О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

Организация питания в детских коллективах - это один из основополагающих факторов в сохранении и укреплении здоровья детей и подростков. Контроль за организацией питания в образовательных учреждениях является приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

В 3 квартале 2017 года было обследовано 25 детских учреждений Белгородской области, из них 17 дошкольных учреждений и 8 общеобразовательных учреждений.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проводились лабораторные исследования готовых блюд, пищевого сырья по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям.

Особое внимание уделялось вопросам организации питания в детских коллективах. Горячее питание получают все воспитанники дошкольных образовательных организаций. Показатель охвата горячим питанием учащихся общеобразовательных учреждений остается на высоком уровне – 98,9 %. Результатом проводимой работы является тенденция улучшения качества и безопасности готовых блюд в образовательных учреждениях, что подтверждается стабилизацией и снижением удельного веса неудовлетворительных проб за последние три года. Например, удельный вес неудовлетворительных проб готовых блюд по микробиологическим показателям уменьшился с 1,1 % в 2014 году до 0 % в 2017 году.

За нарушения санитарного законодательства    в образовательных учреждениях были вынесены постановления на общую сумму 63  700 рублей.

Основные нарушения, повлекшие применение мер административного воздействия:

  • несоответствие исследованных проб обеда по калорийности и полноте вложения меню-раскладкам;
  • несоблюдение требований к условиям хранения и обработки пищевых продуктов;
  • отсутствие маркировки оборудования и инвентаря пищеблока или несоблюдение требований к маркировке;
  • несоблюдение требований к санитарной обработке помещений пищеблока, оборудования, инвентаря и посуды;
  • нарушения правил отбора и хранения суточных проб;
  • несоответствие фактического питания утвержденному меню.
  • Вопросы организации питания в образовательных организациях остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Белгородской области. 

    Последние новости Белгородской области по теме:
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

    - Белгород
    Управление Роспотребнадзора по Белгородской области сообщило о результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 года.
    15:24 15.12.2017 Mediatron.Ru
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году - Белгород
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году Организация питания в детских коллективах - это один из основополагающих факторов в сохранении
    19:44 14.12.2017 Роспотребнадзор
     
    По теме
    Подведены итоги муниципального конкурса на лучшую организацию школьного питания - Oskoluno.Ru 14 декабря 2017 года завершился муниципальный конкурс общеобразовательных учреждений на лучшую организацию школьного питания, в котором приняли участие 10 общеобразовательных учреждений.
    28.12.2017
    Плановая коллегия управления образования Шебекинского района и совещание руководителей образовательных организаций - Управление образования   27 декабря 2017 года на базе средней школы № 1 с углубленным изучением отдельных предметов города Шебекино состоялась плановая коллегия управления образования Шебекинского района и совещание руководителей образовате
    28.12.2017
     
