О результатах надзора в 2016 году Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за реализацией рыбы и морепродуктов

О результатах надзора в 2016 году Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за реализацией рыбы и морепродуктов

Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области в постоянном режиме осуществляется контроль за реализацией рыбы и морепродуктов.

В течение 2016 года проведено 328 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,  осуществляющих деятельность в сфере реализации на потребительском рынке рыбной продукции.

На соответствие требованиям нормативной документации исследовано 182 пробы рыбы и морепродуктов, из них не соответствовали по содержанию глазури – 19 ("замороженная рыба и рыбное филе" и в группе "моллюски и ракообразные"). 

По содержанию фосфатов все исследованные пробы рыбной продукции, при производстве которой могли использоваться добавки разрешенные ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», соответствовали требованиям технического регламента. 

В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по обороту рыбы и морепродуктов, были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей:

  • несоблюдение температуры хранения;
  • отсутствие сопроводительной документации при реализации;
  • неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений.
  • В отношении виновных лиц вынесено 70 постановлений о назначении наказания в виде административного штрафа на общую сумму 306 тыс. руб. Выявленные нарушения квалифицировались по следующим статьям КоАП РФ: 14.43 ч. 1, 14.43.ч.2, 14.8 ч.1, 14.15, 6.4, 6.6, 6.3.

    Всего в 2016 году забраковано 19партий некачественной рыбной продукции общим весом  103 кг.

    Населению области в целях предупреждения возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений при покупке рыбных продуктов Управление рекомендует:

  • следует воздержаться от приобретения рыбной продукции у частных лиц в несанкционированных местах. Крайне рискованно приобретать у случайных людей вяленую рыбу. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинских осмотров и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые осуществляют такую торговлю, никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (в том числе пищевых токсикоинфекции, ботулизма);
  • покупать рыбу и рыбную продукцию в установленных местах торговли;
  • при покупке обращать внимание на условия реализации (температурный режим), срок годности продукции и содержание информации на этикетке (состав продукта, дата изготовления, условия хранения, срок годности);
  • при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов.
  • Ситуация в сфере надзора за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов находится на постоянном контроле Управления.

    Ещё новости о событии:

    В прошлом году белгородский Роспотребнадзор забраковал 19 партий некачественной рыбной продукции Фото:
    12:41 27.03.2017 Мир Белогорья - Белгород
    О результатах надзора в 2016 году Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за реализацией рыбы и морепродуктов Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области в постоянном режиме осуществляется контрол
    10:55 27.03.2017 Роспотребнадзор - Белгород
     
    По теме
    Бронхиальная астма у детей, "Холодовая цепь" как неотъемлемая составляющая безопасности иммунизации, особо опасные инфекции.
    Строительство детской поликлиники №3 ОГБУЗ «Детская областная больница» - Изображение 1 - Минстрой Белгородской области На площадке строительства детской поликлиники Nº 3 ОГБУЗ «Детская областная клиническая больница» состоялось выездное совещание под руководством главы регионального минстроя Оксаны Козлитиной,
    Минстрой Белгородской области
    Бронхиальная астма у детей, "Холодовая цепь" как неотъемлемая составляющая безопасности иммунизации, особо опасные инфекции.
    Детская поликлиника №3 г. Старого Оскола
    Фото: Екатерина Ушакова Главная цель проекта – привлечь детское внимание к медицинской тематике, научить правильному оказанию первой помощи себе и товарищу при различных ситуациях и травмах.
    Сетевое издание Просторы 31
    День работника культуры - ЦБС Ракитянского района Сегодня состоялось мероприятие, приуроченное к празднованию Дня работника культуры.
    ЦБС Ракитянского района
    В музее Первой конной армии - Центр соцобслуживания населения В рамках реализации  национального проекта «Демография»  федерального проекта «Старшее поколение»  и пилотного проекта  на территории Белгородской области по созданию системы долговременного ухода,
    Центр соцобслуживания населения