Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Каков сад, таков и садовник: Виктор Городов о том, что гложет сердце «яблочного короля»

Корочанские яблоки пользовались популярностью ещё в царские времена. Сегодня эти фрукты импортируют практически во все регионы России, но, несмотря на такой спрос, есть ряд проблем, о которых нельзя молчать. 

Сегодня, если заехать в Корочанский плодопитомник в селе Поповка, в голове сразу играет хит «Расцветали яблони и груши…» (песня «Катюша» – Прим. ред. ). Действительно, несмотря на далеко не майскую, а скорее октябрьскую погоду, деревья в саду открыли сезон цветения по расписанию. Сейчас их обрабатывают от болезней, потому что именно период цветения является самым уязвимым.



«Я родился практически в саду»

Генеральный директор Корочанского плодопитомника Виктор Городов по праву может называть себя «яблочным королём» не только Белгородской области, но и, по сути, всего Центрального округа. Ежегодно его «питомцы» разъезжаются по всей стране – от Москвы до Магадана (100 т   яблок в сезон).

В его распоряжении – всего 900 га земли с молодыми и старыми деревьями. Плодоносящих меньше – 450 га, но с учётом, что с одного га в среднем выходит 35-40 т яблок, получаем почти 16 тыс. т сочной вкусной продукции. А вообще в руки Виктора Городова сад попал в крайне запущенном состоянии. За 20 лет был проделан огромный труд по восстановлению этих земель и возвращению Короче статуса садоводческого района.

Я родился практически в саду. У нас рядом был колхозный сад, мать была бригадиром в садоводческой бригаде. Поэтому любовь к этому делу была привита ещё с детства. Я надеюсь, что дети и внуки также пойдут по моим стопам.

Виктор Городов

Самое главное в яблоках что?

В Корочанском плодопитомнике представлено около 60 сортов яблок, но самых популярных всего 6-7. Это та продукция, которая хорошо хранится и продаётся. Хиты продаж – Гала, Лигол, Женева, Ханикрисп, Джаноголд, Голден, Спартан, завезённые ещё 15 лет назад.

Мы оставили и оставляем на испытании сейчас несколько сортов. Если сорт показывает хороший результат, то мы его размножаем и пускаем в производство. Хороший результат – чтобы он каждый год урождал, хорошо хранился, эффективно продавался, легко транспортировался (не деформировался, не гнил), был красивым и вкусным. Вкусовые качества – в последнюю очередь. Сперва надо яблоко вырастить, сохранить, довезти до потребителя. Если потребителю не понравится яблоко, он его даже не возьмёт. Он должен быть доволен глазами.

Виктор Городов


Как говорит специалист, вкус яблока лучше всего определять осенью.


Прогноз погоды = прогноз урожая

Холодная и иногда дождливая погода установилась в центральной части России: местами по регионам даже случались ночные заморозки. И это в мае… Самый главный вопрос: не пострадают ли сады из-за холодов?

По мнению некоторых экспертов, ущерб плодовым деревьям погода нанесла ещё осенью, когда были неожиданные заморозки и резкие перепады температур. Деревья тогда не успели перейти на «зимний» режим и были во многом повреждены.

На урожай влияет много факторов – дожди, как сейчас, холодно, ветер, пчела не летает – это значит, опыление будет плохое. Из этого следует, что урожай мы можем получить плохой. Для того, чтобы произошло опыление, нужно всего-навсего 16-20 часов, то есть по факту два солнечных тёплых дня.

Виктор Городов

Польских яблок слишком много на российских прилавках. А санкции?

Польша, где выращиванием яблок занимаются лишь три района, ежегодно поставляет на мировые рынки порядка 3 млн т яблок. Стоит отметить, что польских садоводов активно поддерживает государство: им компенсируется 50 % затрат на производство яблок. В России ситуация кардинально другая – здесь порой садоводам приходится платить, чтобы выращивать яблоки.

Как подчёркивает Виктор Городов, беларусы последнее время очень много пропускают в Россию импортной продукции из Польши – это касается не только яблок. Но такой продукт очень легко можно отличить от корочанского фрукта.

Можно взять кусочек и попробовать. Наше яблоко очень вкусное, а если взять импортное, то вкусовые качества там отсутствуют.

Виктор Городов

К слову, на вкус фрукта влияет среда, в которой он появляется. Корочанские производители используют органические удобрения.

