Мы вареник прославляем!

Фото: www.belnovosti.ru

Фестиваль

Первый белгородский фестиваль вареников получился вкусным и весёлым.

В минувшие субботу и воскресе­нье сотни горожан, не побоявшись мороза, пришли на Соборную пло­щадь Белгорода, чтобы принять участие в первом фестивале варени­ков, который вошел в Топ-10 самых ожидаемых гастрономических фе­стивалей зимы 2017-2018 в России. Организатором стало управление потребительского рынка админист­рации Белгорода.

К этому событию готовились не только предприятия общественного питания, которые налепили для го­рожан 150 килограммов вареников. Лучшие творческие коллективы го­рода позаботились об увлекатель­ной программе, которая в субботу длилась целый день. Руководитель управления культуры администрации Белгорода Людмила Грекова отметила, что в фестивале принимают участие, сменяя друг друга, все куль-турно-досуговые учреждения областного центра со специально подобранными номерами, ко­торые знакомят горожан с традициями празд­нования Старого Нового года и Святочными гуляньями. И пока к палаткам, где можно было бесплатно попробовать вареники на любой вкус, выстраивались очереди, на сцене у новогодней елки прославляли вареник. Появился и главный виновник торжества, всех вареников начальник и пельменей командир. Самодеятельные артисты в ярких нарядных костюмах исполняли популярные народные и современные песни о зиме, рассказывали о колядках, пригла­шали гостей принять участие в увлекательных конкурсах. Бесплатная дегустация продолжалась больше часа. Вареники с творогом, капус­той, картошкой и грибами шли нарасхват, а потом гос­ти фестиваля бросали номе­рок понравившегося произ­водителя лакомства в спе­циальную урну для голо­сования. Предприятия-участники фестиваля боролись за право стать лучшими в номинациях: «Вареник с изюминкой», «Самый вкусный и самый красивый вареник», «Русский богатырь», «Пикантный вкус», «Малышок», «Слас­тёна», «Богатство и щедрость русского стола», «Вареник по-белгородски». Алексей Чудный и Мультик Азиел, представляющие два белгородских ресторана национальной кухни, еле поспевали раздавать угощение, надеясь на победу в но­минациях «Вареник с изюминкой» и «Самый вкусный и красивый вареник». И их надежды оправдались: в результате народного голосования вареники от ресторана «Баклажан» признаны самыми вкусными.

Но, как говорится, не вареником единым… Про­странство вокруг сцены не пустовало. Горожане разных возрастов подпевали артистам, состязались в конкурсе, кто больше знает начинок и сюрпризов в варениках, а самые смелые пускались в пляс.

Среди многочисленных гостей фестиваля вы­делялась группа молодых чернокожих парней. Это студенты подготовительного факультета БГТУ имени В. Г. Шухова из Бенина, Египта и Конго. «Они уже попробовали вареники и угостились горячим чаем, - говорит их преподаватель Елена Толмаче­ва, - все им очень нравится, только замерзли».

На площади для каждого нашлось занятие по душе. Одни веселились на катке и горке, другие предпочли прокатиться на веселом паровозике. Но никто не мог обойти вниманием город масте­ров, где кузнецы творили чудеса и давали мастер-классы для всех желающих. Председатель твор­ческого Союза «Гильдия мастеров» Максим Ба­ранов показал, что они даже вареник выковали.

Настоящий сюрприз устроил для гостей го­родской центр народного творчества «Сокол». Они соорудили уголок русской избы с печью, столом и лавкой, где дети и взрослые с удовольствием фотографировались. Не проходили горожане и мимо гадалки, которая предсказывала будущее по картам. Например, такое: «Съешь вареник - и будет тебе счастье!».

К вечеру первого фестивального дня специа­льная экспертная комиссия выбрала победителей конкурса и состоялась церемония их награждения. Дипломы вручил первый заместитель главы адми­нистрации города по экономике Дмитрий Алдаев.

Как сообщили в пресс-службе администрации города, среди стационарных объектов в номина­ции «Вареник по-белгородски» лучшим признан ресторан «Бризоль». «За богатство и щедрость русского стола» отмечен ресторан «Хинкальная №1». «За верность традициям» - ресторан «Корч­ма». «Самый красивый вареник» получился у ресторана «Арт-клуб Студия». А «За высокий уро­вень обслуживания» победы удостоен ресторан «Континенталь».

