Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сезон арбузов

Роспотребнадзор информирует

ВОПРОС .

Как правильно выбрать арбуз ?

ЮРИЙ

Рекомендации управления Роспотребнадзора по Белгородской области по выбору бахчевых культур .

В связи с наступлением сезона реа­лизации бахчевых культур управление Роспотребнадзора по Белгородской об­ласти рекомендует придерживаться не­скольких простых правил при выборе бахчевых культур.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест за­прещена. Следует помнить, что размеще­ние нестационарных торговых объектов, в том числе по реализации бахчевых, утверждается органами местного само­управления. В месте торговли должна быть информация о лице, реализующем ар­бузы, о времени работы юридического лица или индивидуального предприни­мателя, весы. Продавец должен быть опрятно одетым, носить чистую одежду. Вся реализуемая продукция должна со­провождаться документами, обеспечи­вающими прослеживаемость. Бахчевые культуры (арбузы, дыни) должны быть накрыты тентом, храниться на специа­льных поддонах или стеллажах, а не на земле навалом. Продажа бахчевых куль­тур частями или с надрезами не допус­кается.

Хороший, зрелый арбуз - крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, на котором лежал арбуз. У спелого арбуза корка твердая и блестящая. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе со­гнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси -слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера.

Арбуз содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами (магний, калий) и природным антиоксидантом ликопеном.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой во­дой с мылом, так как частички почвы, пы­ли, микроорганизмы, находящиеся на ко­журе, попав внутрь плода, могут привес­ти к возникновению кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после раз­реза обнаружится, что купленный арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. А если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