Повезло, что рядом убойный цех «Мираторга» и все отходы, которые образуются от забоя свинины, отдают нам. Мы на биоустановке перерабатываем и вносим органическое удобрение в землю. Химию в землю мы не даём, вообще за последние 20 лет мы ни одного грамма химии в землю не добавляли. Я давал команду измерить качество почвы: у нас pH – 6,2-6,3, это уровень высокий и говорит о том, что наши земли очень плодородные, и, внося органику, мы получаем очень хорошие вкусовые качества.

Виктор Городов

Команда Виктора Городова внедрила опыт переработки отходов на биоустановке с последующим получением органического удобрения – они первые в России установили такую промышленную конструкцию и по сей день активно ею пользуются.

Конечно же, никто не отменял защиту импортными препаратами. Всё дело, как говорится, в дозе.

Да, мы защищаем препаратами импортными – мы работаем до 15 июля. Позднее уже не применяем – это 1,5-2 месяца до съёма урожая. Все химические элементы разлагаются. Если в Польше 35-40 раз обрабатывают, то мы – 12-15 раз.

Виктор Городов

Торговые сети – «Вход запрещён»

С момента введения продовольственного эмбарго прошло больше двух лет. За это время доля товаров российского производства в ассортименте социально значимых категорий, которые попали под запрет, увеличилась. Однако не все продовольственные сети охотно отказываются от импортных товаров, выставляя на свои прилавки отечественные продукты.

В не таком далёком 2014-м даже вносили поправки в федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». Тогда, согласно документу, торговые сети должны были соблюдать квоту на каждый продовольственный продукт — не менее 50 % товаров отечественного производства. Такие есть, но их немного.

Так, под уголовное дело попали представители одной из российских торговых сетей, когда их уличили в получении взятки за то, чтобы отечественные продукты питания попали на прилавки магазинов их сети. Тогда представитель следственного комитета, который вёл это дело, подчеркнул, что отечественному производителю поставить свою продукцию в сетевые корпорации возможно только через большие взятки. От этого в российских магазинах и завышенные цены на продукты питания, и просроченные товары.

Сегодня стало полегче, с нами сети начали разговаривать. Но это не говорит о том, что они нас пустят на свои прилавки. В связи с тем, что Западу объявлены санкции: на самом деле, как продукция шла оттуда, так и идёт. Сети только делают вид, что готовы с нами сотрудничать. При подписании договора нас ставят в очень жёсткие условия, изменить которые мы не можем. Мы должны платить за всё – ошибка в докладной, поломка машин и др. – одни штрафные санкции. Будешь с ними работать – они тебя просто обанкротят.

Виктор Городов

По мнению корочанского садовода, необходимо снова внести определённые поправки в закон. Например, во время уборки до нового года ввести ввозные пошлины (так было 10 лет назад) и запретить торговым сетям заниматься внешнеэкономической деятельностью.

Как нас можно ставить на один уровень с западными производителями? Там субсидирование идёт, фермеры получают 250-300 евро за гектар земли. Мы таких денег не получим. Мы умеем выращивать свою продукцию, у нас одна проблема – сбыт. 10-15 тонн ежедневно потребляет Белгород.

Виктор Городов

Сейчас  удалось наладить диалог с двумя торговыми сетями. Однако по-прежнему большая часть яблочной продукции покидает регион и путешествует по всей России – в Москву, Мурманск, Архангельск, Красноярск, Новосибирск, Улан-Уде, Магадан и т. д.

