Салаты на все случаи жизни

Фото: www.belnovosti.ru

Кулинария

Рецепты холодных закусок

Витамины на  столе

Этот салат легкий и  быстрый, а  главное вкусный и  полезный. В  нем красно-кочанная капуста, которая богата витаминами, антоцианами и  фитонцидами.

Ингредиенты:

300  гр. капусты, одна луковица, одно яблоко, 50  гр. изюма, 50  мл. подсолнечного масла, 100  гр. зеленого горошка, лимонный сок по  вкусу.

Нашинкуйте капусту, добавьте лук, порезанный очень мелко, и  яблоко. Лучше взять кислое и  потереть на  крупной терке, и, конечно  же, изюм и  зеленый горошек. Заправляем уксусом или лимонным соком больше, добавляем подсолнечное масло. Если захотите майонезом, тоже получится вкусно.

Нептун

Салат с  морепродуктами с  интересной подачей идеален для праздника. Ажурные корзиночки очень красиво смотрятся, и  блюдо вкусное по  составу продуктов.

Ингредиенты для корзинки:

200  гр. пармезана,

1  ст.  л  крахмала, чеснок.

Ингредиенты для салата:

помидор  — 1  шт.,

креветки  — 200  гр., семга −100  гр.,

сухари — 100  гр.,

зелень, перепелиные яйца  — 5  шт.,

сметана — 100  гр.,

пармезан — 100  гр.

Сыр натереть на  мелкой терке, добавить крахмал, чеснок, перемешать. Разогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом, положить две столовые ложки сыра, разровнять ложкой и  дать сыру расплавиться, снять сковороду с  плиты, дать остыть. Снять лопаткой и  быстро обернуть этим блином стакан, прижав рукой на  15  секунд, чтобы получилась чашечка. Снять готовую корзиночку и  наполнить салатом. Салат: нарезать произвольно помидоры, семгу, добавить отварные креветки, сухарики, отварные перепелиные яйца, порезанные пополам, заправить сметаной, украсить зеленью и  уложить в  корзиночки из  сыра, сверху посыпать натертым сыром. Получается 6-8  корзиночек.

Приятного аппетита!

Фото с  сайта: хрумка.ру

 
По теме
Праздник йоги посетили около 300 белгородцев - Belnovosti.Ru Белгородцы отметили Международный день йоги. В преддверии этого праздника любой желающий мог потренироваться под открытым небом с известным тренером по йоге Олесей Поддубной.
18.06.2018
 
Людоедский закон - КПРФ Руслан Тхагушев. Алексей Брагин. Павел Орехов. Фото Сергея Сергеева. Видео Алексея Шелякова.
18.06.2018
► Причины происшествий на дороге бывают разные, но самая безрассудная, с тяжелыми последствиями - это управление автомобилем в состоянии опьянения.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
►58-летний житель областного центра сообщил в полицию, что стал жертвой обмана.
25.05.2018 Газета Наш Белгород
Открытие передвижного выставочного проекта «Дорогами памяти» в Волоконовском районном краеведческом музее - Управление культуры 15 июня в Волоконовском районном краеведческом музее начала работу выставка-викторина «Дорогами памяти» в рамках проекта «Через творчество к знаниям» , приуроченная к 75-летию Курской битвы .
18.06.2018 Управление культуры
Новый проект под открытым небом стал местом притяжения горожан ► Инициаторы «Арт-суббот» на Белгородском Арбате исходили из того, что не все белгородцы имеют возможность посещать музеи, художественные и фотогалереи.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Филармония завершила 51-й концертный сезон ► Яркую музыкальную точку поставило выступление народного артиста России Даниила Крамера.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Выставка «Булавин» открылась в музее-мастерской Станислава Косенкова ► В экспозиции представлено 12 работ белгородского художника Олега Булавина.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Чем успел отметиться ЧМ 2018 - Vbelgorode.Com Любое крупное спортивное событие мирового масштаба – это не только праздник для спортсменов и их фанатов.
18.06.2018 Vbelgorode.Com
► На мультимедийномму экране, который установлен на берегу Везёлки, будут транслироваться все матчи с участием сборной России по футболу.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Команда УМВД Белгорода в товарищеском матче уступила старооскольцам ►  На   лавном  стадионе   областного  центра   прошел  товарищеский   матч между   полицейскими  Белгорода   и   Старого  Оскола .
15.06.2018 Газета Наш Белгород
Праздник йоги посетили около 300 белгородцев - Belnovosti.Ru Белгородцы отметили Международный день йоги. В преддверии этого праздника любой желающий мог потренироваться под открытым небом с известным тренером по йоге Олесей Поддубной.
18.06.2018 Belnovosti.Ru