Существенной разницы в воздействии на организм между белым и черным хлебом нет - ученые

До сих пор среди диетологов не утихают споры о том, какой из сортов хлеба (черный или белый) наносит организму больший вред. Группа израильских ученых предприняла попытку разобраться в этом не самом однозначном вопросе и провела серию исследований, участие в которых приняли десять добровольцев. Суть эксперимента состояла в том, что участников поделили на две группы, каждая из которых на протяжении четырнадцати дней употребляла исключительно черный или исключительно белый хлеб (при этом доля данного продукта в пищевом рационе составляла порядка двадцати пяти процентов) . Через время группы менялись местами. Все это время участники находились под пристальным наблюдением диетологов, которые периодически выполняли замеры уровня сахара, белков и микроэлементов в их крови, следили за колебаниями веса, артериального давления и целым рядом других показателей, позволяющих судить о тех или иных аспектах жизнедеятельности организма. В результате удалось выяснить, что влияние обоих сортов хлеба на ход обменных процессов и функционирование организма в целом практически идентично. При этом небольшие различия, наблюдавшиеся у отдельных участников исследования, были связаны с их индивидуальными физиологическими особенностями и от сорта употребляемого хлеба не зависели.

Источник МедВести: http://medvesti.com/news/world/35120-suschestvennoy-raznicy-v-vozdeystvii-na-organizm-mezhdu-belym-i-chernym-hlebom-net-uchenye.html
 
По теме
В соответствии с рекомендациями CDC всем лицам 13–64 лет следует проводить разовое тестирование на ВИЧ-инфекцию, а лицам с высоким риском ВИЧ, включая употребляющих инъекционные наркотики и их половых партнеров,
22.06.2018
Борьба с привычкой есть сладкое зачастую оказывается проигрышной: можно двадцать раз начинать «завязывать» и столько же раз прекращать при виде соблазнительных тортиков в витрине магазина.
22.06.2018
 
Осторожно, ботулизм! - Газета Наш Белгород Инфекционисты предупреждают ► Домашние консервы, соления и другие заготовки могут представлять серьезную опасность.
22.06.2018 Газета Наш Белгород
Пожарно-тактическое занятие в лечебном учреждении - МЧС Белгородской области В  Красненском районе Белгородской области состоялось пожарно-тактическое занятие с личным составом гарнизона пожарной охраны по предупреждению чрезвычайных происшествий на социально-значимом объекте .
22.06.2018 МЧС Белгородской области
«Народный контроль» партии «Единая Россия» проверил аптеки Белгородского района - Администрация Белгородского района Активисты местного отделения БМО БРО ВОО «Молодая Гвардия Единой России» в рамках федерального партийного проекта «Народный контроль» посетили аптеки в поселке Майский на предмет необоснованного повышения цен и наличия л
22.06.2018 Администрация Белгородского района
О профилактике энтеровирусных инфекций в летний период ► С наступлением лета стартовал плавательный сезон.
22.06.2018 Газета Наш Белгород
► Традиционно в период подписной кампании редакция газеты «Наш Белгород» проводит встречи с читателями.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
В Старом Осколе старший брат подозревается в причинении смерти младшему - Следственный комитет Следственным отделом по городу Старый Оскол следственного управления Следственного комитета РФ по Белгородской области возбуждено уголовное дело в отношении 53-летнего жителя Старого Оскола, подозреваемого в совершении преступления,
21.06.2018 Следственный комитет
В ноябре прошлого года моего мужа, главу и опору нашей семьи, арестовали и лишили свободы.
21.06.2018 Голос Белогорья
► Причины происшествий на дороге бывают разные, но самая безрассудная, с тяжелыми последствиями - это управление автомобилем в состоянии опьянения.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
►58-летний житель областного центра сообщил в полицию, что стал жертвой обмана.
25.05.2018 Газета Наш Белгород
Сотрудники УФСИН России по Белгородской области присоединились к героико-патриотической акции «Самый длинный день в году», которая посвящена началу Великой Отечественной войны - УФСИН 22 июня, в день начала Великой Отечественной войны, по всей стране проходят траурные мероприятия.
22.06.2018 УФСИН
Книжная экскурсия знакомит с городами и музеями-юбилярами ► Специалисты отдела литературы по искусству универсальной научной библиотеки организовали цикл книжно-иллюстративных выставок «Города и музеи-юбиляры»,
21.06.2018 Газета Наш Белгород
Белгородский театр кукол завершил сезон очередной премьерой ► Артисты поставили спектакль «Золушка» по одноимённой пьесе Евгения Шварца и приняли участие в мастер-классе от известного режиссёра.
22.06.2018 Газета Наш Белгород
Студенты вновь покорили зрителей ► Театральная студия «Новая сцена» БГИИК подтвердила звание «Народный коллектив» .
21.06.2018 Газета Наш Белгород
Едем в Лилль во главе группы - ВК Белогорье Второй матч мужской сборной России по волейболу на этапе Лиги наций в Италии оказался непохож на первый.
24.06.2018 ВК Белогорье
► Белгородцы активно поддерживают сборную России на чемпионате мира по футболу.
22.06.2018 Газета Наш Белгород
Футбольный клуб сообщил о завершении своей деятельности ► Белгородский «Энергомаш» , выступавший в группе «Центр» второго дивизиона , прекратил существование .
21.06.2018 Газета Наш Белгород
Белгородская сборная по мотокроссу победила на соревнованиях ЦФО ► Соревнования первенства и чемпионата ЦФО и Мотоциклетной федерации России по мотокроссу прошли 16-17 июня в Скопинском районе Рязанской области.
21.06.2018 Газета Наш Белгород
Никто не забыт, ничто не забыто! - МЧС Белгородской области 22 июня - одна из самых печальных дат в истории России - День памяти и скорби - день начала Великой Отечественной войны.
22.06.2018 МЧС Белгородской области
Сотрудники УФСИН России по Белгородской области присоединились к героико-патриотической акции «Самый длинный день в году», которая посвящена началу Великой Отечественной войны - УФСИН 22 июня, в день начала Великой Отечественной войны, по всей стране проходят траурные мероприятия.
22.06.2018 УФСИН