Среди предпринимателей, которые размеща­лись в домиках на ярмарке «За оригинальность и вкусовые качества» дипломом победителя на­гражден ресторан «Чайхана». «За пикантный вкус» -сеть кофеен «Шоколадница». В номинации «Рус­ский богатырь» победили вареники от кафе «Та­верна мясная». «За лучшую презентацию своей продукции» отмечен ресторан «Смит». В номи­нации «Сластена» победу одержал ресторан «Ма-руся», а «Малышок» - кафе «Шашлычный двор». Самый лучший, по мнению комиссии, «Варе­ник с изюминкой» предложил ИП Терехов И.А. «Самый необычный сюрприз» оказался в варе­никах от ИП Суслов А.В.

Анна БАРАБАНОВА

ФОТО БОРИСА ЕЧИНА И ПРЕСС-СЛУЖБЫ МЭРИИ

 
По теме
Маланья Зимняя 2018 программа - Мир Белогорья «Маланья Зимняя»: что будет на фестивале Белгородская «Маланья» – фестиваль народности и исторических реконструкций – впервые была проведена шесть лет назад по инициативе сотрудников Центра молодежных инициатив.
31.01.2018
 
DSC_0121.jpg - Мир Белогорья Как в Белгороде провели первый фестиваль вареников Начать новый год, а точнее, отметить старый Новый год в регионе решили гастрономической премьерой: на Соборной площади Белгорода впервые состоялся фестиваль вареников.
15.01.2018
Согласно установленным в суде материалам дела в начале марта 2018 года местный житель получил от своего знакомого денежный билет Федеральной резервной системы банков США номиналом 100 долларов.
25.06.2018 Старооскольский городской суд
Подозреваемому грозит до 15 лет тюрьмы. Следователи возбудили на 53-летнего старооскольца уголовное дело по факту умышленного причинения тяжкого вреда здоровью, повлёкшего по неосторожности смерть потерпевшего.
25.06.2018 Fonar.Tv
В ноябре прошлого года моего мужа, главу и опору нашей семьи, арестовали и лишили свободы.
21.06.2018 Голос Белогорья
► Причины происшествий на дороге бывают разные, но самая безрассудная, с тяжелыми последствиями - это управление автомобилем в состоянии опьянения.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
РОДИНА ГЕРОЯ - Администрация 1 июля 2018 года с 10-00 в селе Ватутино пройдет фестиваль "Родина Героя" В этот день всех гостей ждет насыщенная программа: Круиз по историческим тропам,
25.06.2018 Администрация
Книжная экскурсия знакомит с городами и музеями-юбилярами ► Специалисты отдела литературы по искусству универсальной научной библиотеки организовали цикл книжно-иллюстративных выставок «Города и музеи-юбиляры»,
21.06.2018 Газета Наш Белгород
Белгородский театр кукол завершил сезон очередной премьерой ► Артисты поставили спектакль «Золушка» по одноимённой пьесе Евгения Шварца и приняли участие в мастер-классе от известного режиссёра.
22.06.2018 Газета Наш Белгород
Студенты вновь покорили зрителей ► Театральная студия «Новая сцена» БГИИК подтвердила звание «Народный коллектив» .
21.06.2018 Газета Наш Белгород
Главный соперник – мы сами - ВК Белогорье Мужская сборная России по волейболу финишировала на второй строчке турнирной таблицы группового этапа Лиги наций.
25.06.2018 ВК Белогорье
► Белгородцы активно поддерживают сборную России на чемпионате мира по футболу.
22.06.2018 Газета Наш Белгород
Футбольный клуб сообщил о завершении своей деятельности ► Белгородский «Энергомаш» , выступавший в группе «Центр» второго дивизиона , прекратил существование .
21.06.2018 Газета Наш Белгород
Белгородская сборная по мотокроссу победила на соревнованиях ЦФО ► Соревнования первенства и чемпионата ЦФО и Мотоциклетной федерации России по мотокроссу прошли 16-17 июня в Скопинском районе Рязанской области.
21.06.2018 Газета Наш Белгород