В Белгороде состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария»

Фото: www.derbo.ru

18 октября 2017 года в Белгородском университете кооперации, экономики и права состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария». Фестиваль проводился в рамках повышения престижа и популяризации специальностей в сфере индустрии питания.

В фестивале приняли участие 14 команд: студенты вузов и ссузов г. Белгорода и Белгородской области (ОГАПОУ «Алексеевский агротехнический техникум»; ОГАПОУ «Борисовский агромеханический техникум»; ОГАПОУ «Белгородский техникум общественного питания»; АНПОО «Старооскольский техникум кооперации, экономики и права»; ОГАПОУ «Старооскольский техникум технологий и дизайна»; ОГАПОУ «Ровенский политехнический техникум»; ОГАПОУ «Шебекинский агротехнический ремесленный техникум», ОГАОУ «Белгородский техникум промышленности и сферы услуг», ОГАПОУ «Чернянский агромеханический техникум»), команда студентов АНО ВО «БУКЭП», Курского института кооперации (филиала БУКЭП), подготовительные факультеты для иностранных граждан – команда Египта, команда Сирии, сборная команда Иордании и Палестины АНО ВО «БУКЭП», и зарубежные гости – команда Дамасского государственного университета.

Участников и гостей мероприятия приветствовал начальник управления по развитию потребительского рынка департамента экономического развития Белгородской области В.К.Зубов и декан факультета общественного питания и товароведения А.В.Исаенко.

Работу участников фестиваля оценивало профессиональное жюри. В составе жюри фестиваля – представители департамента экономического развития области, внутренней и кадровой политики области, руководящие работники производства. Председатель жюри – Зубов Владимир Константинович – начальник управления по развитию потребительского рынка департамента экономического развития области.

По итогам фестиваля конкурсная комиссия высоко оценила уровень представленных экспозиций и отметила каждую команду в определенной номинации. Все участники были отмечены почетными грамотами, благодарностями, а также сладкими призами.

Фестиваль позволил студентам продемонстрировать умения и навыки в технологии приготовления блюд и искусстве сервировки столов, предоставил возможность обмена опытом с зарубежными коллегами, ознакомления с новинками в области кулинарного искусства.

Кроме того, в рамках фестиваля проводились различные мастер-классы по приготовлению блюд японской, восточной, итальянской кухонь, а также кулинарных изделий. Мастер-классы «Традиционные блюда Восточной кухни» продемонстрировали представители Дамасского государственного университета и студенты подготовительных факультетов вузов Белгородской области (Иордания, Палестина, Сирия, Египет).

Мероприятие сопровождалось яркой развлекательной программой и стало запоминающимся праздником кулинарного искусства и творческого сотрудничества настоящих и будущих профессионалов сферы общественного питания и услуг.

Последние новости Белгородской области по теме:
В Белгороде состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария»

На фото – команда ОГАПОУ «Белгородский техникум общественного питания» с экспозицией - Департамент экономического развития
В Белгороде состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария» - Белгород
18 октября 2017 года в Белгородском университете кооперации, экономики и права состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария».
09:09 23.10.2017 Департамент экономического развития
- Белгород
Департамент экономического развития Белгородской области сообщил, что в Белгороде прошёл XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария».
12:34 22.10.2017 Mediatron.Ru
 
По теме
 
Специалисты казначейского управления департамента финансов и бюджетной политики разъясняют: - Департамент финансов и бюджетной политики Белгородской области Вопросы и ответы по бюджетной классификации.   Вопрос: По какому коду вида расходов (КВР) необходимо отражать расходы на выплату премий выпускникам по результатам ЕГЭ?
21.09.2018 Департамент финансов и бюджетной политики Белгородской области
Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС», один из старейших технических вузов страны, отметил юбилей – 100 лет со дня основания Московской горной академии, преемником которой является.
20.09.2018 СТИ НИТУ МИСиС
► 8 сентября Белгород присоединится к Всероссийской массовой акции «Я выбираю спорт», цель которой - привлечь детей дошкольного и младшего школьного возраста к активному занятию спортом.
13.09.2018 Газета Наш Белгород
► Десять педагогов региона стали обладателями грантов. Подведены итоги конкурса на получение денежного воз­награждения лучшими учителями образовательных орга­низаций, реализующих программы начального,
13.09.2018 Газета Наш Белгород
Дело о пропавших девушках - 4725.ру В Старооскольском городском суде продолжаются слушания по делу бывшего участкового уполномоченного, подозреваемого в халатности.
21.09.2018 4725.ру
Состоялась презентация первой книги прозы Андрея Юдина «Три дня в родном городе» ► Известный журналист, редактор газеты «Наш Белгород» презентовал своё первое печатное издание в выставочном зале «Родина».
14.09.2018 Газета Наш Белгород
Выставка «Регион 32» открылась в Галерее фотоискусства имени Собровина ► В экспозицию «Регион 32» вошли около 80 работ одиннадцати авторов Брянского отделения творческого союза «Фотоискусство»,
14.09.2018 Газета Наш Белгород
Судимы, но не приговорены. У России есть шансы на медали чемпионата мира? - ВК Белогорье Да, есть. Но каждая следующая ошибка может их уничтожить. На первом групповом этапе чемпионата мира сборная России по волейболу не убедила своих болельщиков в том, что готова впервые в своей истории выиграть титул,
21.09.2018 ВК Белогорье
Гонка была зрелищной ► В прошедшие выходные автоспортивный комплекс «Вираж» впервые принял спортсменов в новой для себя дисциплине - «ралли-кроссе».
14.09.2018 Газета Наш Белгород
Всероссийский день бега отметят «Кроссом нации» ► «Кросс нации - 2018 » стартует на велолыжероллерной трассе «Олимпия» 15 сентября в 11 часов 30 минут , сообщили в региональном управлении физкультуры и спорта .
14.09.2018 Газета Наш Белгород
Белгородцы стали вторыми на Кубке России ► В Севастополе проходил Кубок России по армрестлингу.
14.09.2018 Газета Наш Белгород
Белгородская общественная организация «Союз арбитражных управляющих» 28 сентября текущего года проводит бесплатный прием граждан по вопросам банкротства физических лиц. - Шебекинский район Консультацию проводят действующие арбитражные управляющие, имеющие опыт проведения процедур банкротства физических лиц.
21.09.2018 Шебекинский район
Фестиваль «Белгородская черта» - Департамент экономразвития В субботу 22 сентября 2018 года пройдет туристический день Второго образовательного фестиваля исторической реконструкции «Белгородская черта».
21.09.2018 Департамент экономразвития
В Белгородском аэропорту прошло пожарно-тактическое учение - МЧС Белгородской области В Белгороде на территории ООО «МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ БЕЛГОРОД»    прошло  тренировочное пожарно-тактическое  учение подразделений пожарно-спасательного гарнизона городского округа «город Белгород» и Белгородского района.
21.09.2018 МЧС Белгородской области