Фото Валерия Морева, видео Николая Русанова

Хлеборобы Белгородского района установили рекорд по сбору озимой пшеницы, намолотив с каждого гектара по 60,7 центнеров зерна - Mediatron.RuАдминистрация Белгородского района Белгородской области сообщила, что в районе побит рекорд по урожайности озимой пшеницы.
23.09.2017 Mediatron.Ru
Законодатели регионов ЦФО обсудили проблему нехватки средств на строительство и обслуживание дорог.
22.09.2017 ИА Бел.ру
22 сентября 2017 года на заседании отраслевой экспертной комиссии по рассмотрению проектов при департаменте экономического развития области рассмотрены и одобрены к реализации два инвестиционных проекта в рамках реализац
22.09.2017 Департамент экономического развития
Сегодня коллектив ОАО «Белгородский абразивный завод» отмечает 50-летие со дня образования предприятия.
22.09.2017 Департамент экономического развития
Глава ЗАО «Русагротранс» – железнодорожного оператора по перевозке аграрных и минерально-сырьевых насыпных грузов – рассказывает об основных трендах профильного рынка в России.
22.09.2017 ИА Бел.ру
Уважаемые труженики и ветераны машиностроения! Поздравляем вас с профессиональным праздником – Днем машиностроителя!
22.09.2017 Департамент экономического развития
Кабмин утвердил новую госпрограмму повышения производительности труда и поддержки занятости.
22.09.2017 ИА Бел.ру
На базе МФК Белгородский областной фонд поддержки малого и среднего предпринимательства прошел обучающий семинар по вопросу участия субъектов МСП в закупках для УФПС Белгородской области – филиала ФГУП «Почта России» в с
22.09.2017 Департамент экономического развития
В целях облегчения доступа субъектов малого и среднего бизнеса к кредитным ресурсам АО «Корпорация МСП» совместно с Банком России реализует Программу стимулирования кредитования субъектов МСП.
22.09.2017 Департамент экономического развития
Хлеборобы Белгородского района установили рекорд по сбору озимой пшеницы, намолотив с каждого гектара по 60,7 центнеров зерна - Mediatron.RuАдминистрация Белгородского района Белгородской области сообщила, что в районе побит рекорд по урожайности озимой пшеницы.
23.09.2017 Mediatron.Ru
Работникам «Металлоинвеста» вручили государственные и областные награды* - БелПрессаВячеслав Радченко и Евгений Савченко. Фото пресс-службы Металлоинвеста Губернатор Евгений Савченко наградил 28 сотрудников ОЭМК, Лебединского ГОКа и Рудстроя.
22.09.2017 БелПресса
В рамках деятельности областной межведомственной комиссии при Губернаторе области по противодействию незаконному обороту промышленной продукции на территории Белгородской области за истекший период года к незаконному обо
22.09.2017 Департамент экономического развития
И сыр отечества. Чему научились белгородцы за три года санкций - БелПресса
И сыр отечества. Чему научились белгородцы за три года санкций
Фото Вадима Заблоцкого Когда Запад пошёл на нас торговой войной, ничто так не тронуло русскую душу, как запреты на еду.
БелПресса
В Белгородском районе заявили о небывалом урожае озимой пшеницы - БелПресса
В Белгородском районе заявили о небывалом урожае озимой пшеницы
Фото Владимира Юрченко Аграрии собрали рекордные 60,7 центнера с гектара.
БелПресса
Как живешь, страна?
 Минздрав хочет ограничить выплаты родителям, которые не прививают детей.
Новости Оскола
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ФГБУ Белгородская МВЛВ отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии был доставлен труп собаки для установления причины смерти.
24.09.2017 ФГБУ Белгородская МВЛ
В Губкинском городском округе около 05 часов 40 минут на 5 километре автодороги «Лукьяновка - Тим» 22-летний житель Курской области, управляя автомобилем «Рено Логан» уснул за рулем,
24.09.2017 УМВД по Белгородской области
На улице Льва Толстого в Белгорода за 9 минут потушили горевший дом - Mediatron.RuГУ МЧС России по Белгородской области сообщило, что сегодня к полудню спасателями произведена полная ликвидация пожара в городе Белгород по улице Льва Толстого.
24.09.2017 Mediatron.Ru
Учебная эвакуация в школе № 27 Белгорода. Фото Владимира Юрченко - БелПресса
Директорам школ Белгорода показали, как проводить эвакуацию
Учебная эвакуация в школе № 27 Белгорода. Фото Владимира Юрченко В школе № 27 спасатели провели учения по пожарной безопасности, задействовав 40 человек из разных служб и 15 единиц техники.
БелПресса
За лето в Белгородской области утонули 27 человек - БелПресса
