Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017»

В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год, 17 июня 2017 года в Белгородской области на территории рекреационно-оздоровительного комплекса «Пикник-Парк» прошел уже ставший традиционным III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест Белгород - 2017».

Организатором Фестиваля выступило Правительства области при поддержке Общества Кулинаров Белогорья и АНО Центр развития туризма и народных художественных промыслов «Золотая подкова»; генеральным партнёром - «Группа Компаний Агро – Белогорье»; спонсорами – Белгородская Ассоциация производителей свинины, Закрытое акционерное общество «Белая птица», ООО «Хохланд Руссланд», ОАО «Белмолпродукт»; генеральным информационным партнером - теле- радиокомпания «Мир Белогорья».

В рамках Фестиваля был проведен Чемпионат по барбекю «Гриль Фест Белгород – 2017», в котором приняли участие 9 команд (по 4 человека в каждой) из Белгородской, Курской и Воронежской области.

Участники Чемпионата должны были приготовить на гриле за отведенное время три блюда: из свинины, курицы и десерт.

Оценивала мастерство приготовленных блюд и осуществляла подведение итогов Чемпионата судейская коллегия, в состав которой вошли:

Председатель конкурсной комиссии Александр Николаевич Филин - Президент Российской Гильдии шеф-поваров, Вице-президент  Федерации Рестораторов и Отельеров, член Московской Ассоциации Кулинаров, член Французской Национальной Гастрономической Академии, член Итальянской Федерации поваров.

Члены комиссии: Николай Баратов - самый известный отечественный эксперт по барбекю, международный кулинарный судья, сертифицированный Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS), почетный член Национальной гильдии шеф-поваров; Ника Ганич — телеведущая, журналист, продюсер. Ведущая программ «Песня грузинской кухни», «Универсальный повар», «Кушайте на здоровье» на телеканале «Кухня ТВ». Автор кулинарного проекта «География на вкус», автор книги новогодних рецептов «Лучший день в году», почетный член Национальной Гильдии Шеф-Поваров России; Юрий Песков - член Национальной Гильдии шеф-поваров, г. Москва; Дмитрий Выродов – Президент ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья; Николай Грачев - член Национальной Гильдии шеф-поваров, г. Москва.

В итоге были определены три призера.

Победителями Чемпионата по барбекю «Гриль Фест Белгород – 2017» стали:

3-место (бронза) – команда поваров «Уголёк», г.Воронеж;

2-место (серебро) – команда поваров «Metro Cooking Team», г. Белгород;

1-место (золото) – команда поваров «ГрилЬяж», г. Белгород.

Специальный Приз памяти Михаила Егиазарова, основателя конкурса был вручен команде поваров «Grill Family», г. Белгород.

Также, в рамках Фестиваля было приготовлено мясное рагу в самой большой кастрюле объёмом 4500 литров и весом 500 кг. Это единственная в мире действующая кастрюля, занесенная в Книгу рекордов Гиннесса.  Во время мероприятия в ней было приготовлено 3,5 тонны рагу и зафиксирован рекорд, который будет занесен в Международную книгу рекордов Интеррекорд (второе по популярности издание после книги рекордов Гиннесса). Для подтверждения рекорда был приглашен Влад Копылов - эксперт Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» и Назаров Олег – профессиональный ресторанный критик, шоумен, писатель-сатирик. Президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России и глава Агентства событийных коммуникаций «Назаров и партнер.ши».

Программа Фестиваля была очень насыщенной: соревнования участников, мастер-класс по приготовлению блюд от шеф-поваров, конкурсы для детей и взрослых. Гости Фестиваля познакомились с продукцией областных производителей, поучаствовали в тематических конкурсах и получили подарки от партнеров, а в завершении вечера посмотрели фаер-шоу.

По информации, представленной предприятиями – производителями и предприятиями общественного питания, за весь день гостям фестиваля было реализовано более 2 тонн шашлыка.

