Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Руководитель Роскачества назвал данные о присутствии антибиотиков в меде и причины фальсификации продукта

 

Выдержки из проекта выступления руководителя Роскачества Максима Протасова на заседании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции

                                                                                                                                                                             

Россия входит в пятерку крупнейших мировых производителей мёда. Отрасль обладает высоким экспортным потенциалом, за последние 10 лет экспорт меда из нашей страны вырос в 9 раз. Это наш национальный продукт. Необходимость повышения требований к качеству мёда была отмечена Президентом. В тоже время совсем недавно, Китай запретил ввоз алтайского меда из-за наличия в нем антибиотиков.

Проблема качества меда носит международный характер.

В 2015 году Еврокомиссия утвердила план по борьбе с некачественным медом, а также подменой его вида. 30 стран исследовали более 2  000 образцов, доля фальсификата составила 15%.

Анализ данных за 2007-15 годы показал, что объем экспорта меда из Китая, Индии, Вьетнама, Таиланда, Турции и Украины вырос на 196%. А количество ульев в этих странах в тот же период увеличилось лишь на 13%. То есть вывозится явно ненатуральный мед.

А борьба против антибиотиков в меде ведется с начала нулевых годов, когда ЕС, США и Канада закрыли рынки для китайского меда в связи с обнаружением в нем хлорамфеникола.

Вернемся к нашему опыту.

Роскачество исследовало 69 самых распространённых брендов в 5 регионах России, включая Алтайский край, Башкирию и Дальний Восток, по более чем 100 показателям качества, безопасности и потребительских характеристик.

В результате 42% образцов нарушают законодательство, т.е. содержат антибиотики или являются фальсификатом.

Мы снова выявили проблемы, связанные с ветеринарной сертификацией и внутренними противоречиями техрегулирования. Двадцать первый Техрегламент запрещает в сырье все группы антибиотиков, а в готовом продукте - только четыре. Хотя мед как сырье и как готовый продукт – это одно и то же.

В результате, 52% образцов содержат антибиотики, в том числе запрещённые в Европе. И лишь 1% из них официально может быть признан в нашей стране нарушителем. Причем, нами обнаружены препараты, вообще не предназначенные для лечения пчел.

Никто не скрывает, что ветеринарная сертификация проводится без исследований, документарно. Это напрямую связано с низкой оснащённостью региональных лабораторий, и дороговизной испытаний.

Второе противоречие – это двоякое изложение нормы о запрете содержания тетрациклина. В результате из трех образцов с тетрациклином, нарушителем ТР ТС формально является только один.

Другая проблема - это фальсификация мёда. Она осуществляется по двум направлениям.

Первое – это подмена ботанического вида, когда производители меняют дорогие сорта на более дешевые. 35 % образцов не соответствовали виду, заявленному на маркировке. Например, был выявлен мед «кипрейный» вообще без пыльцы кипрея. А «Мед майский» и «горный» состояли из пыльцы подсолнечника, который ни в мае, ни в горах не цветет.

                Причина этому - отсутствие установленных идентификационных признаков по большинству видов мёда.

Вторая проблема – разбавление меда глюкозно-фруктозными сиропами. По действующим требованиям ГОСТа невозможно отличить медосодержащий продукт от натурального меда. Роскачество впервые широко применило инновационный метод определения нектарного коэффициента и выявило, что не менее 13% образцов не являются натуральным медом.

 

 

