Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест

-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
'.Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест - ИА Бел.ру
Фото: www.bel.ru
4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа  и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья.

В традиционном кулинарном конкурсе приняли участие девять команд. Им требовалось за 90 минут приготовить три блюда: из свинины, курицы и десерт. Причём даже составляющие десерта должны были быть минимум наполовину приготовлены на гриле.

Команда «Аврора» из Курска уже не впервые принимает участие в подобных конкурсах, потому надеялась победить. Ставку повара собирались сделать на десерт и куриный пирог, но всех секретов не раскрыли.

Команда «VS» - одна из шести, представляющих Белгород, под управлением шеф-повара Вячеслава  Мацуги, для приготовления мяса предпочитает использовать тимьян, розмарин, ягоды можжевельника, выбор мяса и приправ – вопрос вкуса и опыта. 

Открыл фестиваль заместитель губернатора Белгородской области Олег Абрамов.

Смотреть галерею (50 фото) Смотреть галерею

Приветствую всех в мясной столице России. Мы несколько лет назад договорились, что этот фестиваль будет ежегодный – и вот мы снова здесь. С праздником! И берегите животы.

Олег Абрамов

Жюри конкурса второй год подряд возглавил президент Национальной гильдии поваров России Александр Филин, в состав жюри среди прочих вошла и известная телеведущая, автор программ и книг на кулинарную тему Ника Галич.

В чём  отличие гриля от барбекю, рассказал зрителям один из членов жюри Николай Баратов.

Гриль – это обработка продуктов по принципу «high  &  quick»: быстрое доведение до готовности на сильном жару. Барбекю подразумевает томление мяса при небольшом нагреве большее время, и называется такой принцип  «Low  &  slow».

Николай Баратов 

Главную же изюминку третьего «Гриль  Феста  – 2017» - приготовление рекордной порции мясного рагу в четыре тысячи килограммов возглавил и провёл профессиональный ресторанный критик, шоумен Олег Назаров. Одна кастрюля для этого блюда весила полтонны. Итоговый результат занесли в книгу рекордов «Интеррекорд». Предыдущий рекорд, по словам организаторов, перекрыли почти в два раза.

Насыщенную программу для зрителей поддержали солисты и танцевальные коллективы белгородской филармонии, для детей организовали весёлые конкурсы. Завершило мясное празднество вечернее  файер-шоу.



Последние новости Белгородской области по теме:
Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест

Рекорд установлен: Третий "Гриль Фест" поразил гостей размахом и уровнем подготовки - Belnovosti.Ru
Рекорд установлен: Третий "Гриль Фест" поразил гостей размахом и уровнем подготовки - Белгород
В белгородском "Пикник-Парке" с утра разносились ароматы сочного шашлыка.
21:01 17.06.2017 Belnovosti.Ru
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест - Белгород
4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья.
19:53 17.06.2017 ИА Бел.ру
Самый вкусный день - Газета Наш БелгородНа кулинарном празднике «ГрильФест» установили мировой рекорд ► Утро минувшей субботы в Белгороде выдалось горячим — палило солнце и жарили шашлык.
23.06.2017 Газета Наш Белгород
Праздник состоялся - Департамент АПК  В Белгороде провели ставший уже традиционным III фестиваль барбекю – «Гриль Фест Белгород-2017»   17 июня заместитель Губернатора области – начальник департамента АПК и воспроизводства окружающей среды области
20.06.2017 Департамент АПК
На фотографии изображена церемония открытия фестиваля «Гриль Фест-2017». - Департамент экономического развитияВ соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
20.06.2017 Департамент экономического развития
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
19.06.2017 Департамент экономического развития
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
19.06.2017 Департамент экономического развития
Характерные пожары и происшествия за минувшие сутки - МЧС Белгородской областиУтром, 26 июля, в селе Закутское Вейделевского района произошел пожар в грузовом автомобиле «Скания».
27.07.2017 МЧС Белгородской области
Белгородское УФСБ добилось для вымогавшего у женщины деньги полисмена 9 лет лишения свободы - Mediatron.RuПресс-служба УФСБ России по Белгородской области сообщила, что по материалам управления признан виновным и осужден сотрудник отдела экономической безопасности и противодействия коррупции ОМВД России по Алексеевскому райо
27.07.2017 Mediatron.Ru
dtp.jpg - ИА Бел.ру26 июля в Белгородской области совершено три дорожно-транспортных происшествия, в которых пострадали три человека.
27.07.2017 ИА Бел.ру
В Белгородском районе пройдёт военно-историческая реконструкция «Лето 19-го» - БелПресса
В Белгородском районе пройдёт военно-историческая реконструкция «Лето 19-го»
Фото с сайта psgp.ru События Гражданской войны, произошедшие на территории Белгорода летом 1919 года, воссоздадут 29 июля.
БелПресса
Происшествия
Страшная находка В микрорайоне Парковый города Старый Оскол 11 июля в мусорном баке было обнаружено тело новорожденной девочки.
Новости Оскола
Ветер свободы. Зачем белгородские байкеры ездят в Липецкую область - БелПресса
Ветер свободы. Зачем белгородские байкеры ездят в Липецкую область
Фото Ирины Дудки Громкая музыка, весёлые люди, необычные мотоциклы, грязь, огонь и вода – всё это байк-фестиваль «Куба».
БелПресса
Литературный квартал откроется в Белгороде - Администрация городаВ День города, 5 августа, в 10-00 на Аллее дружбы городов-побратимов начнет работу интерактивная площадка, наполненная музыкой и литературой.
26.07.2017 Администрация города
IMG 2301 - Управление соцзащиты 25 июля 2017 года для граждан пожилого возраста и инвалидов юго-западной части города специалистами МБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" была организована выставка картин участников кружка "Живопись".
27.07.2017 Управление соцзащиты
-мультимедийная фотовыставка легендарной Ольги Ландер- - ИА Бел.руТри десятка фотографий женщины-фотокорреспондента, постоянно находившейся на фронте в годы Великой Отечественной войны, представили на суд публики в музее-диораме «Курская битва.
27.07.2017 ИА Бел.ру
Читаем поэму «Василий Теркин» - Газета Наш Белгород
Читаем поэму «Василий Теркин»
250 горожан приняли участие в телевизионном проекте ► Белгородцы попробовали себя в роли чтецов поэмы Александра Твардовского «Василий Теркин» в рамках подготовки фильма ко Дню освобождения Белгорода от немецко - фаши
Газета Наш Белгород
Белгородка Полина Жандармова взяла грант на «Тавриде» - БелПресса
Белгородка Полина Жандармова взяла грант на «Тавриде»
Фото из личного архива Полины Жандармовой 100 тысяч рублей девушке дали на развитие проекта «Поэтология» на смене молодых писателей, поэтов, критиков и библиотекарей.
БелПресса
Городской портрет
