Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест

-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
'.Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест - ИА Бел.ру
Фото: www.bel.ru
4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа  и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья.

В традиционном кулинарном конкурсе приняли участие девять команд. Им требовалось за 90 минут приготовить три блюда: из свинины, курицы и десерт. Причём даже составляющие десерта должны были быть минимум наполовину приготовлены на гриле.

Команда «Аврора» из Курска уже не впервые принимает участие в подобных конкурсах, потому надеялась победить. Ставку повара собирались сделать на десерт и куриный пирог, но всех секретов не раскрыли.

Команда «VS» - одна из шести, представляющих Белгород, под управлением шеф-повара Вячеслава  Мацуги, для приготовления мяса предпочитает использовать тимьян, розмарин, ягоды можжевельника, выбор мяса и приправ – вопрос вкуса и опыта. 

Открыл фестиваль заместитель губернатора Белгородской области Олег Абрамов.

Смотреть галерею (50 фото) Смотреть галерею

Приветствую всех в мясной столице России. Мы несколько лет назад договорились, что этот фестиваль будет ежегодный – и вот мы снова здесь. С праздником! И берегите животы.

Олег Абрамов

Жюри конкурса второй год подряд возглавил президент Национальной гильдии поваров России Александр Филин, в состав жюри среди прочих вошла и известная телеведущая, автор программ и книг на кулинарную тему Ника Галич.

В чём  отличие гриля от барбекю, рассказал зрителям один из членов жюри Николай Баратов.

Гриль – это обработка продуктов по принципу «high  &  quick»: быстрое доведение до готовности на сильном жару. Барбекю подразумевает томление мяса при небольшом нагреве большее время, и называется такой принцип  «Low  &  slow».

Николай Баратов 

Главную же изюминку третьего «Гриль  Феста  – 2017» - приготовление рекордной порции мясного рагу в четыре тысячи килограммов возглавил и провёл профессиональный ресторанный критик, шоумен Олег Назаров. Одна кастрюля для этого блюда весила полтонны. Итоговый результат занесли в книгу рекордов «Интеррекорд». Предыдущий рекорд, по словам организаторов, перекрыли почти в два раза.

Насыщенную программу для зрителей поддержали солисты и танцевальные коллективы белгородской филармонии, для детей организовали весёлые конкурсы. Завершило мясное празднество вечернее  файер-шоу.



Последние новости Белгородской области по теме:
Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест

