Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест

-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
'.Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест - ИА Бел.ру
Фото: www.bel.ru
4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа  и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья.

В традиционном кулинарном конкурсе приняли участие девять команд. Им требовалось за 90 минут приготовить три блюда: из свинины, курицы и десерт. Причём даже составляющие десерта должны были быть минимум наполовину приготовлены на гриле.

Команда «Аврора» из Курска уже не впервые принимает участие в подобных конкурсах, потому надеялась победить. Ставку повара собирались сделать на десерт и куриный пирог, но всех секретов не раскрыли.

Команда «VS» - одна из шести, представляющих Белгород, под управлением шеф-повара Вячеслава  Мацуги, для приготовления мяса предпочитает использовать тимьян, розмарин, ягоды можжевельника, выбор мяса и приправ – вопрос вкуса и опыта. 

Открыл фестиваль заместитель губернатора Белгородской области Олег Абрамов.

Смотреть галерею (50 фото) Смотреть галерею

Приветствую всех в мясной столице России. Мы несколько лет назад договорились, что этот фестиваль будет ежегодный – и вот мы снова здесь. С праздником! И берегите животы.

Олег Абрамов

Жюри конкурса второй год подряд возглавил президент Национальной гильдии поваров России Александр Филин, в состав жюри среди прочих вошла и известная телеведущая, автор программ и книг на кулинарную тему Ника Галич.

В чём  отличие гриля от барбекю, рассказал зрителям один из членов жюри Николай Баратов.

Гриль – это обработка продуктов по принципу «high  &  quick»: быстрое доведение до готовности на сильном жару. Барбекю подразумевает томление мяса при небольшом нагреве большее время, и называется такой принцип  «Low  &  slow».

Николай Баратов 

Главную же изюминку третьего «Гриль  Феста  – 2017» - приготовление рекордной порции мясного рагу в четыре тысячи килограммов возглавил и провёл профессиональный ресторанный критик, шоумен Олег Назаров. Одна кастрюля для этого блюда весила полтонны. Итоговый результат занесли в книгу рекордов «Интеррекорд». Предыдущий рекорд, по словам организаторов, перекрыли почти в два раза.

Насыщенную программу для зрителей поддержали солисты и танцевальные коллективы белгородской филармонии, для детей организовали весёлые конкурсы. Завершило мясное празднество вечернее  файер-шоу.



Последние новости Белгородской области по теме:
Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест

Рекорд установлен: Третий "Гриль Фест" поразил гостей размахом и уровнем подготовки - Belnovosti.Ru
Рекорд установлен: Третий "Гриль Фест" поразил гостей размахом и уровнем подготовки - Белгород
В белгородском "Пикник-Парке" с утра разносились ароматы сочного шашлыка.
21:01 17.06.2017 Belnovosti.Ru
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест - Белгород
4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья.
19:53 17.06.2017 ИА Бел.ру
Самый вкусный день - Газета Наш БелгородНа кулинарном празднике «ГрильФест» установили мировой рекорд ► Утро минувшей субботы в Белгороде выдалось горячим — палило солнце и жарили шашлык.
23.06.2017 Газета Наш Белгород
Праздник состоялся - Департамент АПК  В Белгороде провели ставший уже традиционным III фестиваль барбекю – «Гриль Фест Белгород-2017»   17 июня заместитель Губернатора области – начальник департамента АПК и воспроизводства окружающей среды области
20.06.2017 Департамент АПК
На фотографии изображена церемония открытия фестиваля «Гриль Фест-2017». - Департамент экономического развитияВ соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
20.06.2017 Департамент экономического развития
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
19.06.2017 Департамент экономического развития
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
19.06.2017 Департамент экономического развития
В банке упала, ногу сломала 200 000 получила.
Белгородский областной суд обязал банк выплатить компенсацию - 4725.руКак установил суд, несчастный случай произошел 16 января 2016 года в Белгороде.
17.12.2017 4725.ру
Профилактические рейды по соблюдению правил пожарной безопасности в жилом секторе продолжаются - МЧС Белгородской областиКаждый день инспекторы управления надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Белгородской области проводят рейды в частном секторе региона, направленные на предотвращение пожаров.
16.12.2017 МЧС Белгородской области
Семья госпитализирована из-за отравления угарным газом в Прохоровке - Belnovosti.RuЭто уже второй случай в Белгородской области с начала недели и 25-й за год.
16.12.2017 Belnovosti.Ru
Что ни день - преступление
Приговор Подсудимый признан виновным ► За убийство продавца в магазине и разбойное нападение на девушку в Белгороде осужден 33- летний гражданин Украины .
Газета Наш Белгород
Украл, выпил, в тюрьму...
Кража Задержан с поличным ► Сотрудники уголовного розыска городского полицейского ведомства задержали неоднократно судимого за имущественные преступления 40- летнего жителя Белгорода при попытке сбыть похищенный ноутбук .
Газета Наш Белгород
Ушли и не вернулись
Две пожилых оскольчанки в середине ноября ушли из дома и не вернулись. Одна из них пропала 19 ноября.
Газета Зори
90 белгородским чиновникам вчера вручили золотые значки ГТО - Mediatron.RuБелгородское коммуникационное агентство "Спорт 31" сообщило, что 16 декабря в концертном зале Белгородского института искусств и культуры состоялось торжественное награждение золотыми знаками ВФСК ГТО руководителей и сот
17.12.2017 Mediatron.Ru
Департамент образования Белгородской области сообщил, что в Белгороде прошёл региональный этап Всероссийского конкурса «Моя малая родина: природа, культура, этнос».
17.12.2017 Mediatron.Ru
БГИИК вновь открыл двери для абитуриентов - БГИИК16 декабря в Белгородском государственном институте искусств и культуры вновь состоялся День открытых дверей.
16.12.2017 БГИИК
Игорь Ткачёв: «Надо соответствовать» - Газета Наш Белгород
Игорь Ткачёв: «Надо соответствовать»
Гость проекта «Жить в Белгороде» сегодня Игорь Ткачёв , актёр и режиссёр БГАДТ им М . С . Щепкина .
Газета Наш Белгород
Символы города - Газета Наш Белгород
Символы города
Скульптура : искусство в среде или среда в искусстве ► В рамках фестиваля искусств «Арт - Окно» в выставочном зале «Родина» прошла лекция «Скульптура в городе и общественный резонанс» .
Газета Наш Белгород
Служение ратное - Газета Наш Белгород
Служение ратное
Выставка Макет участка Белгородской оборонительной черты XVII века представлен в столичном музее ► В Московском музее «Стрелецкие палаты» открылась новая экспозиция «Служилые люди государства Московского»,
Газета Наш Белгород
Молодежная Лига. Тур 5. Третий день - ВК БелогорьеТретий день тура Молодежной лиги оказался самым напряженным – оба матча завершились в пяти партиях.
17.12.2017 ВК Белогорье
Молодежная Лига. Тур 5. Второй день - ВК БелогорьеВторой игровой день завершился ожидаемыми победами новокуйбышевской и белгородской команд.
17.12.2017 ВК Белогорье
Казанский «Зенит» обыграл «Крузейро» в полуфинале клубного чемпионата мира - ВК БелогорьеВолейболисты казанского «Зенита» в полуфинале клубного чемпионата мира со счетом 3:0 обыграли бразильский «Крузейро».
17.12.2017 ВК Белогорье
Герои живут рядом - Газета Наш Белгород
Герои живут рядом
Встреча Тема для будущих журналистов ► Встреча сотрудников полиции со студентами БелГУ была приурочена ко Дню Героев Отечества.
Газета Наш Белгород
«Забег обещаний - 2018» - Газета Наш Белгород
«Забег обещаний - 2018»
ЗОЖ ► Первого января в Белгороде состоится массовый забег . Жителям города предлагают пробежать дистанцию в 2018 метров, написав рядом с номером участника свою цель на бу­дущий год.
Газета Наш Белгород
Турнир памяти - Газета Наш Белгород
Турнир памяти
Спорт 0+ Болельщиков приглашают на кубок области по футболу ► В физкультурно-оздоровительном комплексе БГТУ им.
Газета Наш Белгород
В следственном ведомстве проведут приём белгородцев - Belnovosti.RuПриём жителей областного центра будет проведён руководителем следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Белгородской области Александром Сергеевым 20 декабря 2017 года.
15.12.2017 Belnovosti.Ru
В Белгороде объявлен конкурс студенческих проектов - Belnovosti.RuПортал « Активный горожанин » и Институт муниципального развития и социальных технологий объявили городской конкурс студенческих проектов «Современные технологии управления городом».
15.12.2017 Belnovosti.Ru
В Музее-диораме торжественно вручили премии имени Ватутина - Belnovosti.RuДипломами отмечены личные и коллективные достижения в военно-патриотическом воспитании детей и молодёжи.
15.12.2017 Belnovosti.Ru
Стали гражданами - Газета Наш Белгород
Стали гражданами
Двадцать юных белгородцев получили паспорта в День Конституции РФ . Торжественное вручение основного документа гражданина страны в музее-диораме началось с гимна Российской Федерации.
Газета Наш Белгород
Мир равных возможностей
Работа Каждый человек имеет право на труд Год назад сотрудники управления по труду и социальной политике городской администрации разработали программу ,
Газета Наш Белгород
Традиции добра - Газета Зори
Традиции добра
Награждение победителей социальных программ Металлоинвеста «Наша смена», «Сделаем мир ярче» и «Наши чемпионы» состоялось 5 декабря в ДК «Комсомолец».
Газета Зори
После нескольких дней заточения, мужчине удалось сбежать и сообщить о случившемся в полицию.
15.12.2017 УМВД по Белгородской области
Всю ночь розыском водителя, который накануне сбил 11-летнюю девочку и ее маму в селе Городище Старооскольского района и скрылся, занимались сотрудники ГИБДД и оперативных служб Старого Оскола и соседних районов.
15.12.2017 УМВД по Белгородской области
Семья госпитализирована из-за отравления угарным газом в Прохоровке - Belnovosti.RuЭто уже второй случай в Белгородской области с начала недели и 25-й за год.
16.12.2017 Belnovosti.Ru
Белгородская область получила национальный экологический Оскар - Департамент АПКВ рамках выставки «ЭКОТЕХ-2017», которая проходит в эти дни в Москве, состоялось награждение победителей экологических конкурсов Общероссийского экологического общественного движения «Зеленая Россия».
14.12.2017 Департамент АПК
Состоялась церемония вручения государственных и областных наград - Губернатор и правительствоЕе провел Губернатор области Евгений Савченко 1 из 11 2 из 11 3 из 11 4 из 11 5 из 11 6 из 11 7 из 11 8 из 11 9 из 11 10 из 11 11 из 11 Сегодня в Доме Правительства региона Губернатор
14.12.2017 Губернатор и правительство