За лето в Белгородской области утонули 27 человек
Фото Владимира Юрченко Все погибшие купались в необорудованных местах, а 24 были пьяны.
БелПресса
Драма на общей кухне
Бытовуха Пустяк стал причиной ПОНОЖОВЩИНЫ Октябрьский районный суд г . Белгорода вынес решение : за умышленное причинение тяжкого вреда здоровью , совершенное с применением предмета , используемого в качестве оружия ,
Газета Наш Белгород
-Белгородская драма открыла 82 театральный сезон- - ИА Бел.ру23 и 24 сентября на сцене БГАДТ имени М. С. Щепкина премьера – спектакль по одноимённой пьесе Максима Горького «Зыковы».
24.09.2017 ИА Бел.ру
-Открытие фестиваля «Этажи»- - ИА Бел.руII международный фестиваль искусств «Этажи» стартовал 22 сентября в Белгородской государственной филармонии.
23.09.2017 ИА Бел.ру
Старт для новых преобразований - Газета Наш БелгородСтарт для новых преобразований Событие Евгений Савченко определил приоритеты на ближайшее пятилетие ► Евгений Савченко вступил в должность губернатора Белгородской области .
22.09.2017 Газета Наш Белгород
Встреча перед сезоном - Газета Наш Белгород
Встреча перед сезоном
Театр В преддверии открытия 82- го сезона Белгородского государственного академического драматического театра имени М . С . Щепкина попечители собрались , чтобы обсудить перспективы на ближайший год .
Газета Наш Белгород
В город пришла сказка - Газета Наш Белгород
В город пришла сказка
Фестиваль Управление культуры и ДК «Энергомаш» устроили яркий праздник для горожан ► В четвертый раз в областном центре прошел фестиваль ростовых кукол и игровых программ «В гостях у сказки» .
Газета Наш Белгород
Она выбрала сцену
Как наши люди стремятся пробиться в звезды В московской программе «top кадр» журналист Сергей Дворянов вел репортаж  из  уютного московского  заведения под названием «Шагал».
Новости Оскола
«Зенит» бит! Пока питерский… - ВК Белогорье22 сентября «Белогорье» одержало третью подряд победу на старте чемпионата России – над «Зенитом» из Санкт-Петербурга – 3:1 (25:21, 25:20, 22:25, 25:19).
24.09.2017 ВК Белогорье
Газпром-Югра — Югра-Самотлор — 3:2 (25:16, 18:25, 23:25, 25:20, 15:11) - ВК БелогорьеПервый сет «Газпром-Югра» взял за явным преимуществом: нижневартовцы много ошибались на подаче, посредственно принимали и, соответственно, неважно атаковали.
24.09.2017 ВК Белогорье
Кузбасс – Нова — 3:1 (25:19, 25:17, 23:25, 25:14) - ВК БелогорьеХозяева агрессивно начали встречу. Карпухов с первых розыгрышей начал результативно нападать, а Васильев классно подал, дав возможность забить Пашицкому – 6:3.
24.09.2017 ВК Белогорье
35 лет с заводом
Анатолий Николаевич Семенов стал машиностроителем, можно сказать, вынужденно.
Газета Красное знамя
Бег, который нас объединяет - Газета Наш Белгород
Бег, который нас объединяет
«Олимпия» встретила любителей и профессионалов Марафон В минувшую субботу на велолыжероллерной трассе состоялся традиционный всероссийский день бега «Кросс нации» , в котором приняли участие почти две тысячи белгородцев .
Газета Наш Белгород
На пути к мечте - Газета Наш Белгород
На пути к мечте
Успех Белгородец Иван Макиёв готовится к финалу телепроекта «Дети на льду .
Газета Наш Белгород
-«Сити Молл» в Белгороде эвакуируют третий раз за неделю- - ИА Бел.руВсех посетителей и работников торгово-развлекательного центра начали эвакуировать из здания сегодня, 24 сентября, около 16 часов.
24.09.2017 ИА Бел.ру
«Сон о Москве». Как Евгений Савченко вступал в должность губернатора - БелПрессаЕвгений Савченко приносит клятву. Фото Вадима Заблоцкого Инаугурация состоялась сегодня, 21 сентября, на торжественном заседании облдумы в Белгородской филармонии.
22.09.2017 БелПресса
В Губкинском городском округе около 05 часов 40 минут на 5 километре автодороги «Лукьяновка - Тим» 22-летний житель Курской области, управляя автомобилем «Рено Логан» уснул за рулем,
24.09.2017 УМВД по Белгородской области
В Белгородском районе в 06 часов 50 минут на 3 километре автодороги «Белгород – Новая Деревня», по предварительным данным, 33-летний водитель, управляя автомобилем «Мицубиси Галант», допустил выезд на полосу,
23.09.2017 УМВД по Белгородской области
Соревнования «Папа, мама, я – спортивная семья» провели белгородские полисмены - Mediatron.RuПресс-служба УМВД России по Белгородской области сообщила, что в субботу в Белгороде полицейские приняли участие в соревнованиях «Папа, мама, я – спортивная семья» В сообщении говорится,
24.09.2017 Mediatron.Ru