Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017»

В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год, 17 июня 2017 года в Белгородской области на территории рекреационно-оздоровительного комплекса «Пикник-Парк» прошел уже ставший традиционным III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест Белгород - 2017».

Организатором Фестиваля выступило Правительства области при поддержке Общества Кулинаров Белогорья и АНО Центр развития туризма и народных художественных промыслов «Золотая подкова»; генеральным партнёром - «Группа Компаний Агро – Белогорье»; спонсорами – Белгородская Ассоциация производителей свинины, Закрытое акционерное общество «Белая птица», ООО «Хохланд Руссланд», ОАО «Белмолпродукт»; генеральным информационным партнером - теле- радиокомпания «Мир Белогорья».

В рамках Фестиваля был проведен Чемпионат по барбекю «Гриль Фест Белгород – 2017», в котором приняли участие 9 команд (по 4 человека в каждой) из Белгородской, Курской и Воронежской области.

Участники Чемпионата должны были приготовить на гриле за отведенное время три блюда: из свинины, курицы и десерт.

Оценивала мастерство приготовленных блюд и осуществляла подведение итогов Чемпионата судейская коллегия, в состав которой вошли:

Председатель конкурсной комиссии Александр Николаевич Филин - Президент Российской Гильдии шеф-поваров, Вице-президент  Федерации Рестораторов и Отельеров, член Московской Ассоциации Кулинаров, член Французской Национальной Гастрономической Академии, член Итальянской Федерации поваров.

Члены комиссии: Николай Баратов - самый известный отечественный эксперт по барбекю, международный кулинарный судья, сертифицированный Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS), почетный член Национальной гильдии шеф-поваров; Ника Ганич — телеведущая, журналист, продюсер. Ведущая программ «Песня грузинской кухни», «Универсальный повар», «Кушайте на здоровье» на телеканале «Кухня ТВ». Автор кулинарного проекта «География на вкус», автор книги новогодних рецептов «Лучший день в году», почетный член Национальной Гильдии Шеф-Поваров России; Юрий Песков - член Национальной Гильдии шеф-поваров, г. Москва; Дмитрий Выродов – Президент ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья; Николай Грачев - член Национальной Гильдии шеф-поваров, г. Москва.

В итоге были определены три призера.

Победителями Чемпионата по барбекю «Гриль Фест Белгород – 2017» стали:

3-место (бронза) – команда поваров «Уголёк», г.Воронеж;

2-место (серебро) – команда поваров «Metro Cooking Team», г. Белгород;

1-место (золото) – команда поваров «ГрилЬяж», г. Белгород.

Специальный Приз памяти Михаила Егиазарова, основателя конкурса был вручен команде поваров «Grill Family», г. Белгород.

Также, в рамках Фестиваля было приготовлено мясное рагу в самой большой кастрюле объёмом 4500 литров и весом 500 кг. Это единственная в мире действующая кастрюля, занесенная в Книгу рекордов Гиннесса.  Во время мероприятия в ней было приготовлено 3,5 тонны рагу и зафиксирован рекорд, который будет занесен в Международную книгу рекордов Интеррекорд (второе по популярности издание после книги рекордов Гиннесса). Для подтверждения рекорда был приглашен Влад Копылов - эксперт Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» и Назаров Олег – профессиональный ресторанный критик, шоумен, писатель-сатирик. Президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России и глава Агентства событийных коммуникаций «Назаров и партнер.ши».

Программа Фестиваля была очень насыщенной: соревнования участников, мастер-класс по приготовлению блюд от шеф-поваров, конкурсы для детей и взрослых. Гости Фестиваля познакомились с продукцией областных производителей, поучаствовали в тематических конкурсах и получили подарки от партнеров, а в завершении вечера посмотрели фаер-шоу.

По информации, представленной предприятиями – производителями и предприятиями общественного питания, за весь день гостям фестиваля было реализовано более 2 тонн шашлыка.

