Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Куда магазины девают просроченные хлеб и молоко?

Куда магазины девают просроченные хлеб и молоко? - БелПресса
Куда магазины девают просроченные хлеб и молоко? - БелПресса
Куда магазины девают просроченные хлеб и молоко? - БелПресса
Иллюстрация Любови Турбиной

Специалисты рассказывают, что в магазинах делают с молочной продукцией и хлебобулочными изделиями, которые не успели продать.

Владимир Зубов , начальник областного управления по развитию потребительского рынка:

«Не каждый магазин всегда с высокой степенью вероятности может определить необходимый товарный запас. И тогда возникает вопрос: что делать с просрочкой?

Договор между поставщиком и торговым предприятием, как правило, предусматривает возврат хлеба поставщику. В начале 2017 года на федеральном уровне утверждён новый технический регламент, регулирующий оборот хлеба и хлебобулочных изделий. Документ запрещает производителю использовать хлеб с истекшим сроком годности во вторичном производстве. И потому у нас в регионе отработана чёткая система: такую продукцию, как правило, по сниженной цене покупают прудовые хозяйства, чтобы добавлять в комбикорм для рыб.

С молоком ситуация другая. Возврат молочной продукции производителю запрещён. А потому, если магазин ошибся в заказе и не успел её реализовать, то обязан утилизировать просроченное молоко. Большие магазины могут использовать в собственном производстве молоко, если до окончания его срока годности остаётся не менее суток. Однако, повторю, торговые предприятия стараются составлять адекватные заказы».

Ольга Павловская , заместитель гендиректора АО «Корпорация «Гринн», директор сети «Линия»:

«Мы делаем всё, чтобы просрочки у нас не оставалось. Однако если, к примеру, не успеваем продать какой‑либо товар, то можем снизить цену ещё до окончания срока годности. Но в любом случае просроченная продукция в продажу не поступает.

Если у нас остаётся непроданный хлеб, то это, как правило, совсем небольшое количество, несколько буханок, и мы можем переработать его в панировочные сухари для собственного производства.

Также в собственном производстве мы можем использовать молоко, срок годности которого заканчивается, но не позднее чем за сутки. Просроченное молоко с прилавков снимается и утилизируется».

