Как путешествовать по ЦФО "со вкусом"

Фото: vbelgorode.com

Гастрономический туризм — настоящее открытие для гурманов, познающих кухни регионов и стран мира. Всю большую популярность кулинарные туры приобретают в России, благо и в нашей огромной стране найдется немало мест со своей уникальной кухней и сложившейся веками рецептурой. Эксперты аналитического агентства ТурСтат выяснили, какие гастрономические путешествия особенно приятны для желудка.

И накормят, и экскурсии проведут

Агентство ТурСтат составило топ-15 городов и регионов, куда стремятся россияне в поисках всевозможных вкусностей.

Лидерами гастротуризма стали две столицы — Москва и Санкт-Петербург. Также большое количество путешественников-гурманов привлекают города "золотого кольца России" - это Коломна, Суздаль, Великий Новгород. На высоком уровне отмечены кулинарные изыски в Казани, Калининграде, Тольятти, Сызрани, Астрахани. Примечательно, что в рейтинг занесены целых пять регионов ЦФО — Тверская, Тульская, Тамбовская области, Рязань и Липецк.

По оценкам экспертов, со скоростью горячих пирожков разлетаются короткие, как правило, одно- или двухдневные гастротуры по России выходного дня, где можно насладиться местными красотами и кухней - за две-три тысячи рублей.

Какие "вкусные" фестивали стоит посетить в ЦФО

Чтобы не ходить далеко за примерами, предлагаем ознакомиться с гастрономическими "тропами" в регионах Центрального Федерального округа. Среди ближайших туров — фестиваль яйца "Кукарекино", который пройдет 21 мая в поселке Сатинка Тамбовской области. Этот праздник проведут впервые, его главным символом станет курица и яйцо. Зрелищность мероприятию добавит парад родителей с колясками в птичьих костюмах.

3 и 4 июня в Торжке Тверской области состоится фестиваль "У Пожарского в Торжке". Здесь туристам предложат отведать любимые блюда известных русских поэтов, писателей и путешественников, например, прославленную Пушкиным пожарскую котлету.

За самой вкусной малиной следует ехать в село Новоселки Рязанской области , где в честь этой ароматной сладкой ягоды 15 июля устроят большой праздник. Местные жители от души угостят свежими плодами, а также малиновым вареньем и пирогами с малиной.

С 30 по 31 июля городе Чаплыгин Липецкой области пройдет III Межрегиональный фестиваль "Раненбургское застолье". Его "фишка" - путешествие в прошлое, только здесь в толпе прохожих можно будет встретить самого Петра Великого или Александра Меншикова. Ну и, конечно, гостям предложат огромный выбор блюд русской кухни и других народов мира, которые приготовят прямо на глазах у зрителей.

Приверженцы здорового питания останутся в восторге от фестиваля "Русская каша", который традиционно проводится в Белгороде на День города 5 августа . В прошлом году белгородцы установили мировой рекорд — сварили 56 видов каши!

В конце лета в Брянске состоится третий фестиваль "Яблочный спас", главными угощениями на котором станут яблоки разных сортов и душистый мед от местных фермеров. В прошлом году организаторы приготовили для гостей большой сюрприз - испекли 15-метровый пирог с медово-яблочной начинкой.

Отведать лучшие сорта сыра по уникальным рецептам от частных сыроварен можно будет на фестивале в Воронеже с 7 по 9 сентября. Ведущие сыроделы не поскупятся и поделятся своими секретами изготовления молочного лакомства на мастер-классах. Победители "вкусных" конкурсов и лотерей получат в подарок сырные корзины.

Елена Борисенко, заместитель директора Областного Центра событийного туризма:

- Популярность гастрономических туров тесно связана с возрастающим интересом россиян к путешествиям по своей стране. Мы знаем, что на территории России живут представители 190 национальностей, и у каждой есть уникальная кухня и традиционные блюда, это тоже повод заняться "вкусными турами". Если в традиционных турах обед - это просто перерыв между посещением соборов и музеев, то в гастрономических путешествиях трапеза становится в один ряд с известнейшими достопримечательностями.

Исторические предпосылки помогают оформить тур или интересное событийное мероприятие, но самое главное - это творческая работа специалистов. Например, в Липецкой области знают особую рыбку - донского бирючка. В былые времена ее нахваливал сам Петр I. Водится она только в нашем регионе. Теперь в течение года проводятся несколько событийных мероприятий, где кулинары готовят из бирючка уху и другие блюда, знание об уникальном продукте распространяется в соседние области. Все это – быль, а если в какой-то местности легенды нет, то ее стоит придумать.