Последние новости Белгородской области по теме:
В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017»

На фотографии изображена церемония открытия фестиваля «Гриль Фест-2017». - Департамент экономического развития
В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Белгород
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
08:52 20.06.2017 Департамент экономического развития
В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Белгород
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
17:53 19.06.2017 Департамент экономического развития
В Белгородской области состоялся III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Белгород
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
16:24 19.06.2017 Департамент экономического развития
Праздник со вкусом мяса - ФГУП ГТРК БелгородМировой рекорд по приготовлению 4 тонн мясного рагу установили в Белгороде на фестивале по барбекю.
19.06.2017 ФГУП ГТРК Белгород
Не мясом единым. На «Грильфесте-2017» сварили 3,5 тонны рагу - БелПрессаФото Вадима Заблоцкого Его зафиксировал эксперт международного агентства «Интеррекорд» Влад Копылов,
19.06.2017 БелПресса
Рекорд установлен: Третий "Гриль Фест" поразил гостей размахом и уровнем подготовки - Belnovosti.RuВ белгородском "Пикник-Парке" с утра разносились ароматы сочного шашлыка.
17.06.2017 Belnovosti.Ru
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья.
17.06.2017 ИА Бел.ру
Уже завтра состоится III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Администрация городаВ целях формирования положительного имиджа Белгородской области как одного из крупнейших производителей мясной продукции на территории Российской Федерации, повышения конкурентоспособности местных товаропроизводителей,
16.06.2017 Администрация города
Публикуем программу мероприятия Напомним, фестиваль пройдет завтра, 17 июня, на территории рекреационно-оздоровительного комплекса "Пикник-Парк".
16.06.2017 Губернатор и правительство
В Алексеевском районе прошла стратегическая сессия  по расширению бизнес-пространства - АдминистрацияОсновной темой встречи стало обсуждение возможностей создания малых форм хозяйствования на селе.
29.06.2017 Администрация
mira.jpg - ИА Бел.ру«Мираторг», один из ведущих вертикально-интегрированных агропромышленных холдингов страны, сообщает, что входящая в её состав агрофирма «Благодатенская» произведёт более 6 тысяч тонн молока в 2017 году.
29.06.2017 ИА Бел.ру
В июне текущего года состоялось два заседания отраслевой экспертной комиссией по рассмотрению проектов при департаменте экономического развития области, на которых четыре новых проекта одобрены к реализации и два завершены.
29.06.2017 Департамент экономического развития
В ожидании аппарата. Почему няням и сапожникам разрешили не выдавать чеки - БелПресса
В ожидании аппарата. Почему няням и сапожникам разрешили не выдавать чеки
Фото с сайта online-kassa.pro Но пока их установил только каждый четвёртый предприниматель.
БелПресса
Как накопить деньги на отпуск - БелПресса
Как накопить деньги на отпуск
Фото Вадима Заблоцкого Как подготовиться к путешествию, не переходя на доширак?
БелПресса
Белгородцы увеличили платежи по картам на 25,6 % - БелПресса
Белгородцы увеличили платежи по картам на 25,6 %
Такие итоги по I кварталу этого года озвучило белгородское отделение Банка России по ЦФО.
БелПресса
Следственным отделом по Белгородскому району Следственного комитета РФ по Белгородской области возбуждено уголовное дело по факту обнаружения на территории одного из домовладений в селе Пушкарное Белгородского района тел
28.06.2017 Следственный комитет
-Три человека пострадали при столкновении ВАЗа и «Рено» в Белгороде- - ИА Бел.руКрупное ДТП произошло 28 июня в 19:15 на улице Волчанской в Белгороде.  Автомобиль «Рено» выехал на полосу встречного движения и врезался в ВАЗ-210430.
29.06.2017 ИА Бел.ру
Шебекинский районный суд Белгородской области вынес приговор по уголовному делу в отношении 56-летнего Виктора Седых (данные изменены).
28.06.2017 Прокуратура
«Громкое» дело - Газета Наш Белгород
«Громкое» дело
Кто наносит удар? Следственное управление сообщает В минувший понедельник в соцсетях и местных СМИ появилось сообщение о ЧП в районе торгово-развлекательного комплекса «Сити Молл Белгородский».
Газета Наш Белгород