Рекорд установлен: Третий "Гриль Фест" поразил гостей размахом и уровнем подготовки - Belnovosti.Ru
Рекорд установлен: Третий "Гриль Фест" поразил гостей размахом и уровнем подготовки - Белгород
В белгородском "Пикник-Парке" с утра разносились ароматы сочного шашлыка.
21:01 17.06.2017 Belnovosti.Ru
-Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест- - ИА Бел.ру
Шоу в стиле «high & quick»: в Белгороде прошёл третий Грильфест - Белгород
4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья.
19:53 17.06.2017 ИА Бел.ру
Самый вкусный день - Газета Наш БелгородНа кулинарном празднике «ГрильФест» установили мировой рекорд ► Утро минувшей субботы в Белгороде выдалось горячим — палило солнце и жарили шашлык.
23.06.2017 Газета Наш Белгород
Праздник состоялся - Департамент АПК  В Белгороде провели ставший уже традиционным III фестиваль барбекю – «Гриль Фест Белгород-2017»   17 июня заместитель Губернатора области – начальник департамента АПК и воспроизводства окружающей среды области
20.06.2017 Департамент АПК
На фотографии изображена церемония открытия фестиваля «Гриль Фест-2017». - Департамент экономического развитияВ соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
20.06.2017 Департамент экономического развития
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
19.06.2017 Департамент экономического развития
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
19.06.2017 Департамент экономического развития
Женщина на 37-й неделе беременности попала в больницу.
23.06.2017 Fonar.Tv
«Громкое» дело - Газета Наш БелгородКто наносит удар? Следственное управление сообщает В минувший понедельник в соцсетях и местных СМИ появилось сообщение о ЧП в районе торгово-развлекательного комплекса «Сити Молл Белгородский».
23.06.2017 Газета Наш Белгород
155 - Рособрнадзор22 июня в Доме Правительства региона прошла традиционная церемония вручения государственных и областных наград.
23.06.2017 Рособрнадзор
Похождения мигранта
Суд да дело Подсудимый признан виновным Гражданин Украины незаконно пересек Государственную границу России и совершил в Белгороде 13 краж из автомобилей.
Газета Наш Белгород
Опасный «огород»
69 кустов незаконного растения обнаружили в Губкинском округе В рамках общероссийской оперативно-профилактической операции «МАК-2017» сотрудники районного отдела полиции установили причастность 32-летнего ранее судимо
Новости Оскола
В Белгородской области увеличилось количество ДТП с участием детей - БелПресса
В Белгородской области увеличилось количество ДТП с участием детей
Фото Вадима Заблоцкого По данным Госавтоинспекции, за последние пять месяцев зарегистрировано 44 аварии с участием несовершеннолетних, из которых 48 получили травмы.
БелПресса
-Персональная выставка Михаила Викторова открылась в Белгороде- - ИА Бел.руНа торжественном открытии выставки, которое состоялось 22 июня в Белгородском художественном музее, можно было лично познакомиться с художником.
23.06.2017 ИА Бел.ру
«Скульптуры Белгородчины на ощупь» - Управление культурыВ каждом городе есть примечательные исторические места, пользующиеся любовью и почитанием горожан.
23.06.2017 Управление культуры
В День памяти и скорби в Алексеевке прошел концерт-реквием - АдминистрацияКонцертная программа, традиционно организованная районным советом женщин под руководством Валентины Михайловны Яременко, состояла из конкурса чтецов, тематических выступлений городских и сельских артистов (солисты и ансамбли),
23.06.2017 Администрация
В ночь с 21 на 22 июня в центре Белгорода перекроют несколько улиц - БелПресса
В ночь с 21 на 22 июня в центре Белгорода перекроют несколько улиц
Фото Вадима Заблоцкого Движение и стоянку транспорта ограничат из‑за акции памяти, посвящённой началу Великой Отечественной войны.
БелПресса
Генерал, историк, краевед - Газета Наш Белгород
Генерал, историк, краевед
Имена Белгородчины Из рода Дренякиных Двенадцатого июня исполнилось 205 лет со дня рождения Александра Максимовича Дренякина, военного и государственного деятеля,
Газета Наш Белгород
Новый взгляд на сюжеты Крылова - Газета Наш Белгород
Новый взгляд на сюжеты Крылова
Для детей и взрослых Иллюстрации к знаменитым басням напоминают агитплакаты ► В Белгородском литературном музее работает выставка «Басни дедушки Крылова» из фондов Московского музея изобразительного и декоративно-п
Газета Наш Белгород