Последние новости Белгородской области по теме:
В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017»

На фотографии изображена церемония открытия фестиваля «Гриль Фест-2017». - Департамент экономического развития
В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Белгород
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
08:52 20.06.2017 Департамент экономического развития
В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Белгород
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
17:53 19.06.2017 Департамент экономического развития
В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Белгород
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
16:24 19.06.2017 Департамент экономического развития
Праздник со вкусом мяса - ФГУП ГТРК БелгородМировой рекорд по приготовлению 4 тонн мясного рагу установили в Белгороде на фестивале по барбекю.
19.06.2017 ФГУП ГТРК Белгород
Не мясом единым. На «Грильфесте-2017» сварили 3,5 тонны рагу - БелПрессаФото Вадима Заблоцкого Его зафиксировал эксперт международного агентства «Интеррекорд» Влад Копылов,
19.06.2017 БелПресса
Рекорд установлен: Третий "Гриль Фест" поразил гостей размахом и уровнем подготовки - Belnovosti.RuВ белгородском "Пикник-Парке" с утра разносились ароматы сочного шашлыка.
17.06.2017 Belnovosti.Ru
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья.
17.06.2017 ИА Бел.ру
Уже завтра состоится III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Администрация городаВ целях формирования положительного имиджа Белгородской области как одного из крупнейших производителей мясной продукции на территории Российской Федерации, повышения конкурентоспособности местных товаропроизводителей,
16.06.2017 Администрация города
Публикуем программу мероприятия Напомним, фестиваль пройдет завтра, 17 июня, на территории рекреационно-оздоровительного комплекса "Пикник-Парк".
16.06.2017 Губернатор и правительство
Федеральный проект «Трезвая Россия» и Экспертно-аналитический центр при Общественной палате Российской Федерации провели совместное исследование,
23.11.2017 Департамент экономического развития
25 октября 2017 года Белгородским региональным отделением Российского Красного Креста в ходе реализации проекта «Спешите делать добро» по адресу: пр-т Б. Хмельницкого д. 181 открыт социальный магазин «Наш универсам».
23.11.2017 Департамент экономического развития
цех порошковой окраски «ЗМС-Технолоджи» - Мир БелогорьяНа заводе «ЗМС-Технолоджи» в Белгородском районе открылся цех порошковой окраски Фото:
22.11.2017 Мир Белогорья
«Металлоинвест» наградил авторов лучших идей по повышению эффективности производства* - БелПресса
«Металлоинвест» наградил авторов лучших идей по повышению эффективности производства*
Фото Александра Белашова В Старооскольском технологическом институте НИТУ «МИСиС» завершился конкурс проектов молодых сотрудников Лебединского и Михайловского ГОКов.
БелПресса
Рынки или гипермаркеты. Как привычки противостоят глобальным игрокам - БелПресса
Рынки или гипермаркеты. Как привычки противостоят глобальным игрокам
Фото Вадима Заблоцкого «Белгородские известия» разбирались, стоит ли сопротивляться глобализации.
БелПресса
Белгородские власти установили новые предельные цены на техосмотр - БелПресса
Белгородские власти установили новые предельные цены на техосмотр
Фото Вадима Заблоцкого За техосмотр легковых авто, мотоциклов и малотоннажных коммерческих автомобилей платить придётся меньше.
БелПресса
В Старом Осколе соседи спасли мужчину из огня - 4725.руСперва загорелся дом по улице Подгорная, а потом – по улице Октябрьская. В последнем случае жизнь пострадавшему спасли соседи.
24.11.2017 4725.ру
Паре белгородцев грозит пожизненное за 400 граммов наркотической «соли» - Belnovosti.RuВ Белгородской области оперативники предотвратили распространение крупной партии наркотиков, сообщили в областном УМВД.
23.11.2017 Belnovosti.Ru
В Старом Осколе селянина лишили свободы - 4725.руТеперь мужчину ждёт реальное лишение свободы. Первый приговор в свой адрес подсудимый ранее в данном суде уже выслушал.
23.11.2017 4725.ру
Порча исчезает вместе с деньгами
Приговор Суд учел все обстоятельства ► Осуждены две мошенницы , совершившие преступление в Белгороде .
Газета Наш Белгород
Вор-карманник осужден к лишению свободы
