Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Руководитель Роскачества назвал данные о присутствии антибиотиков в меде и причины фальсификации продукта

 

Выдержки из проекта выступления руководителя Роскачества Максима Протасова на заседании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции

                                                                                                                                                                             

Россия входит в пятерку крупнейших мировых производителей мёда. Отрасль обладает высоким экспортным потенциалом, за последние 10 лет экспорт меда из нашей страны вырос в 9 раз. Это наш национальный продукт. Необходимость повышения требований к качеству мёда была отмечена Президентом. В тоже время совсем недавно, Китай запретил ввоз алтайского меда из-за наличия в нем антибиотиков.

Проблема качества меда носит международный характер.

В 2015 году Еврокомиссия утвердила план по борьбе с некачественным медом, а также подменой его вида. 30 стран исследовали более 2  000 образцов, доля фальсификата составила 15%.

Анализ данных за 2007-15 годы показал, что объем экспорта меда из Китая, Индии, Вьетнама, Таиланда, Турции и Украины вырос на 196%. А количество ульев в этих странах в тот же период увеличилось лишь на 13%. То есть вывозится явно ненатуральный мед.

А борьба против антибиотиков в меде ведется с начала нулевых годов, когда ЕС, США и Канада закрыли рынки для китайского меда в связи с обнаружением в нем хлорамфеникола.

Вернемся к нашему опыту.

Роскачество исследовало 69 самых распространённых брендов в 5 регионах России, включая Алтайский край, Башкирию и Дальний Восток, по более чем 100 показателям качества, безопасности и потребительских характеристик.

В результате 42% образцов нарушают законодательство, т.е. содержат антибиотики или являются фальсификатом.

Мы снова выявили проблемы, связанные с ветеринарной сертификацией и внутренними противоречиями техрегулирования. Двадцать первый Техрегламент запрещает в сырье все группы антибиотиков, а в готовом продукте - только четыре. Хотя мед как сырье и как готовый продукт – это одно и то же.

В результате, 52% образцов содержат антибиотики, в том числе запрещённые в Европе. И лишь 1% из них официально может быть признан в нашей стране нарушителем. Причем, нами обнаружены препараты, вообще не предназначенные для лечения пчел.

Никто не скрывает, что ветеринарная сертификация проводится без исследований, документарно. Это напрямую связано с низкой оснащённостью региональных лабораторий, и дороговизной испытаний.

Второе противоречие – это двоякое изложение нормы о запрете содержания тетрациклина. В результате из трех образцов с тетрациклином, нарушителем ТР ТС формально является только один.

Другая проблема - это фальсификация мёда. Она осуществляется по двум направлениям.

Первое – это подмена ботанического вида, когда производители меняют дорогие сорта на более дешевые. 35 % образцов не соответствовали виду, заявленному на маркировке. Например, был выявлен мед «кипрейный» вообще без пыльцы кипрея. А «Мед майский» и «горный» состояли из пыльцы подсолнечника, который ни в мае, ни в горах не цветет.

                Причина этому - отсутствие установленных идентификационных признаков по большинству видов мёда.

Вторая проблема – разбавление меда глюкозно-фруктозными сиропами. По действующим требованиям ГОСТа невозможно отличить медосодержащий продукт от натурального меда. Роскачество впервые широко применило инновационный метод определения нектарного коэффициента и выявило, что не менее 13% образцов не являются натуральным медом.

 

 