Похождения мигранта
Суд да дело Подсудимый признан виновным Гражданин Украины незаконно пересек Государственную границу России и совершил в Белгороде 13 краж из автомобилей.
Газета Наш Белгород
Опасный «огород»
69 кустов незаконного растения обнаружили в Губкинском округе В рамках общероссийской оперативно-профилактической операции «МАК-2017» сотрудники районного отдела полиции установили причастность 32-летнего ранее судимо
Новости Оскола
В УФСИН России по Белгородской области прошел конкурс художественной самодеятельности пенсионеров и ветеранов УИС Белгородской области - УФСИНУчастниками конкурса стали члены местных отделений Общероссийской общественной организации ветеранов уголовно-исполнительной системы.
29.06.2017 УФСИН
-100-летие «Белгородской правды»- - ИА Бел.руГубернатор Белгородской области направил тёплые пожелания коллективу газеты на торжественном вечере, посвящённом юбилею издания.
29.06.2017 ИА Бел.ру
Общественно-политическая газета «Белгородская правда» отметила 100-летие - Торгово-промышленная палатаВ Белгородском государственном академическом драматическом театре им. М.С.
29.06.2017 Торгово-промышленная палата
25 человек получили премию «Молодость Белгородчины» - БелПресса
25 человек получили премию «Молодость Белгородчины»
Фото Вадима Заблоцкого Победителей наградили сегодня в филармонии. В этом году на региональный конкурс в области литературы, культуры и искусств прислали более 80 заявок.
БелПресса
В ночь с 21 на 22 июня в центре Белгорода перекроют несколько улиц - БелПресса
В ночь с 21 на 22 июня в центре Белгорода перекроют несколько улиц
Фото Вадима Заблоцкого Движение и стоянку транспорта ограничат из‑за акции памяти, посвящённой началу Великой Отечественной войны.
БелПресса
Генерал, историк, краевед - Газета Наш Белгород
Генерал, историк, краевед
Имена Белгородчины Из рода Дренякиных Двенадцатого июня исполнилось 205 лет со дня рождения Александра Максимовича Дренякина, военного и государственного деятеля,
Газета Наш Белгород
Оскольчанка заняла призовое место в конкурсе по аэродизайну Красивущие цветочные букеты, разнообразные животные и даже герои фильмов… Трудно представить, но все это можно смастерить из обыкновенных воздушных шаров.
29.06.2017 Новости Оскола
24 июня старооскольцы отпраздновали Всероссийский Олимпийский день, посвященный XXIII Олимпийским зимним играм Всероссийский Олимпийский день – праздник,
29.06.2017 Новости Оскола
Староосколец - лучший вратарь Европы в мини-футболе - KaviCom.RuДенис Коршиков это звание получил после чемпионата, который прошел в Чехии.
29.06.2017 KaviCom.Ru
В «Белогорье» — пополнение - Газета Наш Белгород
В «Белогорье» — пополнение
Волейбол За команду будут выступать сразу три бывших московских динамовца Олимпийский чемпион лондонских игр Сергей Гранкин подписал контракт с белгородским клубом на один сезон.
Газета Наш Белгород
Вместе весело шагать по просторам - Газета Наш Белгород
Вместе весело шагать по просторам
Досуг Отдыхаем всей семьей ► Если душа требует смены обстановки, свежего воздуха, ароматного шашлыка и беззаботного общения под аккомпанемент птиц, то пришло время выбраться на пикник.
Газета Наш Белгород
За заслуги перед малой родиной - Газета Наш Белгород
За заслуги перед малой родиной
Награды ► Губернатор вручил белгородцам награды. В Доме Правительства региона прошла традиционная церемония награждения.
Газета Наш Белгород
Аналитическое агентство ТурСтат составило рейтинг самых популярных гастрономических фестивалей России летом 2017 года.
29.06.2017 Belnovosti.Ru
-Три человека пострадали при столкновении ВАЗа и «Рено» в Белгороде- - ИА Бел.руКрупное ДТП произошло 28 июня в 19:15 на улице Волчанской в Белгороде.  Автомобиль «Рено» выехал на полосу встречного движения и врезался в ВАЗ-210430.
29.06.2017 ИА Бел.ру
Октябрьским районным судом Белгорода предприятие признано виновным в совершении административного правонарушения,
29.06.2017 Belnovosti.Ru
Жильцы дома №19 мкр. Жукова ждут продолжения капитального ремонта В редакцию газеты обратились жильцы мкр.
29.06.2017 Новости Оскола
Характерные пожары и происшествия за минувшие сутки - МЧС Белгородской области28 июня в Белгородской области произошло 2 пожара. Огнем поврежден 1 жилой дом  и  3-х комнатная квартира.
29.06.2017 МЧС Белгородской области