Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Роспотребнадзоре рассказали как выбрать арбуз

В летний период бахчевые культуры пользуются большим спросом. Вместе с тем велик риск получить пищевое отравление, если арбузы и дыни хранились с нарушением правил.

Роспотребнадзор напоминает, что реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена. В месте торговли должна быть информация о лице, реализующем арбузы, о времени работы юридического лица или индивидуального предпринимателя, весы. Продавец должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду.

Арбузы и дыни должны быть накрыты тентом, храниться на специальных поддонах или стеллажах. В ведомстве подчеркивают: продажа бахчевых культур частями или с надрезами не допускается.

Хороший, зрелый арбуз, как правило, крупного размера, он имеет целостный покров. Корка спелой ягоды яркая, блестящая и контрастная. И только на том боку, на котором лежал арбуз, должно быть светлое пятно. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый, ведь корка должна быть твердой. А вот усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие.

Традиционно покупатели проверяют ягоду на слух: вибрация, умеренно звонкий звук и легкий хрусть при сжатии говорят о её спелости.

Мякоть спелого арбуза может быть всех оттенков красного цвета, она сладкая на вкус, сочная и нежная. Вызревшие семена плода должны быть чёрными или коричневыми.

Выбирать самый крупный или самый маленький среди остальных арбузов неправильно: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. Поэтому лучше всего брать арбузы среднего размера.

Арбуз полезен для организма, ведь он содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами (магний, калий) и природным антиоксидантом ликопеном.

