О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

Организация питания в детских коллективах - это один из основополагающих факторов в сохранении и укреплении здоровья детей и подростков. Контроль за организацией питания в образовательных учреждениях является приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

В 3 квартале 2017 года было обследовано 25 детских учреждений Белгородской области, из них 17 дошкольных учреждений и 8 общеобразовательных учреждений.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проводились лабораторные исследования готовых блюд, пищевого сырья по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям.

Особое внимание уделялось вопросам организации питания в детских коллективах. Горячее питание получают все воспитанники дошкольных образовательных организаций. Показатель охвата горячим питанием учащихся общеобразовательных учреждений остается на высоком уровне – 98,9 %. Результатом проводимой работы является тенденция улучшения качества и безопасности готовых блюд в образовательных учреждениях, что подтверждается стабилизацией и снижением удельного веса неудовлетворительных проб за последние три года. Например, удельный вес неудовлетворительных проб готовых блюд по микробиологическим показателям уменьшился с 1,1 % в 2014 году до 0 % в 2017 году.

За нарушения санитарного законодательства    в образовательных учреждениях были вынесены постановления на общую сумму 63  700 рублей.

Основные нарушения, повлекшие применение мер административного воздействия:

  • несоответствие исследованных проб обеда по калорийности и полноте вложения меню-раскладкам;
  • несоблюдение требований к условиям хранения и обработки пищевых продуктов;
  • отсутствие маркировки оборудования и инвентаря пищеблока или несоблюдение требований к маркировке;
  • несоблюдение требований к санитарной обработке помещений пищеблока, оборудования, инвентаря и посуды;
  • нарушения правил отбора и хранения суточных проб;
  • несоответствие фактического питания утвержденному меню.
  • Вопросы организации питания в образовательных организациях остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Белгородской области. 

    Последние новости Белгородской области по теме:
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

    - Белгород
    Управление Роспотребнадзора по Белгородской области сообщило о результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 года.
    15:24 15.12.2017 Mediatron.Ru
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году - Белгород
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году Организация питания в детских коллективах - это один из основополагающих факторов в сохранении
    19:44 14.12.2017 Роспотребнадзор
     
    По теме
    Подведены итоги муниципального конкурса на лучшую организацию школьного питания - Oskoluno.Ru 14 декабря 2017 года завершился муниципальный конкурс общеобразовательных учреждений на лучшую организацию школьного питания, в котором приняли участие 10 общеобразовательных учреждений.
    28.12.2017
    Плановая коллегия управления образования Шебекинского района и совещание руководителей образовательных организаций - Управление образования   27 декабря 2017 года на базе средней школы № 1 с углубленным изучением отдельных предметов города Шебекино состоялась плановая коллегия управления образования Шебекинского района и совещание руководителей образовате
    28.12.2017
     
    СОСТОЯЛОСЬ ОЧЕРЕДНОЕ И ЗАВЕРШАЮЩЕЕ В ТЕКУЩЕМ ГОДУ ЗАСЕДАНИЕ КОЛЛЕГИИ ПРИ ГЛАВЕ АДМИНИСТРАЦИИ КОРОЧАНСКОГО РАЙОНА - Органы самоуправления Корочанского р-на Прошло оно 22 декабря с участием руководителей структурных подразделений администрации района, предприятий, организаций, образовательных учреждений,
    25.12.2017
    В соответствии с информацией Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области управление по развитию потребительского рынка департамента экономичес
    18.12.2017
    В Белгородском аэропорту прошло пожарно-тактическое учение - МЧС Белгородской области В Белгороде на территории ООО «МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ БЕЛГОРОД»    прошло  тренировочное пожарно-тактическое  учение подразделений пожарно-спасательного гарнизона городского округа «город Белгород» и Белгородского района.
    21.09.2018 МЧС Белгородской области
    В Белгороде провели учения по отработке действий в случае возникновения чрезвычайной ситуации - МЧС Белгородской области   На базе 21-ой школы областного центра сотрудники Главного управления  МЧС России по Белгородской области совместно с Советом безопасности города,
    21.09.2018 МЧС Белгородской области
    РОСГОССТРАХ застраховал добровольных пожарных и работников регионального общественного учреждения «Добровольная пожарная охрана Белгородской области» от несчастных случаев и их последствий при исполнении служебных обязанностей.
    18.09.2018 ИА Белфинанс
    ►  На   территории   областного   центра   сотрудники   УМВД   России   по   городу Белгороду   постоянно   проводят   мероприятия   по   проверке   кальянных   клубов .
    05.09.2018 Газета Наш Белгород
    Дело о пропавших девушках - 4725.ру В Старооскольском городском суде продолжаются слушания по делу бывшего участкового уполномоченного, подозреваемого в халатности.
    21.09.2018 4725.ру
    Состоялась презентация первой книги прозы Андрея Юдина «Три дня в родном городе» ► Известный журналист, редактор газеты «Наш Белгород» презентовал своё первое печатное издание в выставочном зале «Родина».
    14.09.2018 Газета Наш Белгород
    Выставка «Регион 32» открылась в Галерее фотоискусства имени Собровина ► В экспозицию «Регион 32» вошли около 80 работ одиннадцати авторов Брянского отделения творческого союза «Фотоискусство»,
    14.09.2018 Газета Наш Белгород
    Судимы, но не приговорены. У России есть шансы на медали чемпионата мира? - ВК Белогорье Да, есть. Но каждая следующая ошибка может их уничтожить. На первом групповом этапе чемпионата мира сборная России по волейболу не убедила своих болельщиков в том, что готова впервые в своей истории выиграть титул,
    21.09.2018 ВК Белогорье
    Гонка была зрелищной ► В прошедшие выходные автоспортивный комплекс «Вираж» впервые принял спортсменов в новой для себя дисциплине - «ралли-кроссе».
    14.09.2018 Газета Наш Белгород
    Всероссийский день бега отметят «Кроссом нации» ► «Кросс нации - 2018 » стартует на велолыжероллерной трассе «Олимпия» 15 сентября в 11 часов 30 минут , сообщили в региональном управлении физкультуры и спорта .
    14.09.2018 Газета Наш Белгород
    Белгородцы стали вторыми на Кубке России ► В Севастополе проходил Кубок России по армрестлингу.
    14.09.2018 Газета Наш Белгород
    Белгородская общественная организация «Союз арбитражных управляющих» 28 сентября текущего года проводит бесплатный прием граждан по вопросам банкротства физических лиц. - Шебекинский район Консультацию проводят действующие арбитражные управляющие, имеющие опыт проведения процедур банкротства физических лиц.
    21.09.2018 Шебекинский район
    На брифинге обсудили вопросы занятости граждан с ограниченными возможностями здоровья - Губернатор и правительство Мероприятие состоялось в пресс-центре Правительства области 1 из 2 2 из 2 С представителями СМИ встретились начальник отдела специальных программ занятости населения управления по труду и занятости населения обл
    21.09.2018 Губернатор и правительство