Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Роспотребнадзоре рассказали как выбрать арбуз

В летний период бахчевые культуры пользуются большим спросом. Вместе с тем велик риск получить пищевое отравление, если арбузы и дыни хранились с нарушением правил.

Роспотребнадзор напоминает, что реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена. В месте торговли должна быть информация о лице, реализующем арбузы, о времени работы юридического лица или индивидуального предпринимателя, весы. Продавец должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду.

Арбузы и дыни должны быть накрыты тентом, храниться на специальных поддонах или стеллажах. В ведомстве подчеркивают: продажа бахчевых культур частями или с надрезами не допускается.

Хороший, зрелый арбуз, как правило, крупного размера, он имеет целостный покров. Корка спелой ягоды яркая, блестящая и контрастная. И только на том боку, на котором лежал арбуз, должно быть светлое пятно. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый, ведь корка должна быть твердой. А вот усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие.

Традиционно покупатели проверяют ягоду на слух: вибрация, умеренно звонкий звук и легкий хрусть при сжатии говорят о её спелости.

Мякоть спелого арбуза может быть всех оттенков красного цвета, она сладкая на вкус, сочная и нежная. Вызревшие семена плода должны быть чёрными или коричневыми.

Выбирать самый крупный или самый маленький среди остальных арбузов неправильно: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. Поэтому лучше всего брать арбузы среднего размера.

Арбуз полезен для организма, ведь он содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами (магний, калий) и природным антиоксидантом ликопеном.

