Мы вареник прославляем!

Фото: www.belnovosti.ru

Фестиваль

Первый белгородский фестиваль вареников получился вкусным и весёлым.

В минувшие субботу и воскресе­нье сотни горожан, не побоявшись мороза, пришли на Соборную пло­щадь Белгорода, чтобы принять участие в первом фестивале варени­ков, который вошел в Топ-10 самых ожидаемых гастрономических фе­стивалей зимы 2017-2018 в России. Организатором стало управление потребительского рынка админист­рации Белгорода.

К этому событию готовились не только предприятия общественного питания, которые налепили для го­рожан 150 килограммов вареников. Лучшие творческие коллективы го­рода позаботились об увлекатель­ной программе, которая в субботу длилась целый день. Руководитель управления культуры администрации Белгорода Людмила Грекова отметила, что в фестивале принимают участие, сменяя друг друга, все куль-турно-досуговые учреждения областного центра со специально подобранными номерами, ко­торые знакомят горожан с традициями празд­нования Старого Нового года и Святочными гуляньями. И пока к палаткам, где можно было бесплатно попробовать вареники на любой вкус, выстраивались очереди, на сцене у новогодней елки прославляли вареник. Появился и главный виновник торжества, всех вареников начальник и пельменей командир. Самодеятельные артисты в ярких нарядных костюмах исполняли популярные народные и современные песни о зиме, рассказывали о колядках, пригла­шали гостей принять участие в увлекательных конкурсах. Бесплатная дегустация продолжалась больше часа. Вареники с творогом, капус­той, картошкой и грибами шли нарасхват, а потом гос­ти фестиваля бросали номе­рок понравившегося произ­водителя лакомства в спе­циальную урну для голо­сования. Предприятия-участники фестиваля боролись за право стать лучшими в номинациях: «Вареник с изюминкой», «Самый вкусный и самый красивый вареник», «Русский богатырь», «Пикантный вкус», «Малышок», «Слас­тёна», «Богатство и щедрость русского стола», «Вареник по-белгородски». Алексей Чудный и Мультик Азиел, представляющие два белгородских ресторана национальной кухни, еле поспевали раздавать угощение, надеясь на победу в но­минациях «Вареник с изюминкой» и «Самый вкусный и красивый вареник». И их надежды оправдались: в результате народного голосования вареники от ресторана «Баклажан» признаны самыми вкусными.

Но, как говорится, не вареником единым… Про­странство вокруг сцены не пустовало. Горожане разных возрастов подпевали артистам, состязались в конкурсе, кто больше знает начинок и сюрпризов в варениках, а самые смелые пускались в пляс.

Среди многочисленных гостей фестиваля вы­делялась группа молодых чернокожих парней. Это студенты подготовительного факультета БГТУ имени В. Г. Шухова из Бенина, Египта и Конго. «Они уже попробовали вареники и угостились горячим чаем, - говорит их преподаватель Елена Толмаче­ва, - все им очень нравится, только замерзли».

На площади для каждого нашлось занятие по душе. Одни веселились на катке и горке, другие предпочли прокатиться на веселом паровозике. Но никто не мог обойти вниманием город масте­ров, где кузнецы творили чудеса и давали мастер-классы для всех желающих. Председатель твор­ческого Союза «Гильдия мастеров» Максим Ба­ранов показал, что они даже вареник выковали.

Настоящий сюрприз устроил для гостей го­родской центр народного творчества «Сокол». Они соорудили уголок русской избы с печью, столом и лавкой, где дети и взрослые с удовольствием фотографировались. Не проходили горожане и мимо гадалки, которая предсказывала будущее по картам. Например, такое: «Съешь вареник - и будет тебе счастье!».

К вечеру первого фестивального дня специа­льная экспертная комиссия выбрала победителей конкурса и состоялась церемония их награждения. Дипломы вручил первый заместитель главы адми­нистрации города по экономике Дмитрий Алдаев.

Как сообщили в пресс-службе администрации города, среди стационарных объектов в номина­ции «Вареник по-белгородски» лучшим признан ресторан «Бризоль». «За богатство и щедрость русского стола» отмечен ресторан «Хинкальная №1». «За верность традициям» - ресторан «Корч­ма». «Самый красивый вареник» получился у ресторана «Арт-клуб Студия». А «За высокий уро­вень обслуживания» победы удостоен ресторан «Континенталь».

Среди предпринимателей, которые размеща­лись в домиках на ярмарке «За оригинальность и вкусовые качества» дипломом победителя на­гражден ресторан «Чайхана». «За пикантный вкус» -сеть кофеен «Шоколадница». В номинации «Рус­ский богатырь» победили вареники от кафе «Та­верна мясная». «За лучшую презентацию своей продукции» отмечен ресторан «Смит». В номи­нации «Сластена» победу одержал ресторан «Ма-руся», а «Малышок» - кафе «Шашлычный двор». Самый лучший, по мнению комиссии, «Варе­ник с изюминкой» предложил ИП Терехов И.А. «Самый необычный сюрприз» оказался в варе­никах от ИП Суслов А.В.