 
По теме
В Белгороде открылась персональная выставка Маргариты Скорбач «Формат» В выставочном зале «Родина» областного центра открылась персональная выставка белгородской художницы-акварелиста Маргариты Скорбач «Формат».
19.07.2018
Работа тематической выставки «Курская дуга» на основе материалов из фондов московского Музея Победы началась в 10 региональных музеях РФ - Управление культуры В экспозиции представлены фотографии вооружения, обмундирования и снаряжения противоборствующих сторон, личные документы участников битвы, наградные листы, агитационные листовки и плакаты, газеты тех дней,
19.07.2018
 
По факту гибели в перинатальном центре молодой женщины проводится проверка - Следственный комитет Следственным отделом по городу Белгород следственного управления Следственного комитета РФ по Белгородской области проводится доследственная проверка по факту гибели в перинатальном центре горбольницы № 2 Белгорода 31-ле
19.07.2018 Следственный комитет
Показательные учения прошли на базе отряда специального назначения «Сокол» УФСИН России по Белгородской области ► Сотрудники спецназа продемонстрировали преодоление полосы препятствий,
07.07.2018 Газета Наш Белгород
Осуждены сбытчики наркотических средств ► Проблема распространения наркомании не теряет актуальности и, к сожалению, не обошла и наш город.
29.06.2018 Газета Наш Белгород
В ноябре прошлого года моего мужа, главу и опору нашей семьи, арестовали и лишили свободы.
21.06.2018 Голос Белогорья
Работа тематической выставки «Курская дуга» на основе материалов из фондов московского Музея Победы началась в 10 региональных музеях РФ - Управление культуры В экспозиции представлены фотографии вооружения, обмундирования и снаряжения противоборствующих сторон, личные документы участников битвы, наградные листы, агитационные листовки и плакаты, газеты тех дней,
19.07.2018 Управление культуры
Первая экспозиция талантливой художницы ► Во вторник в выставочном зале «Родина» состоялось торжественное открытие персональной выставки Людмилы Глушенковой «Внутри чуда».
15.07.2018 Газета Наш Белгород
В областной филармонии прошло торжественное мероприятие, посвященное Дню семьи, любви и верности ► Испокон веков на Руси бережно хранили семейные традиции и передавали их следующим поколениям.
15.07.2018 Газета Наш Белгород
«Университет   третьего   возраста»   провел   праздник   семьи   ►  В   библиотеке - филиале   № 17  прошло   литературно - музыкальное  мероприятие   «Что   движет   солнце  и   светила ...
14.07.2018 Газета Наш Белгород
Белгородцы сыграют в «Оранжевый мяч» - Belnovosti.Ru Первенство области по баскетболу в рамках Всероссийских массовых соревнований по баскетболу 3×3 «Оранжевый мяч 2018» пройдёт 11 августа на стадионе СШОР № 5, на ул.
19.07.2018 Belnovosti.Ru
Летний досуг дошкольникам обеспечили детские сады и советы территорий ► В городе продолжаются спортивные праздники для малышей под общим лозунгом «Любимому городу -спортивные успехи»,
13.07.2018 Газета Наш Белгород
Белгородцы устроили очередной праздник футбола ► Посвящённый чемпионату мира праздник двора собрал вместе жителей 17-го дома на улице Губкина.
14.07.2018 Газета Наш Белгород
Состоялся региональный этап Всероссийского конкурса  "Лучший по профессии в индустрии туризма" - Губернатор и правительство Участие в нем приняли 26 конкурсантов из 15 муниципальных образований региона 1 из 8 2 из 8 3 из 8 4 из 8 5 из 8 6 из 8 7 из 8 8 из 8 Департаментом экономического развития области на базе Белго
19.07.2018 Губернатор и правительство
По факту гибели в перинатальном центре молодой женщины проводится проверка - Следственный комитет Следственным отделом по городу Белгород следственного управления Следственного комитета РФ по Белгородской области проводится доследственная проверка по факту гибели в перинатальном центре горбольницы № 2 Белгорода 31-ле
19.07.2018 Следственный комитет
ГУ МЧС России по Белгородской области сообщило, что Спасатели МЧС России приняли участие в ликвидации ДТП на автодороге «Шаталовка-Владимировка» Старооскольского городского округа.
18.07.2018 Mediatron.Ru