ФОТО БОРИСА ЕЧИНА

Менее 11 тыс. рублей в месяц платят в Белгородской области за производство изделий из кожи и автоприцепов - Mediatron.RuТерриториальный орган Федеральной службы государственной статистики по Белгородской области сообщил данные о среднемесячной зарплате работников в Белгородской области по полному кругу организаций по итогам июля 2017 года.
24.09.2017 Mediatron.Ru
Опыт лучше дерзости - ВК БелогорьеВ мужском чемпионате России по волейболу стартовал 3-й тур. Вышло так, что один из интереснейших поединков этого уик-энда был вынесен на пятницу, в то время как остальные встречи назначены на субботу.
24.09.2017 ВК Белогорье
В прошлом октябре жительница Белгорода купила в местной фирме новогодний тур в Дубай, но так туда и не попала.
23.09.2017 ИА Бел.ру
Забей меня полностью. Почему люди делают татуировки на лице - БелПрессаМаус. Фото Константина Пролетарского Эти люди пугают, удивляют и вызывают вопросы.
23.09.2017 БелПресса
Белгородская ГК «ЭФКО» поднялась на 107 строчку рейтинга «РБК 500 крупнейших компаний России» - Mediatron.RuОснованная и работающая в Белгородской области ГК ЭФКО сообщила, что группа компаний поднялась на 107 строчку рейтинга «РБК 500 крупнейших компаний России».
23.09.2017 Mediatron.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ФГБУ Белгородская МВЛВ отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии был доставлен труп собаки для установления причины смерти.
24.09.2017 ФГБУ Белгородская МВЛ
В Губкинском городском округе около 05 часов 40 минут на 5 километре автодороги «Лукьяновка - Тим» 22-летний житель Курской области, управляя автомобилем «Рено Логан» уснул за рулем,
24.09.2017 УМВД по Белгородской области
Пресс-служба следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Белгородской области сообщила, что задержаны лица, причастные к убийству пенсионеров в Красногвардейском районе.
24.09.2017 Mediatron.Ru
Учебная эвакуация в школе № 27 Белгорода. Фото Владимира Юрченко - БелПресса
Директорам школ Белгорода показали, как проводить эвакуацию
Учебная эвакуация в школе № 27 Белгорода. Фото Владимира Юрченко В школе № 27 спасатели провели учения по пожарной безопасности, задействовав 40 человек из разных служб и 15 единиц техники.
БелПресса
За лето в Белгородской области утонули 27 человек - БелПресса
За лето в Белгородской области утонули 27 человек
Фото Владимира Юрченко Все погибшие купались в необорудованных местах, а 24 были пьяны.
БелПресса
Драма на общей кухне
Бытовуха Пустяк стал причиной ПОНОЖОВЩИНЫ Октябрьский районный суд г . Белгорода вынес решение : за умышленное причинение тяжкого вреда здоровью , совершенное с применением предмета , используемого в качестве оружия ,
Газета Наш Белгород
-Белгородская драма открыла 82 театральный сезон- - ИА Бел.ру23 и 24 сентября на сцене БГАДТ имени М. С. Щепкина премьера – спектакль по одноимённой пьесе Максима Горького «Зыковы».
24.09.2017 ИА Бел.ру
-Открытие фестиваля «Этажи»- - ИА Бел.руII международный фестиваль искусств «Этажи» стартовал 22 сентября в Белгородской государственной филармонии.
23.09.2017 ИА Бел.ру
Вечер искусств в формате летнего кинотеатра - БГТУ им.В.Г. Шухова  В БГТУ им. В.Г. Шухова состоялся вечер искусств «АрхИкино», организованный Творческой дизайнерской мастерской университета.
22.09.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова
Встреча перед сезоном - Газета Наш Белгород
Встреча перед сезоном
Театр В преддверии открытия 82- го сезона Белгородского государственного академического драматического театра имени М . С . Щепкина попечители собрались , чтобы обсудить перспективы на ближайший год .
Газета Наш Белгород
В город пришла сказка - Газета Наш Белгород
В город пришла сказка
Фестиваль Управление культуры и ДК «Энергомаш» устроили яркий праздник для горожан ► В четвертый раз в областном центре прошел фестиваль ростовых кукол и игровых программ «В гостях у сказки» .
Газета Наш Белгород
Она выбрала сцену
Как наши люди стремятся пробиться в звезды В московской программе «top кадр» журналист Сергей Дворянов вел репортаж  из  уютного московского  заведения под названием «Шагал».
Новости Оскола
«Зенит» бит! Пока питерский… - ВК Белогорье22 сентября «Белогорье» одержало третью подряд победу на старте чемпионата России – над «Зенитом» из Санкт-Петербурга – 3:1 (25:21, 25:20, 22:25, 25:19).
24.09.2017 ВК Белогорье
Газпром-Югра — Югра-Самотлор — 3:2 (25:16, 18:25, 23:25, 25:20, 15:11) - ВК БелогорьеПервый сет «Газпром-Югра» взял за явным преимуществом: нижневартовцы много ошибались на подаче, посредственно принимали и, соответственно, неважно атаковали.
24.09.2017 ВК Белогорье
Кузбасс – Нова — 3:1 (25:19, 25:17, 23:25, 25:14) - ВК БелогорьеХозяева агрессивно начали встречу. Карпухов с первых розыгрышей начал результативно нападать, а Васильев классно подал, дав возможность забить Пашицкому – 6:3.
24.09.2017 ВК Белогорье
35 лет с заводом
Анатолий Николаевич Семенов стал машиностроителем, можно сказать, вынужденно.
Газета Красное знамя
Бег, который нас объединяет - Газета Наш Белгород
Бег, который нас объединяет
«Олимпия» встретила любителей и профессионалов Марафон В минувшую субботу на велолыжероллерной трассе состоялся традиционный всероссийский день бега «Кросс нации» , в котором приняли участие почти две тысячи белгородцев .
Газета Наш Белгород
На пути к мечте - Газета Наш Белгород
На пути к мечте
Успех Белгородец Иван Макиёв готовится к финалу телепроекта «Дети на льду .
Газета Наш Белгород
В Губкинском городском округе около 05 часов 40 минут на 5 километре автодороги «Лукьяновка - Тим» 22-летний житель Курской области, управляя автомобилем «Рено Логан» уснул за рулем,
24.09.2017 УМВД по Белгородской области
Старт для новых преобразований - Газета Наш БелгородСтарт для новых преобразований Событие Евгений Савченко определил приоритеты на ближайшее пятилетие ► Евгений Савченко вступил в должность губернатора Белгородской области .
22.09.2017 Газета Наш Белгород
«Сон о Москве». Как Евгений Савченко вступал в должность губернатора - БелПрессаЕвгений Савченко приносит клятву. Фото Вадима Заблоцкого Инаугурация состоялась сегодня, 21 сентября, на торжественном заседании облдумы в Белгородской филармонии.
22.09.2017 БелПресса
В Белгородском районе в 06 часов 50 минут на 3 километре автодороги «Белгород – Новая Деревня», по предварительным данным, 33-летний водитель, управляя автомобилем «Мицубиси Галант», допустил выезд на полосу,
23.09.2017 УМВД по Белгородской области
-Белгородская драма открыла 82 театральный сезон- - ИА Бел.ру23 и 24 сентября на сцене БГАДТ имени М. С. Щепкина премьера – спектакль по одноимённой пьесе Максима Горького «Зыковы».
24.09.2017 ИА Бел.ру