    СОСТОЯЛОСЬ ОЧЕРЕДНОЕ И ЗАВЕРШАЮЩЕЕ В ТЕКУЩЕМ ГОДУ ЗАСЕДАНИЕ КОЛЛЕГИИ ПРИ ГЛАВЕ АДМИНИСТРАЦИИ КОРОЧАНСКОГО РАЙОНА - Органы самоуправления Корочанского р-на Прошло оно 22 декабря с участием руководителей структурных подразделений администрации района, предприятий, организаций, образовательных учреждений,
    25.12.2017
    В соответствии с информацией Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области управление по развитию потребительского рынка департамента экономичес
    18.12.2017
    Напомните детям о безопасности - МЧС Белгородской области Начались летние каникулы, а это значит, что у детей много свободного времени, они чаще находятся на улице и остаются дома без присмотра взрослых.
    24.06.2018 МЧС Белгородской области
    Школьникам рассказали о пагубном влиянии наркотиков ► В рамках проведения областного антинаркотичемесячника «Знать, чтобы жить» в Белгородском историко-краеведческом музее состоялось заседание клуба «Заповедь» «Наркотики.
    22.06.2018 Газета Наш Белгород
    Профессия на всю жизнь ► 21 июня - День кинологических подразделений МВД России.
    22.06.2018 Газета Наш Белгород
    Мастер-класс для молодежи ► «Школа волонтеров УМВД России по Белгородской области» в пятый раз распахнула двери для добровольцев.
    21.06.2018 Газета Наш Белгород
    В Старом Осколе старший брат подозревается в причинении смерти младшему - Следственный комитет Следственным отделом по городу Старый Оскол следственного управления Следственного комитета РФ по Белгородской области возбуждено уголовное дело в отношении 53-летнего жителя Старого Оскола, подозреваемого в совершении преступления,
    21.06.2018 Следственный комитет
    В ряде субъектов РФ с начала летних каникул произошло значительное количество трагических происшествий с детьми, к расследованию обстоятельств которых незамедлительно подключился Следственный комитет.
    22.06.2018 Следственный комитет
    В ноябре прошлого года моего мужа, главу и опору нашей семьи, арестовали и лишили свободы.
    21.06.2018 Голос Белогорья
    ► Причины происшествий на дороге бывают разные, но самая безрассудная, с тяжелыми последствиями - это управление автомобилем в состоянии опьянения.
    16.06.2018 Газета Наш Белгород
    ►58-летний житель областного центра сообщил в полицию, что стал жертвой обмана.
    25.05.2018 Газета Наш Белгород
    Сотрудники УФСИН России по Белгородской области присоединились к героико-патриотической акции «Самый длинный день в году», которая посвящена началу Великой Отечественной войны - УФСИН 22 июня, в день начала Великой Отечественной войны, по всей стране проходят траурные мероприятия.
    22.06.2018 УФСИН
    Книжная экскурсия знакомит с городами и музеями-юбилярами ► Специалисты отдела литературы по искусству универсальной научной библиотеки организовали цикл книжно-иллюстративных выставок «Города и музеи-юбиляры»,
    21.06.2018 Газета Наш Белгород
    Белгородский театр кукол завершил сезон очередной премьерой ► Артисты поставили спектакль «Золушка» по одноимённой пьесе Евгения Шварца и приняли участие в мастер-классе от известного режиссёра.
    22.06.2018 Газета Наш Белгород
    Студенты вновь покорили зрителей ► Театральная студия «Новая сцена» БГИИК подтвердила звание «Народный коллектив» .
    21.06.2018 Газета Наш Белгород
    Весело болеть - Газета Наш Белгород ► Белгородцы активно поддерживают сборную России на чемпионате мира по футболу.
    22.06.2018 Газета Наш Белгород
    Футбольный клуб сообщил о завершении своей деятельности ► Белгородский «Энергомаш» , выступавший в группе «Центр» второго дивизиона , прекратил существование .
    21.06.2018 Газета Наш Белгород
    Белгородская сборная по мотокроссу победила на соревнованиях ЦФО ► Соревнования первенства и чемпионата ЦФО и Мотоциклетной федерации России по мотокроссу прошли 16-17 июня в Скопинском районе Рязанской области.
    21.06.2018 Газета Наш Белгород
    Никто не забыт, ничто не забыто! - МЧС Белгородской области 22 июня - одна из самых печальных дат в истории России - День памяти и скорби - день начала Великой Отечественной войны.
    22.06.2018 МЧС Белгородской области
    Сотрудники УФСИН России по Белгородской области присоединились к героико-патриотической акции «Самый длинный день в году», которая посвящена началу Великой Отечественной войны - УФСИН 22 июня, в день начала Великой Отечественной войны, по всей стране проходят траурные мероприятия.
    22.06.2018 УФСИН
    Ремонтные работы проводятся на улицах Белгородского полка, Октябрьской, Попова, Буденного, Николая Чумичова, 3 Интернационала, Павлова, Губкина, Радиальной, Красноармейской, Сторожевой, Есенина (в районе домов № 16–24),
    22.06.2018 Администрация города