Перед тем, как разрезать эту крупную ягоду, не забывайте тщательно её вымыть тёплой водой с мылом. Потому что частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к возникновению кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой. Если она твердая, то это признак того, что дыня незрелая. А если щёлкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат. Если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Как правильно покупать арбузы и дыни - Vbelgorode.ComРоспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами.
03.08.2017 Vbelgorode.Com
Рейд, направленный на повышение бдительности местных жителей, провели участковые уполномоченные и оперативники отдела МВД России по г. Валуйки и Валуйскому району.
22.10.2017 УМВД по Белгородской области
Член Общественного совета при районном ОМВД Сергей Марининпосетил изолятор временного содержания ОМВД России по Алексеевскому району и г. Алексеевка.
22.10.2017 УМВД по Белгородской области
Меры безопасности на воде осенью - МЧС Белгородской области В настоящее время активность отдыхающих у воды заметно снизилась. Но в хорошие солнечные и выходные дни по-прежнему можно встретить желающих провести отдых у водоемов.
22.10.2017 МЧС Белгородской области
Меры безопасности на воде осенью - МЧС Белгородской области В настоящее время активность отдыхающих у воды заметно снизилась. Но в хорошие солнечные и выходные дни по-прежнему можно встретить желающих провести отдых у водоемов.
22.10.2017 МЧС Белгородской области
JPG Файл - УМВД по Белгородской областиАкцию по популяризации световозвращающих элементов провели инспектор ГИБДД Светлана Подобаева, корреспондент газеты «Новости Оскола» Кристина Годовникова и девятиклассники  средней школы № 40.
21.10.2017 УМВД по Белгородской области
Рейд, направленный на повышение бдительности местных жителей, провели участковые уполномоченные и оперативники отдела МВД России по г. Валуйки и Валуйскому району.
22.10.2017 УМВД по Белгородской области
«Газель» скрывалась от преследования - Газета Наш Белгород
«Газель» скрывалась от преследования
Таможня Заключение дадут эксперты Белгородские таможенники предотвратили контрабандный ввоз из Украины крупной партии товаров народного потребления с логотипами известных брендов и нескольких тонн орехов .
Газета Наш Белгород
Вместо грибов - снаряды - Газета Наш Белгород
Вместо грибов - снаряды
МЧС Эхо войны в лесах Белгородчины ► За неделю в регионе обнаружено и ликвидировано 168 взрывоопасных предметов времен Великой Отечественной войны .
Газета Наш Белгород
В Белгороде впервые прошёл конкурс профмастерства вневедомственной охраны - БелПресса
В Белгороде впервые прошёл конкурс профмастерства вневедомственной охраны
Фото пресс-службы Управления Росгвардии по Белгородской области Лучшей группой задержания признали подразделение из Ракитянского района.
БелПресса
В белгородской Новой Слободке сегодня утром загорелся дом, пожар потушили за 4 минуты - Mediatron.RuГУ МЧС России по Белгородской области сообщило, что спасателями произведена полная ликвидация пожара в селе Новая Слободка Корочанского района.
22.10.2017 Mediatron.Ru
Мужчина сел за руль пьяным. В ночь с 20 на 21 октября в Белгороде сотрудники ДПС устроили погоню за водителем «Опель-Астры».
22.10.2017 Fonar.Tv
С пьяного водителя КАМАЗа, насмерть сбившего белгородского велосипедиста на встречной полосе, взыскали миллион - Mediatron.RuПресс-служба Прокуратуры Белгородской области сообщила, что в Новооскольском районе вынесен приговор по уголовному делу о ДТП, повлекшем гибель велосипедиста Согласно сообщения,
20.10.2017 Mediatron.Ru
Средь белого дня
Кражи из жилого помещения являются одним из наиболее распространенных видов преступлений.
Газета Заря
В Белгородской области с начала года на производстве погибли 11 человек - БелПресса
В Белгородской области с начала года на производстве погибли 11 человек
Фото Павла Черноусова Всего на предприятиях региона за девять месяцев 2017-го произошло 52 несчастных случая.
БелПресса
Разбойники-гастролеры
Преступники получили по заслугам В декабре прошлого года гражданин республики Таджикистан Гасанов (все имена и фамилии изменены, — прим.
Новости Оскола
БГИИК на лекции Михаила Казиника «Тайные знаки культуры» - БГИИК21 октября в Белгородской государственной филармонии выступил известный искусствовед, музыкант, писатель, философ и режиссёр Михаил Казиник.
23.10.2017 БГИИК
Концерт "Музыка Америки" сегодня представили белгородским детям, родителям, бабушкам и дедушкам в Белгородской филармонии - Mediatron.RuСетевой портал культурного наследия России Культура.рф сообщил, что сегодня в Белгородской филармонии проходит концерт "Музыка Америки".
22.10.2017 Mediatron.Ru
-полуфинал Слобожанской лиги КВН в Белгороде- - ИА Бел.ру19 октября в Центре молодёжных инициатив Белгорода прошёл первый день полуфинала Слобожанской лиги.
20.10.2017 ИА Бел.ру
Фантастический мир - Газета Наш Белгород
Фантастический мир
Выставка ► Юбилейная выставка Станислава Дымова открылась в выставочном зале «Родина» .
Газета Наш Белгород
Фантастический мир - Газета Наш Белгород
Фантастический мир
Выставка ► Юбилейная выставка Станислава Дымова открылась в выставочном зале «Родина» .
Газета Наш Белгород
Разные судьбы - Газета Наш Белгород
Разные судьбы
Выставка 100- летию революции посвящается ► В Белгородском государственном литературном музее открылась выставка из фондов Государственного музея истории российской литературы имени В . И . Даля .
Газета Наш Белгород
«Белогорье» — «Ярославич»: Сухая победа «львов» - ВК Белогорье«Белогорье» добилось уверенной победы над «Ярославичем» и продолжает погоню за казанским «Зенитом».
22.10.2017 ВК Белогорье
Матч седьмого тура Суперлиги прошёл в Белгороде сегодня, 22 октября. Победный для белгородцев исход игры был ожидаем.
22.10.2017 Belnovosti.Ru
Газпром-Югра — Динамо — 2:3 (25:22, 23:25, 25:17, 22:25, 13:15) - ВК БелогорьеВ упорнейшем поединке «Динамо» на тай-брейке лишило «Газпром-Югру» пятой домашней победы.
22.10.2017 ВК Белогорье
Самый быстрый гол - Газета Наш Белгород
Самый быстрый гол
Футбол «Энергомаш» не удержал победу в Рязани В заключительном матче первого круга первенства России по футболу белгородский «Энергомаш» в Рязани встречался с местным клубом .
Газета Наш Белгород
Памяти героя - Газета Наш Белгород
Памяти героя
Шахматы За победу боролись юные Шахматно - шашечный турнир памяти Вадима Чеченева провели в центре дополнительного образования «Юность» .
Газета Наш Белгород
Серия прервалась - Газета Наш Белгород
Серия прервалась
Хоккей Белгородские хоккеисты привезли из Липецка четыре очка МХК «Белгород» провел очередные матчи первенства Национальной молодёжной хоккейной лиги .
Газета Наш Белгород
Рейд, направленный на повышение бдительности местных жителей, провели участковые уполномоченные и оперативники отдела МВД России по г. Валуйки и Валуйскому району.
22.10.2017 УМВД по Белгородской области
Фантастический мир - Газета Наш БелгородВыставка ► Юбилейная выставка Станислава Дымова открылась в выставочном зале «Родина» .
21.10.2017 Газета Наш Белгород
В Белгороде прошло пожарно-тактическое учение на железнодорожном вокзале - МЧС Белгородской областиУтром 20 октября дежурные подразделения пожарно-спасательного гарнизона города Белгорода были стянуты к железнодорожному вокзалу областного центра.
20.10.2017 МЧС Белгородской области
Задержанный в ходе проследования водитель оказался злостным нарушителем - ГИБДДОперативно-профилактическое рейдовое мероприятие по обеспечению безопасности дорожного движения проходило на территории областного центра с 16.00 часов пятницы до 01.00 ночи субботы.
21.10.2017 ГИБДД
ремонт дворов - Мир БелогорьяДо 10 ноября в Белгороде завершат ремонт 24 дворов Фото: «Мир Белогорья»Ремонт 24 дворов, который проводится в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды», планируется завершить до 10 ноября.
20.10.2017 Мир Белогорья