Сегодня в Белгороде начинают реконструкцию Белгородского проспекта и проспекта Славы - БелПрессаАвтомобильное движение по этим улицам перекрывать не будут, сообщают в мэрии города.
23.06.2017 БелПресса
В «Белогорье» — пополнение - Газета Наш БелгородВолейбол За команду будут выступать сразу три бывших московских динамовца Олимпийский чемпион лондонских игр Сергей Гранкин подписал контракт с белгородским клубом на один сезон.
23.06.2017 Газета Наш Белгород
«Энергомаш» вышел из отпуска - Газета Наш БелгородФутбол Белгородцы будут готовиться к сезону дома ► Тренерским штабом запланирован ряд контрольных встреч, но на настоящий момент известна лишь одна из них −24 июня в Воронеже с местным «Факелом».
23.06.2017 Газета Наш Белгород
Вместе весело шагать по просторам - Газета Наш Белгород
Вместе весело шагать по просторам
Досуг Отдыхаем всей семьей ► Если душа требует смены обстановки, свежего воздуха, ароматного шашлыка и беззаботного общения под аккомпанемент птиц, то пришло время выбраться на пикник.
Газета Наш Белгород
За заслуги перед малой родиной - Газета Наш Белгород
За заслуги перед малой родиной
Награды ► Губернатор вручил белгородцам награды. В Доме Правительства региона прошла традиционная церемония награждения.
Газета Наш Белгород
Игра мудрых - Газета Наш Белгород
Игра мудрых
Активное долголетие Мир увлечений старшего поколения ► Шахматный клуб ветеранов «Мыслитель» вот уже четыре года собирает в Белгородской научной библиотеке любителей этой древней игры.
Газета Наш Белгород
За верой в Россию. Почему филиппинец Дима не спешит домой из Белгорода - БелПрессаФото Владимира Юрченко Вырос Дмитрий Кахилиг в деревне на юге Филиппин, а в Белгород переехал год назад.
23.06.2017 БелПресса
В ходе проверки оперативной информации сотрудниками отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России по г.
23.06.2017 УМВД по Белгородской области
Без вести не пропавшие. Как хуторяне сохранили братскую могилу - БелПрессаПоклонный крест. Фото с сайта pomnivoinu.ru Об этом не принято писать много и прямо.
23.06.2017 БелПресса
Копим на смартфон. Где белгородские подростки подрабатывают на каникулах - БелПресса
Копим на смартфон. Где белгородские подростки подрабатывают на каникулах
Фото Алины Борисенко Благоустройство, озеленение территорий, подсобный труд, сельскохозяйственные или ремонтно-восстановительные работы – вакансии детям предоставляют самые разные.
БелПресса
В Старом Осколе перезахоронили останки 72 бойцов Великой Отечественной войны - БелПресса
В Старом Осколе перезахоронили останки 72 бойцов Великой Отечественной войны
Фото Виталия Гаркуши Событие это стало главным в патриотической акции «Вахта Памяти», которая прошла 22 июня на мемориале славы у Атаманского леса.
БелПресса
Девятилетнего ровенчанина наградили за спасение одноклассницы - БелПресса
Девятилетнего ровенчанина наградили за спасение одноклассницы
Евгений Савченко и Максим Герасимов. Фото Вадима Заблоцкого Сегодня губернатор Евгений Савченко вручил Максиму Герасимову нагрудный знак «Горячее сердце» Фонда социально-культурных инициатив Светланы Медведевой.
БелПресса
Горожане вместе встретили рассвет, почтив память павших в годы Великой Отечественной - Belnovosti.RuСегодня в России - День памяти и скорби, 76-я годовщина начала Великой Отечественной войны.
22.06.2017 Belnovosti.Ru
Предупреждение об ухудшении погодных условий - МЧС Белгородской областиПо данным Белгородского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, на территории региона 24 июня облачно с прояснениями, ночью умеренные, местами сильные дожди, местами грозы, в отдельных районах град.
23.06.2017 МЧС Белгородской области
Список крупных предприятий-недоимщиков по состоянию на 1 июня 2017 года - УФНСУправление Федеральной налоговой службы по Белгородской области публикует перечень крупных предприятий-недоимщиков ,
23.06.2017 УФНС
В Чернянском районе прошел митинг, посвященный  Дню памяти и скорби - Совет муниципальных образованийУ памятника Скорбящей матери состоялся митинг, посвященный 76-й годовщине со дня начала Великой Отечественной войны 1941-1945 годов 22 июня 1941 года без объявления войны фашистская Германия напала на нашу Родину.
23.06.2017 Совет муниципальных образований
В процедурах банкротства суммы поступлений по взносам на обязательное страхование за пять месяцев 2017 года выросли почти в два раза по сравнению с аналогичным периодом 2016 года в Приволжском федеральном округе.
23.06.2017 УФНС