Анна БАРАБАНОВА

ФОТО БОРИСА ЕЧИНА И ПРЕСС-СЛУЖБЫ МЭРИИ

 
По теме
Маланья Зимняя 2018 программа - Мир Белогорья «Маланья Зимняя»: что будет на фестивале Белгородская «Маланья» – фестиваль народности и исторических реконструкций – впервые была проведена шесть лет назад по инициативе сотрудников Центра молодежных инициатив.
31.01.2018
 
DSC_0121.jpg - Мир Белогорья Как в Белгороде провели первый фестиваль вареников Начать новый год, а точнее, отметить старый Новый год в регионе решили гастрономической премьерой: на Соборной площади Белгорода впервые состоялся фестиваль вареников.
15.01.2018
В Белгороде задержали водителя маршрутки, который перевозил пассажиров после того, как его лишили прав - Fonar.Tv Мужчину арестовали на семь суток. Водителя маршрутки, который возил пассажиров из Белгорода в Строитель, арестовали на семь суток из-за того, что он водил автобус, хотя его лишили прав ещё в ноябре 2017 года.
19.10.2018 Fonar.Tv
Корреспондент газеты побывал в колонии строгого режима ► Двадцатидвухлетний Антон очень волновался, прежде чем выйти из машины и зайти в ювелирный магазин.
16.10.2018 Газета Наш Белгород
Обыск дал результаты ► Трое белгородцев осуждены за сбыт наркотических веществ.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
ДТП произошло на регулируемом переходе ► Во вторник, около 6 часов 45 минут, водитель автобуса «ПАЗ» совершил наезд на пешехода.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
Награждение победителей на лучшую организацию работы по повышению правовой культуры избирателей - Управление культуры 18 октября в Белгородской государственной универсальной научной библиотеке состоялась торжественная церемония награждения победителей и лауреатов конкурса среди библиотек области на лучшую организацию работы по повышению
19.10.2018 Управление культуры
Детский праздник во славу хлеба ► В пору багряную, в пору осеннюю специалисты модельной библиотеки №8 провели для воспитанников детского сада №41 фольклорный праздник, посвящённый Всемирному дню хлеба.
17.10.2018 Газета Наш Белгород
Юные белгородцы создали краеведческий альбом ► В школе-детском саду №44 Белгорода прошел открытый урок, посвящённый созданию ретроальбома «Летописные страницы истории микрорайона Крейда».
17.10.2018 Газета Наш Белгород
Михаил Ольминский . Один из тех , с кого начиналась «Правда» ►  История нашего края знает немало громких имен .
16.10.2018 Газета Наш Белгород
В Белгородском районе состоялось вручение знаков комплекса ГТО - Администрация Белгородского района В 2014 году по инициативе президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина был возрождён Всероссийский физкультурно-спортивный комплекс «Готов к труду и обороне».
19.10.2018 Администрация Белгородского района
Завершился «Богатырский рейтинг -2018 » ► Финальные , четвёртые , испытания проходили на площадке перед киноцентром «Русич» .
17.10.2018 Газета Наш Белгород
В парке Победы прошел первый белгородский полумарафон PULSE ► Масштабное спортивное мероприятие было организовано белгородской спортивной командой PULSE.
17.10.2018 Газета Наш Белгород
Турнир собрал в Белгороде более 150 бойцов ► Традиционный юношеский турнир памяти чемпиона Европы по кикбоксингу Сергея Поливоды прошёл в Белгородском технологическом университете.
16.10.2018 Газета Наш Белгород
Депутат Государственной Думы РФ Артур Таймазов вышел с инициативой установить в Белгороде памятник Федору Дзгоеву - Губернатор и правительство Сегодня этот вопрос озвучен на встрече с Губернатором области 1 из 4 2 из 4 3 из 4 4 из 4 Депутат Государственной Думы, заместитель председателя Комитета ГД РФ по физической культуре, спорту,
19.10.2018 Губернатор и правительство
Сообщение ДИиЗО - Самоуправление Старый Оскол Департамент имущественных и земельных отношений администрации Старооскольского городского округа в соответствии с Федеральным законом от 22 июля 2008 года № 159 – ФЗ «Об особенностях отчуждения недвижимого имущества,
19.10.2018 Самоуправление Старый Оскол
В городе Строитель Белгородской области открыли обновленную пожарно-спасательную часть - МЧС Белгородской области 18 октября в рамках Года культуры безопасности в городе Строитель Яковлевского городского округа состоялось долгожданное событие в области обеспечения безопасности его жителей – торжественное открытие после капитального
19.10.2018 МЧС Белгородской области