Молочный контроль: обнаружен фальсификат

Безопасность и качество молочной продукции - под пристальным вниманием Россельхознадзора. За 5 месяцев текущего года специалистами Управления Россельхознадзора по Белгородской области отобрано 188 проб молока и молочной продукции, по которым в референтных лабораториях Россельхознадзора было проведено 1081 исследование.

По результатам этих исследований в 21-й пробе выявлено 24 несоответствия по показателям качества и безопасности, что составило 10 % в соотношении от количества отобранных проб и 2,2 % от общего количества проведенных исследований.

71 % нарушений связан с превышениями максимально допустимых уровней содержания микроорганизмов - КМАФАнМ и БГКП. Еще 21 % приходится на фальсификацию растительными жирами, 4 % - на наличие антибиотиков и 4 % - на несоответствия по показателям качества.

Факты фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения были установлены в образцах продукции, изготовленной предприятиями Курской (ООО «Сырная долина», ООО «Курский молочный завод»), Саратовской (ООО «Молпродторг») и Самарской областей (ИП Богачев О.В.). Информация по данным фактам направлена в Управления Роспотребнадзора указанных регионов для принятия мер в рамках имеющихся полномочий.

Превышение по микробиологическим показателям было установлено в пробах молока и молочной продукции четырех производителей Белгородской области (ООО «Молоко», ФГБНУ «Белгородский федеральный аграрный научный центр российской академии наук», ООО «УниверсалОптТорг», ИП Глава КФХ Люфицкий С.В.) и одного предприятия Пермского края (ООО «Юговской комбинат молочных продуктов». По всем случаям проинформированы владельцы продукции и ее изготовители.

Наличие антибиотиков было установлено в пробе сыра белорусского происхождения, производителем представлена информация о том, что сыр этим предприятием не изготавливался. По данному факту проводится расследование.

Несоответствия по показателям качества (массовой доли белка) были выявлены в пробе питьевого молока, изготовленного ООО «Нежеголь МК» (Белгородская область).

 
По теме
В мае в химико-токсикологический отдел Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории поступило на исследование 919 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды,
14.06.2018
В молочной продукции обнаружены растительные жиры, в почве – остатки цинка - ФГБУ Белгородская МВЛ В мае в химико-токсикологический отдел Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории поступило на исследование 919 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды,
13.06.2018
Информирует департамент экономического развития области Управление Роспотребнадзора по Белгородской области проинформировало департамент экономического развития области о выявлении фальсифицированной продукции с указа
07.06.2018
Показательные учения прошли на базе отряда специального назначения «Сокол» УФСИН России по Белгородской области ► Сотрудники спецназа продемонстрировали преодоление полосы препятствий,
07.07.2018 Газета Наш Белгород
Осуждены сбытчики наркотических средств ► Проблема распространения наркомании не теряет актуальности и, к сожалению, не обошла и наш город.
29.06.2018 Газета Наш Белгород
В ноябре прошлого года моего мужа, главу и опору нашей семьи, арестовали и лишили свободы.
21.06.2018 Голос Белогорья
Первая экспозиция талантливой художницы ► Во вторник в выставочном зале «Родина» состоялось торжественное открытие персональной выставки Людмилы Глушенковой «Внутри чуда».
15.07.2018 Газета Наш Белгород
В областной филармонии прошло торжественное мероприятие, посвященное Дню семьи, любви и верности ► Испокон веков на Руси бережно хранили семейные традиции и передавали их следующим поколениям.
15.07.2018 Газета Наш Белгород
«Университет   третьего   возраста»   провел   праздник   семьи   ►  В   библиотеке - филиале   № 17  прошло   литературно - музыкальное  мероприятие   «Что   движет   солнце  и   светила ...
14.07.2018 Газета Наш Белгород
ФК «Салют Белгород» - Мир Белогорья ФК «Салют Белгород» уступил «Зоркому» со счетом 1:3. «Мир Белогорья» вел прямую трансляцию матча ФК «Салют Белгород» провел первый матч в рамках Профессиональной футбольной лиги.
19.07.2018 Мир Белогорья
«Салют-Белгород» стартует в первенстве России - Belnovosti.Ru Первенство России по футболу среди команд ПФЛ стартует сегодня, 18 июля. В группе «Центр» будет участвовать и команда « Салют-Белгород », сменившая белгородский «Энергомаш»,
18.07.2018 Belnovosti.Ru
Летний досуг дошкольникам обеспечили детские сады и советы территорий ► В городе продолжаются спортивные праздники для малышей под общим лозунгом «Любимому городу -спортивные успехи»,
13.07.2018 Газета Наш Белгород
Белгородцы устроили очередной праздник футбола ► Посвящённый чемпионату мира праздник двора собрал вместе жителей 17-го дома на улице Губкина.
14.07.2018 Газета Наш Белгород
Перенос даты связан с погодными условиями Организаторы праздника – VI Межрегиональный фестиваль-состязание "Я – русский крестьянин", сообщают, что мероприятие состоится не 21 июля, как это планировалось ранее, а 28 июля.
19.07.2018 Губернатор и правительство
Льготные категории граждан имеют право на бесплатное лекарственное обеспечение - ПФРФ      На сегодняшний день для пенсионеров и других нуждающихся граждан государство предусмотрело социальную помощь, как в денежной, так и в натуральной форме в виде набора социальных услуг (НСУ).
18.07.2018 ПФРФ
ГУ МЧС России по Белгородской области сообщило, что Спасатели МЧС России приняли участие в ликвидации ДТП на автодороге «Шаталовка-Владимировка» Старооскольского городского округа.
18.07.2018 Mediatron.Ru