Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Руководитель Роскачества назвал данные о присутствии антибиотиков в меде и причины фальсификации продукта

 

Выдержки из проекта выступления руководителя Роскачества Максима Протасова на заседании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции

                                                                                                                                                                             

Россия входит в пятерку крупнейших мировых производителей мёда. Отрасль обладает высоким экспортным потенциалом, за последние 10 лет экспорт меда из нашей страны вырос в 9 раз. Это наш национальный продукт. Необходимость повышения требований к качеству мёда была отмечена Президентом. В тоже время совсем недавно, Китай запретил ввоз алтайского меда из-за наличия в нем антибиотиков.

Проблема качества меда носит международный характер.

В 2015 году Еврокомиссия утвердила план по борьбе с некачественным медом, а также подменой его вида. 30 стран исследовали более 2  000 образцов, доля фальсификата составила 15%.

Анализ данных за 2007-15 годы показал, что объем экспорта меда из Китая, Индии, Вьетнама, Таиланда, Турции и Украины вырос на 196%. А количество ульев в этих странах в тот же период увеличилось лишь на 13%. То есть вывозится явно ненатуральный мед.

А борьба против антибиотиков в меде ведется с начала нулевых годов, когда ЕС, США и Канада закрыли рынки для китайского меда в связи с обнаружением в нем хлорамфеникола.

Вернемся к нашему опыту.

Роскачество исследовало 69 самых распространённых брендов в 5 регионах России, включая Алтайский край, Башкирию и Дальний Восток, по более чем 100 показателям качества, безопасности и потребительских характеристик.

В результате 42% образцов нарушают законодательство, т.е. содержат антибиотики или являются фальсификатом.

Мы снова выявили проблемы, связанные с ветеринарной сертификацией и внутренними противоречиями техрегулирования. Двадцать первый Техрегламент запрещает в сырье все группы антибиотиков, а в готовом продукте - только четыре. Хотя мед как сырье и как готовый продукт – это одно и то же.

В результате, 52% образцов содержат антибиотики, в том числе запрещённые в Европе. И лишь 1% из них официально может быть признан в нашей стране нарушителем. Причем, нами обнаружены препараты, вообще не предназначенные для лечения пчел.

Никто не скрывает, что ветеринарная сертификация проводится без исследований, документарно. Это напрямую связано с низкой оснащённостью региональных лабораторий, и дороговизной испытаний.

Второе противоречие – это двоякое изложение нормы о запрете содержания тетрациклина. В результате из трех образцов с тетрациклином, нарушителем ТР ТС формально является только один.

Другая проблема - это фальсификация мёда. Она осуществляется по двум направлениям.

Первое – это подмена ботанического вида, когда производители меняют дорогие сорта на более дешевые. 35 % образцов не соответствовали виду, заявленному на маркировке. Например, был выявлен мед «кипрейный» вообще без пыльцы кипрея. А «Мед майский» и «горный» состояли из пыльцы подсолнечника, который ни в мае, ни в горах не цветет.

                Причина этому - отсутствие установленных идентификационных признаков по большинству видов мёда.

Вторая проблема – разбавление меда глюкозно-фруктозными сиропами. По действующим требованиям ГОСТа невозможно отличить медосодержащий продукт от натурального меда. Роскачество впервые широко применило инновационный метод определения нектарного коэффициента и выявило, что не менее 13% образцов не являются натуральным медом.

 

 