Перед тем, как разрезать эту крупную ягоду, не забывайте тщательно её вымыть тёплой водой с мылом. Потому что частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к возникновению кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой. Если она твердая, то это признак того, что дыня незрелая. А если щёлкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат. Если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Как правильно покупать арбузы и дыни - Vbelgorode.ComРоспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами.
03.08.2017 Vbelgorode.Com
JPG Файл - УМВД по Белгородской областиИнспекторы по делам несовершеннолетних и представитель Общественного совета при территориальном отделе полиции Николай Ольховой приняли участие в родительском собрании Нагорьевской средней школы.
25.02.2018 УМВД по Белгородской области
В УМВД России по Белгородской области и территориальных органах МВД региона имеется ряд вакантных должностей: органов внутренних дел ; федеральная государственная гражданская служба ;
25.02.2018 УМВД по Белгородской области
С заботой о жителях региона - МЧС Белгородской областиЕжедневно в целях стабилизации обстановки с пожарами сотрудники Главного управления МЧС России по Белгородской области проводят профилактическую работу с населением:
25.02.2018 МЧС Белгородской области
С заботой о жителях региона - МЧС Белгородской областиЕжедневно в целях стабилизации обстановки с пожарами сотрудники Главного управления МЧС России по Белгородской области проводят профилактическую работу с населением:
25.02.2018 МЧС Белгородской области
JPG Файл - УМВД по Белгородской областиИнспекторы по делам несовершеннолетних и представитель Общественного совета при территориальном отделе полиции Николай Ольховой приняли участие в родительском собрании Нагорьевской средней школы.
25.02.2018 УМВД по Белгородской области
Информация о предоставлении государственных услуг ГИМС в электронном виде - МЧС Белгородской областиГлавное управление МЧС России по Белгородской области информирует жителей региона о возможности получения государственных услуг в электронном виде Федеральным законодательством установлено,
25.02.2018 МЧС Белгородской области
Уголовный розыск - впереди - Газета Наш Белгород
Уголовный розыск - впереди
Награда Время общественного признания Звания «Полицейский года» удостоен начальник отдела уголовного розыска УМВД по городу Белгороду Денис Лаптев .
Газета Наш Белгород
Инструктаж от экспертов - Газета Наш Белгород
Инструктаж от экспертов
Встреча Теория поможет на практике Автоинспекторы провели занятие с начинающими водителями .
Газета Наш Белгород
Аварий стало меньше
В администрации города состоялось заседание межведомственной комиссии по безопасности дорожного движения .
Газета Наш Белгород
Почти час горел фельдшерско-акушерский пункт в белгородской Щетиновке - Mediatron.RuГУ МЧС России по Белгородской области сообщило, что вчера спасателями была произведена ликвидация пожара в селе Щетиновка Белгородского района.
25.02.2018 Mediatron.Ru
Сегодня ночью случился пожар на улице 8 марта в Белгороде - Mediatron.RuГУ МЧС России по Белгородской области сообщило, что спасателями произведена полная ликвидация пожара в городе Белгород по улице 8 Марта.
24.02.2018 Mediatron.Ru
В Белгородской области за сутки произошли две аварии с пострадавшими. В пятницу, 23 февраля, в Белгородской области произошли два ДТП с четырьмя пострадавшими и одним погибшим.
24.02.2018 Fonar.Tv
Все доказательства по делу
Приговор Подсудимый вину не признал ► Врач - уролог осужден за причинение пациентке смерти по неосторожности , сообщает пресс - служба Октябрьского районного суда Белгорода .
Газета Наш Белгород
История повторяется
Сообщает прокуратура ► Прокуратура города поддержала государственное обвинение в отношении 38- летнего жителя областного центра , подозреваемого в совершении пяти краж , три из которых - в больницах Белгорода .
Газета Наш Белгород
Захватчик требовал полицию
ЧП Заложник не пострадал Белгородец , насильно удерживавший таксиста в автомобиле , стал фигурантом уголовного дела .
Газета Наш Белгород
Театр и кино Дмитрия Уросова - Голос БелогорьяК этому артисту ещё не бегут на улицах за автографом, его лицо пока не пестрит на афишах кино и театра, но за плечами уже несколько спектаклей, киноролей, пусть и второго плана,
23.02.2018 Голос Белогорья
«МОЛОДОЕ КИНО XXI ВЕКА» - Голос БелогорьяИменно так называлась программа финального дня фестиваля "Сталкер", целых пять дней дарившего белгородским зрителям пиршество настоящего высокопробного кино.
24.02.2018 Голос Белогорья
Накануне 23 февраля в белгородской Чернянке провели конкурс парикмахеров и вечерних женских причёсок - Mediatron.RuСетевое издание Чернянского района Белгородской области "Приосколье31" сообщило, что накануне 23 февраля в белгородской Чернянке прошёл районный конкурс парикмахеров.
24.02.2018 Mediatron.Ru
Инструменты от Глинки - Газета Наш Белгород
Инструменты от Глинки
Подарок Музыкальная школа № 1 Белгорода получила два новых фортепиано .
Газета Наш Белгород
«ЯЗЫЧНИКИ» (16+). Хороший фильм, но понравился не всем - Голос Белогорья
«ЯЗЫЧНИКИ» (16+). Хороший фильм, но понравился не всем
Перевалив за экватор, фестиваль обещал порадовать белгородского зрителя очередным интересным кино.
Голос Белогорья
Книга от всего сердца - Газета Наш Белгород
Книга от всего сердца
Хорошая традиция В Белгороде прошла благотворительная акция в Международный день книгодарения Один из самых молодых праздников в календаре отмечается 14 февраля и напоминает о традиции дарения книг.
Газета Наш Белгород
«Белогорье» обыграло «Енисей» резервным составом - ВК БелогорьеБелгородские волейболисты в домашнем матче 23 февраля победили красноярцев со счётом 3:0.
24.02.2018 ВК Белогорье
Урал – Факел – 0:3 (22:25, 16:25, 25:27) - ВК Белогорье«Урал», который ведёт борьбу за место в плей-офф, оказался в сложном положении.
25.02.2018 ВК Белогорье
Зенит СПб – Ярославич – 3:0 (27:25, 25:18, 25:15) - ВК БелогорьеПеред началом поединка фан-сектор хозяев поздравил команду с Днем защитника Отечества.
25.02.2018 ВК Белогорье
ЮИ и МВД - добрые друзья - Газета Наш Белгород
ЮИ и МВД - добрые друзья
Состязания III спартакиада юристов  и полицейских прошла в УСК БелГУ Соревнования сотрудников УМВД по г .
Газета Наш Белгород
Упрочили позиции - Газета Наш Белгород
Упрочили позиции
Волейбол «Белогорье» обыграло «Урал» с новым тренером и вернувшимся легионером Белгородцы одержали важную победу над уфимцами ,
Газета Наш Белгород
На поле только девушки - Газета Наш Белгород
На поле только девушки
Мини - футбол Юные белгородки первые в ЦФО ► В подмосковном Фрязино завершились финальные соревнования мини - футбольного турнира Центрального федерального округа среди команд девушек 2004-2005 г.р.
Газета Наш Белгород
Уважаемые военнослужащие, ветераны Великой Отечественной воны и Вооружённых сил!
22.02.2018 Администрация Белгородского района
23 февраля  - День защитника Отечества - Администрация22 февраля, в преддверии празднования Дня защитника Отечества, на центральной площади города Валуйки состоялось торжественное мероприятие, посвященное этой знаменатльной дате.
24.02.2018 Администрация
Внимание! Главное управление МЧС России по Белгородской области информирует граждан об опасном метеорологическом явлении -  аномально холодной погоде - МЧС Белгородской областиПо данным Белгородского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды,
24.02.2018 МЧС Белгородской области
Сердечно поздравляю личный состав и ветеранов системы МВД России с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 УМВД по Белгородской области
Сегодня ночью случился пожар на улице 8 марта в Белгороде - Mediatron.RuГУ МЧС России по Белгородской области сообщило, что спасателями произведена полная ликвидация пожара в городе Белгород по улице 8 Марта.
24.02.2018 Mediatron.Ru