урожай зерновых в Белгородской области - Мир БелогорьяАграрный парадокс: почему рекордный урожай может стать проблемой Фото: «Мир Белогорья» Прошлый год был благодатным для белгородских аграриев – количество собранного урожая зерновых превысило рекордную планку.
15.01.2018 Мир Белогорья
Какими будут цены на бензин - Vbelgorode.ComС каждым днем все больше и больше россиян становятся обладателями собственных автомобилей.
15.01.2018 Vbelgorode.Com
Новые банкноты - Газета Наш БелгородФинансы ► В регионе в массовом обороте появились деньги номиналом 200 и 2000 рублей .
12.01.2018 Газета Наш Белгород
Приказом Росстата от 10.08.
12.01.2018 Росприроднадзор по Белгородской области
Какими будут цены на бензин - Vbelgorode.ComС каждым днем все больше и больше россиян становятся обладателями собственных автомобилей.
15.01.2018 Vbelgorode.Com
урожай зерновых в Белгородской области - Мир БелогорьяАграрный парадокс: почему рекордный урожай может стать проблемой Фото: «Мир Белогорья» Прошлый год был благодатным для белгородских аграриев – количество собранного урожая зерновых превысило рекордную планку.
15.01.2018 Мир Белогорья
Новые банкноты - Газета Наш БелгородФинансы ► В регионе в массовом обороте появились деньги номиналом 200 и 2000 рублей .
12.01.2018 Газета Наш Белгород
Социальная направленность сохраняется - Газета Наш Белгород
Социальная направленность сохраняется
Финансы На пятьдесят третьей сессии горсовета депутаты приняли во втором чтении главный финансовый документ Белгорода на ближай­шие три года .
Газета Наш Белгород
Житель Шебекинского района скончался от побоев - Belnovosti.RuОперативники задержали подозреваемого в тяжком преступлении в Шебекинском районе, сообщили в пресс-службе регионального УМВД.
16.01.2018 Belnovosti.Ru
JPG Файл - УМВД по Белгородской областиЗа прошедшие две недели на территории Чернянского района произошло 3 дорожно-транспортных происшествия, в результате которых 1 человек получил телесные повреждения и 3 погибли, в том числе несовершеннолетняя девочка.
15.01.2018 УМВД по Белгородской области
Три авто столкнулись в Белгороде вечером 13-го - Belnovosti.RuСтолкновение трёх авто произошло у перекрёстка проспекта Богдана Хмельницкого и ул.
15.01.2018 Belnovosti.Ru
Разрушенные планы
Сообщает прокуратура Суд вынес приговор Как не стать жертвой преступника ?
Газета Наш Белгород
Городской конкурс «Алексеевка новогодняя» - МО АлексеевкаНовый год – праздник с особым настроением. Благодаря ему в самые тёмные и холодные месяцы улицы и дома расцветают яркими красками, радуя нас.
16.01.2018 МО Алексеевка
Закрытие резиденции деда Мороза - МО АлексеевкаВечером 13 января на центральной площади города состоялось театрализованное представление по случаю закрытия резиденции Деда Мороза.
16.01.2018 МО Алексеевка
Концерт «В острых ритмах» дадут в Белгороде - Belnovosti.RuОркестр русских народных инструментов вновь удивит белгородцев творческими экспериментами, сообщили в пресс-службе Белгородской государственной филармонии.
16.01.2018 Belnovosti.Ru
«Маланья зимняя» - Газета Наш Белгород
«Маланья зимняя»
Традиции Фестиваль соберет своих поклонников 3 февраля ► Третий фестиваль народности и исторических реконструкций пройдёт в парке регионального значения «Ключи» ( Прохоровский район ,
Газета Наш Белгород
Праздник хоровой музыки - Газета Наш Белгород
Праздник хоровой музыки
Фестиваль Лучшие коллективы Белгородчины представят своё творчество ► В большом зале Белгородской государственной филармонии 13 января , в 14.00, состоится юбилейный V Фестиваль « Рождественские хоровые ассамблеи» .
Газета Наш Белгород
Закружились пары на балу - Газета Наш Белгород
Закружились пары на балу
Встреча В библиотеке расскажут о развитии танцевальной культуры в России ► В Белгородской государственной универсальной научной библиотеке 23 января , в 11.00, состоится встреча «Гости съезжались на бал :
Газета Наш Белгород
Факел – Динамо – 3:0 (25:23, 25:13, 25:18) - ВК БелогорьеПодача навылет в исполнении Маркина, а затем два эйса подряд от Остапенко обеспечили «Динамо» преимущество на старте первого сета – 8:5.
15.01.2018 ВК Белогорье
«Нас просто задавили». Итоги 19-го тура мужской Суперлиги - ВК БелогорьеУдаление для мотивации, последние патроны, перестрелка на подачах, раздавленные динамовцы – так играют в волейбол в России.
15.01.2018 ВК Белогорье
ВК "Белогорье" в субботу уверенно обыграл принципиального соперника, ведомого Георгом Грозером - Mediatron.RuБелгородский волейбольный клуб "Белогорье" в субботу в чемпионате российской суперлиги в домашнем матче в трёх партиях победил "Локомотив" из Новосибирска.
15.01.2018 Mediatron.Ru
Наши спортсмены сделали болельщикам подарок - Газета Наш Белгород
Наши спортсмены сделали болельщикам подарок
Волейбол «Белогорье» обыграло лучший клуб мира Рождественским подарком для белгородских любителей волейбола стала победа «львов» в матче 17-го тура Суперлиги против действующего чемпиона России,
Газета Наш Белгород
Всем миром - Газета Наш Белгород
Всем миром
Гиревой спорт Рекорд установили на Соборной площади Клуб атлетического многоборья «Эра» предложил белгородцам установить новогодний рекорд по подъёму гири.
Газета Наш Белгород
Игры накануне Рождества - Газета Наш Белгород
Игры накануне Рождества
Турнир Победителями стали воспитанники «Смены» В дни школьных каникул в Белгороде состоялся всероссийский турнир по мини-футболу «Рождественские каникулы-2018», в котором принимали участие ребята 2006 года рождения.
Газета Наш Белгород
В БЕЛГОРОДЕ НА УБОРКУ СНЕГА ВЫШЛО БОЛЕЕ 50 ЕДИНИЦ ТЕХНИКИ - Администрация городаНочью в областном центре начался снегопад. Незамедлительно к уборке снега с улиц приступили коммунальщики Белгорода.
16.01.2018 Администрация города
Житель Шебекинского района скончался от побоев - Belnovosti.RuОперативники задержали подозреваемого в тяжком преступлении в Шебекинском районе, сообщили в пресс-службе регионального УМВД.
16.01.2018 Belnovosti.Ru
Музей-диорама представит экспозицию «Война и люди» - Belnovosti.RuОткрытие выставки состоится в Белгородском историко-художественном музее-диораме «Курская битва.
16.01.2018 Belnovosti.Ru
Губернатор области оценил реализацию проекта "Управление здоровьем" в Волоконовском и Валуйском районах - Губернатор и правительствоЕвгений Савченко посетил сельские медицинские учреждения  1 из 10 2 из 10 3 из 10 4 из 10 5 из 10 6 из 10 7 из 10 8 из 10 9 из 10 10 из 10 Накануне глава региона провел очередное совещание,
15.01.2018 Губернатор и правительство
Подготовка к празднику Крещения Господня - МЧС Белгородской областиДо одного из главных православных праздников - Крещения Господня – остаются считанные дни.
15.01.2018 МЧС Белгородской области