Он пройдет 17 июня
Фестиваль по традиции пройдет на территории рекреационно-оздоровительного комплекса "Пикник-Парк". В его рамках запланирован ряд мероприятий.
Прежде всего, это сам чемпионат по барбекю "Гриль Фест Белгород - 2017", в котором примут участие 10 команд из разных регионов Российской Федерации. В составе судейской коллегии Президент Российской Гильдии шеф-поваров, Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров, член Московской
Ассоциации Кулинаров, член Французской Национальной Гастрономической Академии, член Итальянской Федерации поваров Александр Филин; известный отечественный эксперт по барбекю, международный кулинарный судья, сертифицированный Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS), почетный член Национальной гильдии шеф-поваров Николай Баратов; телеведущая, журналист, продюсер. ведущая программ "Песня грузинской кухни", "Универсальный повар", "Кушайте на здоровье" на телеканале "Кухня ТВ". Автор кулинарного проекта "География на вкус", автор книги новогодних рецептов "Лучший день в году", почетный член Национальной Гильдии Шеф-Поваров России Ника Ганич и другие.
Гостей ждет шоу "Большая кастрюля" - будет приготовлено мясное рагу в кастрюле турецкой фирмы КАРР объёмом 4500 литров и весом 500 кг. Во время мероприятия в ней будет приготовлено рагу и зафиксирован рекорд, который будет занесен в Международную книгу рекордов Интеррекорд (второе по популярности издание после книги рекордов Гиннесса). Для подтверждения рекорда будет приглашен Влад Копылов - эксперт Международного агентства регистрации рекордов "Интеррекорд" и Олег Назаров - профессиональный ресторанный критик, шоумен, писатель-сатирик. Президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России и глава Агентства событийных коммуникаций "Назаров и партнер.ши".
Программа фестиваля будет очень насыщенной: соревнования участников, мастер-класс по приготовлению блюд от шеф-поваров, конкурсы для детей и взрослых. Гости смогут познакомиться с продукцией областных производителей, поучаствовать в тематических конкурсах, а в завершении вечера посмотреть фаер-шоу.