летний водитель, управляя автомобилем «ГАЗ 1»,
24.11.2017 УМВД по Белгородской области
«Соль» в крупном размере
Наркотики Наркодилер работал в городе и области ► В Белгороде патрульные пресекли сбыт крупной партии синтетического наркотика .
Газета Наш Белгород
Порча исчезает вместе с деньгами
Приговор Суд учел все обстоятельства ► Осуждены две мошенницы , совершившие преступление в Белгороде .
Газета Наш Белгород
Вор-карманник осужден к лишению свободы
13 октября 2017 года Шебекинским районным судом Белгородской области рассмотрено уголовное дело в отношении ранее неоднократно судимого за совершение краж чужого имущества 40-летнего жителя города Курск Овсянникова,
Газета Красное знамя
Виктор Василенко: ПРЕСС-ЦЕНТР повесть о Московском кинофестивале - КПРФот редакции сайта belkprf.ru. Журналист Виктор Василенко был участником восьми Московских международных кинофестивалей.
24.11.2017 КПРФ
БГИИК принял участие в литературном флешмобе - БГИИК23 ноября в Белгороде завершился II региональный книжный фестиваль «Белогорье».
24.11.2017 БГИИК
Шуховцы выступили за любовь к русской поэзии - БГТУ им.В.Г. Шухова23 ноября на Пушкинской аллее БГТУ им. В.Г. Шухова прошёл яркий флешмоб «Читаем вместе с поэтом» в поддержку Второго регионального книжного фестиваля «Белогорье».
24.11.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова
Сияние талантов - Газета Наш Белгород
Сияние талантов
Творчество Студенты учатся у мэтров В рамках проекта «Класс от маэстро» известные музыканты провели открытые занятия со студентами и учащимися музыкальных школ области .
Газета Наш Белгород
Пою тебе, мой край родной - Газета Наш Белгород
Пою тебе, мой край родной
Чтения Открытие дней литературы состоялось в Пушкинской библиотеке Литературно - музыкальный праздник «Земли родной талант и вдохновение» объединил любителей прозы и поэзии , писателей и читателей , певцов и музыкантов .
Газета Наш Белгород
Путь к душе - Газета Наш Белгород
Путь к душе
Доступная   среда Школьники   путешествуют   в   мир   музыки Дети - инвалиды из   Белгородского инженерного юношеского   лицея - интерната   учатся дистанционно ,  но один   раз   в   четверть собираются   вместе .
Газета Наш Белгород
Нарушили традицию - Газета Наш БелгородХоккей МХК «Белгород» впервые побеждает в Ярославле ► Очередные матчи МХК «Белгород» проводил в Ярославле против фаворита конференции «Запад» - местного коллектива «Локо - юниор» .
24.11.2017 Газета Наш Белгород
Спортсмены «Технолога» привезли из Воронежа награды первенства по настольному теннису - БГТУ им.В.Г. ШуховаНа базе Воронежского государственного архитектурно-строительного университета прошли соревнования по настольному теннису в рамках в фестивале «Молодежь против наркотиков», в котором приняли участие студенты БГТУ им.
24.11.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова
img_8252.jpg - Ракитянский район   22 ноября 2017 года в Центре культурного развития Краснояружского района прошла первая игра 1/4 финала областной    "Школьный Лиги КВН 2017-18", в которой приняла участие сборная команда Ракитянского района "Ковчег".
23.11.2017 Ракитянский район
Сибирская победа - Газета Наш Белгород
Сибирская победа
Волейбол «Белогорье» в гостях разгромило красноярский «Енисей» ► Игра в Красноярске завершала двухматчевую выездную программу «Белогорья» .
Газета Наш Белгород
Начали с питерцев - Газета Наш Белгород
Начали с питерцев
Кикбоксинг Стартовал XVIII Всероссийский турнир на призы «Города первого Салюта» Его посвятили памяти белгородских спортсменов , погибших при исполнении служебного долга .
Газета Наш Белгород
Разделенная победа
Молодежь КВН в ЦМИ установил зрительский рекорд ► В финале третьего сезона межрегиональной Слобожанской лиги КВН в этом году соревновалось шесть команд из Санкт - Петербурга , Москвы , Курска и Белгорода .
Газета Наш Белгород
В администрации Белгорода чествовали мам - Belnovosti.RuПраздник посвятили предстоящему Дню матери. Женщин, воспитывающих троих и более детей, отметили почётными знаками «Материнская слава».
24.11.2017 Belnovosti.Ru
Обучение организаторов выборов продолжается - Администрация города23 ноября 2017 года организаторы выборов города Белгорода приняли участие в очередном семинаре с избирательными комиссиями муниципальных районов и городских округов, руководителями,
24.11.2017 Администрация города
Вчера в Белгородской области огнём были повреждены две квартиры, времянка и гараж с находившимся внутри автомобилем. - Mediatron.RuПресс-служба ГУ МЧС России по Белгородской области сообщила, что за минувшие сутки в Белгородской области произошло 4 пожара, спасены 2 человека, огнём повреждены две квартиры, времянка и гараж с находившимся внутри автомобилем.
24.11.2017 Mediatron.Ru
В рамках образовательного проекта «Академия ВОИР» Всероссийское общество изобретателей и рационализаторов (ВОИР), Ассоциация кластеров и технопарков,
24.11.2017 Департамент экономического развития
Россельхозбанк и Правительство Белгородской области заключили  соглашение о сотрудничестве - Губернатор и правительствоВ регионе с визитом находится Председатель Правления Россельхозбанка Дмитрий Патрушев 1 из 6 2 из 6 3 из 6 4 из 6 5 из 6 6 из 6 Сегодня состоялась встреча Дмитрия Патрушева с Губернатором области Евг
24.11.2017 Губернатор и правительство