Нажмите для предварительного просмотра изображения - ФГБУ Белгородская МВЛОтделом качества семян и сертификации Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории за 5 месяцев 2017 года проведены 11535 исследований 3845 образцов семенного и посадочного материалов.
15.06.2017 ФГБУ Белгородская МВЛ
Ранее Управлением Федеральной антимонопольной службы по Белгородской области был выявлен факт размещения рекламы на дорожном знаке в г. Белгороде в районе Белгородской областной клинической больницы Святителя Иоасафа.
17.01.2018 УФАС
Редакция «Белгород-медиа» готова предоставить платные услуги по изготовлению и размещению агитационных материалов - Belnovosti.RuМуниципальное автономное учреждение «Белгород-медиа» готово разместить на телевидении, в газете и на сайте предвыборные агитационные материалы.
17.01.2018 Belnovosti.Ru
Оба ДТП совершены утром 16 января, есть один погибший, сообщили в пресс-службе регионального УГИБДД.
17.01.2018 Belnovosti.Ru
Характерные пожары и происшествия за минувшие сутки - МЧС Белгородской области16 января в Белгородской области произошло 5 пожаров. Огнем поврежден  жилой  дом,  надворные постройки и баня.
17.01.2018 МЧС Белгородской области
Полицейские задержали в Белгороде подозреваемую в краже с банковской карты - Belnovosti.RuВ результате проверки полицейские установили, что банковскую карту у 57-летней жительнице Белгорода украла её коллега по работе, сообщили в городском УМВД.
17.01.2018 Belnovosti.Ru
Разрушенные планы
Сообщает прокуратура Суд вынес приговор Как не стать жертвой преступника ?
Газета Наш Белгород
«Это вещь». Половецкая баба - Мир Белогорья«Это вещь». Половецкая баба Каменный истукан возле историко-краеведческого музея в Белгороде – что это такое?
17.01.2018 Мир Белогорья
Уважаемые валуйчане и гости города - АдминистрацияПриглашаем вас посетить персональную выставку члена Союза писателей России Вячеслава Колесника,
17.01.2018 Администрация
В Белгородской галерее фотоискусства открылась выставка «Фундаментальность мимолетности» - Belnovosti.RuЭкспозицию составили 130 работ московского фотографа Михаила Геллера. Экскурсовод сегодня не нужен: автор сам презентует свои работы и рассказывает историю их создания.
17.01.2018 Belnovosti.Ru
«Маланья зимняя» - Газета Наш Белгород
«Маланья зимняя»
Традиции Фестиваль соберет своих поклонников 3 февраля ► Третий фестиваль народности и исторических реконструкций пройдёт в парке регионального значения «Ключи» ( Прохоровский район ,
Газета Наш Белгород
Праздник хоровой музыки - Газета Наш Белгород
Праздник хоровой музыки
Фестиваль Лучшие коллективы Белгородчины представят своё творчество ► В большом зале Белгородской государственной филармонии 13 января , в 14.00, состоится юбилейный V Фестиваль « Рождественские хоровые ассамблеи» .
Газета Наш Белгород
Закружились пары на балу - Газета Наш Белгород
Закружились пары на балу
Встреча В библиотеке расскажут о развитии танцевальной культуры в России ► В Белгородской государственной универсальной научной библиотеке 23 января , в 11.00, состоится встреча «Гости съезжались на бал :
Газета Наш Белгород
Первенство Вооружённых Сил России по боксу среди юношей пройдёт в Белгороде - Belnovosti.RuТурнир состоится с 5 по 10 февраля 2018 года в УСК Светланы Хоркиной. В течение 6 дней сильнейшие в своих весовых категориях юноши ‎2004-2005 годов рождения будут соревноваться в силе и выносливости,
17.01.2018 Belnovosti.Ru
Вести из детско-юношеского центра «Атлант» - Управление образования12 января 2018 года в г. Белгород прошло первенство Белгородской области по дзюдо среди юношей и девушек до 23 лет.
17.01.2018 Управление образования
Новосибирский «Локомотив» одержал третью подряд победу на групповом этапе Лиги чемпионов, в гостях на тай-брейке одолев французский «Шомон».
17.01.2018 ВК Белогорье
Наши спортсмены сделали болельщикам подарок - Газета Наш Белгород
Наши спортсмены сделали болельщикам подарок
Волейбол «Белогорье» обыграло лучший клуб мира Рождественским подарком для белгородских любителей волейбола стала победа «львов» в матче 17-го тура Суперлиги против действующего чемпиона России,
Газета Наш Белгород
Всем миром - Газета Наш Белгород
Всем миром
Гиревой спорт Рекорд установили на Соборной площади Клуб атлетического многоборья «Эра» предложил белгородцам установить новогодний рекорд по подъёму гири.
Газета Наш Белгород
Игры накануне Рождества - Газета Наш Белгород
Игры накануне Рождества
Турнир Победителями стали воспитанники «Смены» В дни школьных каникул в Белгороде состоялся всероссийский турнир по мини-футболу «Рождественские каникулы-2018», в котором принимали участие ребята 2006 года рождения.
Газета Наш Белгород
Сотрудники Отдельной роты ДПС подвели итоги профилактических мероприятий, проходивших на территории региона - ГИБДДСотрудники Отдельной роты ДПС ГИБДД УМВД России по Белгородской области в период с 9 по 14 января провели ряд профилактических мероприятий, направленных на обеспечение безопасности дорожного движения,
17.01.2018 ГИБДД
 Информация о работе «горячей линии» Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в декабре 2017 года В декабре 2017 года поступило 83 устных обращения от граждан по вопросам,
17.01.2018 Роспотребнадзор
Муниципальный этап конкурса «Учитель года -2018» - Комитет образования16 января 2018 года в управлении образования состоялись первые конкурсные мероприятия второго тура муниципального этапа Всероссийского конкурса «Учитель года России -2018».
17.01.2018 Комитет образования
На территории Белгорода ожидаются неблагоприятные погодные явления - Администрация городаВ ближайшие двое суток ожидается сильный снегопад, метели, на дорогах образуется снежный накат, гололедица.
17.01.2018 Администрация города
Оба ДТП совершены утром 16 января, есть один погибший, сообщили в пресс-службе регионального УГИБДД.
17.01.2018 Belnovosti.Ru