13 октября 2017 года Шебекинским районным судом Белгородской области рассмотрено уголовное дело в отношении ранее неоднократно судимого за совершение краж чужого имущества 40-летнего жителя города Курск Овсянникова,
Газета Красное знамя
Трагедии на дорогах
7 ноября, около 18 часов в Шебекино на железнодорожном переезде в районе улицы Железнодорожной произошла страшная трагедия.
Газета Красное знамя
В БГИИК отпраздновали 20-летие ансамбля «Поющие эльфы» - БГИИК22 ноября в концертном зале Белгородского государственного института искусств и культуры прошёл театрализованный концерт «Звуки музыки».
23.11.2017 БГИИК
Восемьдесят белгородцев научились создавать глиняные игрушки - Belnovosti.RuЦикл занятий по изготовлению глиняной игрушки завершился в Белгородском государственном центре народного творчества.
23.11.2017 Belnovosti.Ru
«Родной лире» - 25 лет» - литературный праздник - Управление культуры20 ноября в библиотеке прошел литературный праздник, посвященный 25-летнему юбилею Центра развития детского литературного творчества «Родная лира» .
23.11.2017 Управление культуры
Уроки искусства - Газета Наш Белгород
Уроки искусства
Лекция Как изменялись стили и направления в двадцатом столетии ► В художественном музее пройдет цикл лекций в рамках образовательно-просветительского проекта при поддержке фестиваля АРТ-ОКНО благотворительного фонд
Газета Наш Белгород
Герои без имен
Встреча День Неизвестного солдата ► В Белгородском историко-художественном музее-диораме «Курская битва.
Газета Наш Белгород
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 8 - Голос Белогорья
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 8
В 1982 году в Москве, в самом престижном издательстве страны, да, видимо, и во всём мире, «Детская литература» выходит в свет моя поэма в прозе «Медвяный звон».
Голос Белогорья
Старооскольцы взяли пять медалей - 4725.руТурнир по вольной борьбе «Поколение» состоялся во дворце спорта «Аркада».
24.11.2017 4725.ру
Локомотив — Урал — 3:0 (25:15, 25:19, 25:13) - ВК БелогорьеВ то время как все мужские команды российской Суперлиги встречались друг с другом в рамках десятого тура, «Локомотив» боролся за право играть в групповом этапе Лиги чемпионов.
23.11.2017 ВК Белогорье
Зенит СПб – Зенит-Казань – 3:1 (22:25, 25:19, 25:23, 25:23) - ВК БелогорьеВ 13-м туре чемпионата России санкт-петербургский «Зенит», обыграв со счетом 3:1 «Зенит-Казань», прервал 64-матчевую победную серию лучшего клуба Европы в национальном первенстве, которая длилась ровно два года.
23.11.2017 ВК Белогорье
Стартует «Кэс-баскет»
В спортивном зале шко-лы №40 состоялась пресс-конференция, посвящённаяпредстоящему старту в на-шем городе школьной лигибаскетбола «КЭС-БАСКЕТ».
Газета Зори
Репетиция удалась - Газета Наш Белгород
Репетиция удалась
Волейбол «Белогорье» обыграло «Кузбасс» из Кемерово ► Репетиция полуфинала Кубка России - так называли эксперты эту встречу.
Газета Наш Белгород
На вершине - Газета Наш Белгород
На вершине
Хоккей МХК «Белгород» возглавила таблицу «Запада» ► Взяв в Рыбинске шесть очков у местного «Полёта», белгородские хоккеисты стали лидерами зоны.
Газета Наш Белгород
Рабочая группа предложит свою концепцию развития Центрального парка - Belnovosti.RuПервое заседание рабочей группы по вопросам развития Центрального парка культуры и отдыха состоялось в здании администрации города Белгорода 23 ноября, сообщили в пресс-службе мэрии.
23.11.2017 Belnovosti.Ru
Проект бюджета на ближайшие три года обсудили на Совете председателей постоянных депутатских комиссий - Администрация городаПровел его председатель Белгородского городского Совета Сергей Глаголев. Участие в заседании принял глава администрации города Белгорода Константин Полежаев.
23.11.2017 Администрация города
Белгород принимает международный фестиваль социальных коммуникаций «Пора!2017» - Belnovosti.RuОн проходит в России уже в 11-й раз. В этом году право объединить специалистов в сфере рекламы, дизайна, медиа и бизнеса досталось нашему городу.
23.11.2017 Belnovosti.Ru
Приговором Октябрьского районного суда г. Белгорода  четверо местных жителей признаны виновными  в покушении на мошенничество, группой лиц по предварительному сговору по ч. 3 ст.
23.11.2017 Прокуратура
«Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев подписал приказ о награждении лейтенантов полиции Даута Джибабова,
23.11.2017 БелЮИ