Нажмите для предварительного просмотра изображения - ФГБУ Белгородская МВЛОтделом качества семян и сертификации Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории за 5 месяцев 2017 года проведены 11535 исследований 3845 образцов семенного и посадочного материалов.
15.06.2017 ФГБУ Белгородская МВЛ
В прошлом октябре жительница Белгорода купила в местной фирме новогодний тур в Дубай, но так туда и не попала.
23.09.2017 ИА Бел.ру
Забей меня полностью. Почему люди делают татуировки на лице - БелПрессаМаус. Фото Константина Пролетарского Эти люди пугают, удивляют и вызывают вопросы.
23.09.2017 БелПресса
Белгородская ГК «ЭФКО» поднялась на 107 строчку рейтинга «РБК 500 крупнейших компаний России» - Mediatron.RuОснованная и работающая в Белгородской области ГК ЭФКО сообщила, что группа компаний поднялась на 107 строчку рейтинга «РБК 500 крупнейших компаний России».
23.09.2017 Mediatron.Ru
Почти час горело сено вчера вечером в белгородской станице Лозная - Mediatron.RuГУ МЧС России по Белгородской области сообщило, что спасателями вчера произведена полная ликвидация пожара в селе Лозная Ровеньского района.
23.09.2017 Mediatron.Ru
Мужчина стрелял в бывшую жену и бил её пистолетом по лицу. Вечером 17 декабря 2017 года на Гражданском проспекте в Белгороде мужчина подкараулил бывшую супругу после работы.
22.09.2017 ИА Бел.ру
Двое подозревамых уже признались в убийстве пенсионеров. Белгородские полицейские задержали трёх цыган, подозреваемых в убийстве 81-летней женщины и её 82-летнего супруга,
23.09.2017 Fonar.Tv
Учебная эвакуация в школе № 27 Белгорода. Фото Владимира Юрченко - БелПресса
Директорам школ Белгорода показали, как проводить эвакуацию
Учебная эвакуация в школе № 27 Белгорода. Фото Владимира Юрченко В школе № 27 спасатели провели учения по пожарной безопасности, задействовав 40 человек из разных служб и 15 единиц техники.
БелПресса
За лето в Белгородской области утонули 27 человек - БелПресса
За лето в Белгородской области утонули 27 человек
Фото Владимира Юрченко Все погибшие купались в необорудованных местах, а 24 были пьяны.
БелПресса
Драма на общей кухне
Бытовуха Пустяк стал причиной ПОНОЖОВЩИНЫ Октябрьский районный суд г . Белгорода вынес решение : за умышленное причинение тяжкого вреда здоровью , совершенное с применением предмета , используемого в качестве оружия ,
Газета Наш Белгород
-Открытие фестиваля «Этажи»- - ИА Бел.руII международный фестиваль искусств «Этажи» стартовал 22 сентября в Белгородской государственной филармонии.
23.09.2017 ИА Бел.ру
Белгородский драматический театр сегодня откроет сезон премьерой "Зыковы" по пьесе Максима Горького - Mediatron.RuБелгородский государственный академический драматический театр имени М.С.
23.09.2017 Mediatron.Ru
Вечер искусств в формате летнего кинотеатра - БГТУ им.В.Г. Шухова  В БГТУ им. В.Г. Шухова состоялся вечер искусств «АрхИкино», организованный Творческой дизайнерской мастерской университета.
22.09.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова
Встреча перед сезоном - Газета Наш Белгород
Встреча перед сезоном
Театр В преддверии открытия 82- го сезона Белгородского государственного академического драматического театра имени М . С . Щепкина попечители собрались , чтобы обсудить перспективы на ближайший год .
Газета Наш Белгород
В город пришла сказка - Газета Наш Белгород
В город пришла сказка
Фестиваль Управление культуры и ДК «Энергомаш» устроили яркий праздник для горожан ► В четвертый раз в областном центре прошел фестиваль ростовых кукол и игровых программ «В гостях у сказки» .
Газета Наш Белгород
Она выбрала сцену
Как наши люди стремятся пробиться в звезды В московской программе «top кадр» журналист Сергей Дворянов вел репортаж  из  уютного московского  заведения под названием «Шагал».
Новости Оскола
Три матча дома – три победы - ВК Белогорье«Белогорье» закончило домашнюю серию матчей очередной победой. На этот раз «львы» обыграли «Зенит» из Санкт-Петербурга.
23.09.2017 ВК Белогорье
С днем рождения, Сергей! - ВК БелогорьеСегодня отмечает день рождения легендарный российский волейболист, доигровщик «Белогорья» Сергей Тетюхин!
23.09.2017 ВК Белогорье
-Белогорье - Зенит (Санкт-Петербург)- - ИА Бел.руБелгородские волейболисты были сильнее в первой в истории очной встрече с питерским «Зенитом».
22.09.2017 ИА Бел.ру
35 лет с заводом
Анатолий Николаевич Семенов стал машиностроителем, можно сказать, вынужденно.
Газета Красное знамя
Бег, который нас объединяет - Газета Наш Белгород
Бег, который нас объединяет
«Олимпия» встретила любителей и профессионалов Марафон В минувшую субботу на велолыжероллерной трассе состоялся традиционный всероссийский день бега «Кросс нации» , в котором приняли участие почти две тысячи белгородцев .
Газета Наш Белгород
На пути к мечте - Газета Наш Белгород
На пути к мечте
Успех Белгородец Иван Макиёв готовится к финалу телепроекта «Дети на льду .
Газета Наш Белгород
Старт для новых преобразований - Газета Наш БелгородСтарт для новых преобразований Событие Евгений Савченко определил приоритеты на ближайшее пятилетие ► Евгений Савченко вступил в должность губернатора Белгородской области .
22.09.2017 Газета Наш Белгород
В Белгородском районе в 06 часов 50 минут на 3 километре автодороги «Белгород – Новая Деревня», по предварительным данным, 33-летний водитель, управляя автомобилем «Мицубиси Галант», допустил выезд на полосу,
23.09.2017 УМВД по Белгородской области
JPG Файл - УМВД по Белгородской областиУчащиеся школы №46 г. Белгорода посетили Центр кинологической службы регионального УМВД.
23.09.2017 УМВД по Белгородской области
«Сон о Москве». Как Евгений Савченко вступал в должность губернатора - БелПрессаЕвгений Савченко приносит клятву. Фото Вадима Заблоцкого Инаугурация состоялась сегодня, 21 сентября, на торжественном заседании облдумы в Белгородской филармонии.
22.09.2017 БелПресса
Три матча дома – три победы - ВК Белогорье«Белогорье» закончило домашнюю серию матчей очередной победой. На этот раз «львы» обыграли «Зенит» из Санкт-Петербурга.
23.09.2017 ВК Белогорье