Нажмите для предварительного просмотра изображения - ФГБУ Белгородская МВЛОтделом качества семян и сертификации Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории за 5 месяцев 2017 года проведены 11535 исследований 3845 образцов семенного и посадочного материалов.
15.06.2017 ФГБУ Белгородская МВЛ
Специальная акция для фанатов онлайн-игр продлится до 15 сентября этого года.
20.08.2017 ИА Бел.ру
День "Активного горожанина" отметили в Белгороде - Belnovosti.RuПортал «Активный горожанин» отметил свою первую годовщину. Праздник провели на Белгородском Арбате.
19.08.2017 Belnovosti.Ru
23 - 26 августа Белгородская ТПП приглашает принять участие в межрегиональной выставке «Мир детства. Школа» - Торгово-промышленная палатаОрганизаторами выставки выступают Белгородская ТПП,  департамент экономического развития Белгородской области, департамент образования Белгородской области.
19.08.2017 Торгово-промышленная палата
Вечером 18 августа 2017 года в правоохранительные органы поступило сообщение жительницы города Валуйки о том, что семья ее знакомых не выходит на связь и не появилась на работе.
20.08.2017 Следственный комитет
С заявлением о краже в полицию обратился житель Старооскольского городского округа, 1985 года рождения.
20.08.2017 УМВД по Белгородской области
Пресс-служба следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Белгородской области сообщила, что жительница Корочанского района предстанет перед судом по обвинению в убийстве сына.
20.08.2017 Mediatron.Ru
За совершение кражи
За совершение кражи Прокуратура Красненского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу по п. «в» ч. 2 ст.
Газета Заря
793 преступления за полгода раскрыли старооскольские полицейские - БелПресса
793 преступления за полгода раскрыли старооскольские полицейские
Фото Наталии Козловой Об этом сообщил и. о. начальника Старооскольского УМВД Роман Емельянов на пресс-конференции 27 июля.
БелПресса
Как не стать жертвой мобильных мошенников
Как не стать жертвой мобильных мошенников      В связи с участившимися случаями мошенничества с банковскими картами, сотрудники ОМВД России предупреждают вас о совершении данных фактов!
Газета Заря
Грант на творчество - Газета Наш БелгородЗнай наших ! Экспертный совет по поощрению социальных , образовательных , информационных ,
18.08.2017 Газета Наш Белгород
2 сентября в Белгородской области в 11-й раз откроется международный фестиваль славянской культуры "Хотмыжская осень" - Mediatron.RuГБУК «Белгородский государственный центр народного творчества» сообщил, что 2 сентября открывается ХI Международный фестиваль славянской культуры «Хотмыжская осень», посвященный Году экологии в России.
19.08.2017 Mediatron.Ru
Выставка «Цветы и фрукты» - Управление культуры18 августа 2017 года в Белгородском государственном историко-краеведческом музее , в сезон цветения растений и созревания плодов, начала работу выставка «Цветы и фрукты» .
18.08.2017 Управление культуры
Учителя и ученики - Газета Наш Белгород
Учителя и ученики
Вернисаж Горожанам представили работы из собрания Сергея Андрияки ► Выставка «Связь поколений .
Газета Наш Белгород
Под недремлющим оком - Газета Наш Белгород
Под недремлющим оком
Конкурс В объективе - время , события , люди ► В Белгородской галерее фотоискусства им .
Газета Наш Белгород
«Кто с мечом...»
Выставка Историческую графику представят в литмузее ► Выставка народного художника России Алексея Шмаринова «Кто с мечом ...
Газета Наш Белгород
Роман Мартынюк: «Сборной России еще есть над чем работать» - ВК БелогорьеОдин из лидеров национальной команды по волейболу — о грядущем чемпионате Европы, прошедших подготовительных матчах и давлении польских трибун.
20.08.2017 ВК Белогорье
Мемориал Платонова. В финале сразятся «Белогорье» и «Зенит» - ВК БелогорьеЗа титул победителя XII Мемориала Вячеслава Платонова сыграют старейшая и новейшая команды российской суперлиги, белгородское «Белогорье» и «Зенит» из Санкт-Петербурга.
19.08.2017 ВК Белогорье
Европейская букмекерская контора LVBet объявила, что стала официальным спонсором чемпионата Европы по волейболу среди мужчин EUROVOLLEY POLAND 2017.
20.08.2017 ВК Белогорье
В здоровом теле - здоровый дух - Газета Наш Белгород
В здоровом теле - здоровый дух
В Белгороде прошел большой спортивный праздник ► Во вторую суббот у августа в России традиционно отмечается День физкультурника .
Газета Наш Белгород
Первое поражение - Газета Наш Белгород
Первое поражение
  Футбол ► В подмосковном Раменском в минувшую пятницу прошёл матч четвертого тура первенства ПФЛ среди команд группы «Центр» .
Газета Наш Белгород
Историческая победа - Газета Наш Белгород
Историческая победа
Гандбол Белгородские студенты стали чемпионами России по пляжному гандболу Чемпионат России по пляжному гандболу финишировал на базе спорткомплекса БГТУ им .
Газета Наш Белгород
Вечером 18 августа 2017 года в правоохранительные органы поступило сообщение жительницы города Валуйки о том, что семья ее знакомых не выходит на связь и не появилась на работе.
20.08.2017 Следственный комитет
Инспекторы ГИМС напоминают: «Плавать и отдыхать у водоемом нужно безопасно!» - МЧС Белгородской областиСегодня инспекторы Государственной инспекции по маломерным судам Главного управления МЧС России по Белгородской области провели по пляжам и излюбленным зонам отдыха белгородцев профилактический рейд.
20.08.2017 МЧС Белгородской области
Волейболисты молодежной сборной России во втором матче группового этапа чемпионата мира U-19 со счетом 1:3 проиграли Аргентине.
20.08.2017 ВК Белогорье
JPG Файл - УМВД по Белгородской области19 августа православные отмечают один из самых почитаемых праздников – Преображение Господне.
19.08.2017 УМВД по Белгородской области
9-летний белгородский велосипедист, у которого слетела цепь, вылетел на дорогу и врезался в автомобиль - Mediatron.RuУГИБДД УМВД России по Белгородской области сообщило, что за сутки с 18 на 19 августа в регионе произошло 3 дорожно-транспортных происшествия, в результате которых 3 человека получили телесные повреждения,
20.08.2017 Mediatron.Ru