14 февраля 2018 года знание русских традиций и кулинарное мастерство продемонстрировали студенты Белгородского университета кооперации, экономики и права во время мероприятия, подготовленного участниками Литературной гостиной «Дум высокое стремленье» и клуба «Технолог». Свое очередное совместное мероприятие они посвятили русским праздникам, а за основу взяли произведение Ивана Шмелёва «Лето Господне».
Так как роман очень обширный, организаторы мероприятия остановились на самых ярких православных традициях и праздниках: Пасхе, Рождестве, Масленице и Великом посте.
Студенты факультета среднего профессионального образования подготовили театрализованное представление с песнями, стихотворениями, демонстрацией фрагментов из художественных фильмов.
Постоянными гостями Литературной гостиной являются воспитанники Белгородской Духовной семинарии. Вот и в этот раз семинаристы поздравили студентов и преподавателей с праздником Сретения Господня, и пожелали мира и добра.
Конечно же, не обошлось без угощений. Одно за другим подавали блюда традиционной русской кухни: щи, кулебяку, сбитень, блины, зразы с грибами, пасхальные куличи, рассольник с репой, Пожарские котлеты, постное печенье и многое другое, что с большим удовольствием пробовали все гости праздника. Все эти шедевры кулинарного мастерства подготовили студенты факультета общественного питания и товароведения и факультета среднего профессионального образования.
Масленица олицетворяет прощание с Зимушкой-зимой, несет с собой радость и веселье. Именно такое настроение подарили студентам, преподавателям и сотрудникам вуза организаторы и участники мероприятия.