Фотоконкурс ► Запечатленные лица белгородцев принесут призы Второй городской фотоконкурс «Лица Белгорода-2017», прово­димый МАУ «Белгород-медиа» при поддержке администрации го­рода, финиширует накануне Дня города.
Газета Наш Белгород
-турнир по регби в рамках VIII летней Спартакиады учащихся России- - ИА Бел.ру18 команд из 12 регионов России до 3 августа выявят лучших среди мужских и женских команд.
27.07.2017 ИА Бел.ру
«На старт…  внимание…марш!» - МЧС Белгородской области26 июля 2017 года в 10.00 ч. на базе Главного управления МЧС России по Белгородской области были проведены областные соревнования по пожарно-прикладному спорту среди команд пожарно-спасательных частей Белгородской области.
27.07.2017 МЧС Белгородской области
Накануне организаторы — промоутерская компания «Барс» — провели пресс-конференцию.
27.07.2017 Belnovosti.Ru
Выше, быстрее, сильнее - Газета Наш Белгород
Выше, быстрее, сильнее
Праздник Сотрудники белгородской администрации сдали нормы ГТО ► На стадионе БГТУ им.
Газета Наш Белгород
Студенческая версия - Газета Наш Белгород
Студенческая версия
Презентация Команда «технолога» представила новый гоночный болид Презентация третьего автомобиля, разработанного инженерно-гоночной командой БГТУ им.
Газета Наш Белгород
Третье место - Газета Наш Белгород
Третье место
Эстафета Белгородец выиграл «бронзу» чемпионата мира по спортивному ориентированию Михаил Кулешов с партнёрами по команде принёс сборной России в эстафете третье место.
Газета Наш Белгород
Вернуться домой. Как кризисный центр «Милосердие» помогает детям обрести семью - БелПрессаГлавный врач дома ребёнка Валентина Шамборская. Фото Юрия Коренько За последние годы число детей, вернувшихся в свои биологические семьи,
27.07.2017 БелПресса
-Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей обсудил актуальные проблемы ведения бизнеса в Белгородской области- - ИА Бел.руЕму рассказали о проблемах ведения бизнеса в Белгородской области и России в целом?
27.07.2017 ИА Бел.ру
Часть обманутых старооскольских дольщиков получит жильё до конца года - БелПрессаДом в Центральном микрорайоне без башенных кранов. Фото Владимира Бабича Клиенты компании «Витязь», строившей дома в Северном и Центральном микрорайонах, 25 июля встретились с конкурсным управляющим.
27.07.2017 БелПресса
Viva Сuba! Viva la URSS! Как белгородцы строили социализм на Кубе - БелПресса
Viva Сuba! Viva la URSS! Как белгородцы строили социализм на Кубе
Александр Коротоножкин. Фото Владимира Юрченко Александр Коротоножкин рассказал «Белгородским известиям», как попал в число первых 300 посланцев-комсомольцев из СССР, отправившихся в 1961 году на Кубу с гуманитарной миссией.
БелПресса
В Старом Осколе открыли самую большую детскую площадку фонда «Поколение» - БелПресса
В Старом Осколе открыли самую большую детскую площадку фонда «Поколение»
Фото Виталия Гаркуши Игровая зона площадью 300 кв. метров расположена рядом с площадью Победы.
БелПресса
Белгородский динопарк объявил цены на билеты - БелПресса
Белгородский динопарк объявил цены на билеты
Фото пресс-службы ГК «Агро-Белогорье» Входной билет для детей будет стоить 100 рублей, для взрослых – 300.
БелПресса
IMG_1192 - РособрнадзорНаграды нашли своих героев. Сегодня в филармонии прошла торжественная церемония вручения премии Губернатора Белгородской области выпускникам, получившим 100 баллов по результатам ЕГЭ «Гордость Белгородчины – будущее России!»,
27.07.2017 Рособрнадзор
Разуменский детский дом проводит набор в школу приемных родителей - Совет муниципальных образований24 июля школа открыла свои двери для желающих принять ребенка в семью. Это уже второй набор, который проводит учреждение.
27.07.2017 Совет муниципальных образований
-турнир по регби в рамках VIII летней Спартакиады учащихся России- - ИА Бел.ру18 команд из 12 регионов России до 3 августа выявят лучших среди мужских и женских команд.
27.07.2017 ИА Бел.ру
По данным синоптиков, 28 июля на территории Белгородской области сохранится сильная жара до 35 градусов.
27.07.2017 ИА Бел.ру
В БГТУ им. В.Г. Шухова обсудили «Стратегию роста» экономики России - БГТУ им.В.Г. ШуховаВ Центре высоких технологий БГТУ им. В.Г. Шухова состоялось заседание круглого стола на тему: «Стратегия Роста.
26.07.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова