Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания

Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Фото: www.bukep.ru

25 мая 2017 года в Белэкспоцентре состоялся ХII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания, организованный департаментом экономического развития Белгородской области и Белгородской торгово-промышленной палатой. Участие в смотре приняли студенты факультета общественного питания и товароведения направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», студенты факультета среднего профессионального образования №2 специальности «Технология продукции общественного питания» и кафедра технологии и организации общественного питания.

Участниками смотра являлись предприятия общественного питания города Белгорода и области, а также представители учебных заведений.

Команда Белгородского университета кооперации, экономики и права участвовала в конкурсной программе смотра в трех номинациях:

- «Кулинарное мастерство»: категория – «Фирменное банкетное блюдо на произвольное количество персон»;

- «Сервис»: категория – «Тематический стол»;

- «Барное искусство»: категория – «Презентация классических коктейлей».

Конкурсная программа была представлена под общим названием «Пиратская вечеринка».

В категории фирменное банкетное блюдо студенты группы ТП-31 Александр Ридченко и Василий Стоянов показали профессиональное мастерство, приготовив оригинальное мясное блюда «Осьминог Кракен».

Студентка группы ТПП-51 Алла Федина и студент группы ТПП-52у Александр Фурманов провели презентацию коктейлей: «Эль Капитан», «Надежда», «Адам», «Дом восходящего солнца» и «Галера приключений».

Интерес гостей, участников смотра и жюри вызвала тематическая сервировка стола для пиратского застолья.

Руководителями конкурсной программы выступали преподаватели кафедры технологии и организации общественного питания: ст. преподаватель Елена Владиленовна Кравец, ст. преподаватель Наталья Николаевна Голозубова, ст. преподаватель Татьяна Алексеевна Клавкина и ассистент Елена Владимировна Выровская.

Профессиональное мастерство наших студентов и преподавателей было по достоинству оценено: в ходе торжественного награждения команде БУКЭП были вручены дипломы департамента экономического развития Белгородской области за победу в номинациях:

«Кулинарное мастерство» в  категории «Фирменное банкетное блюдо на произвольное количество персон»;

«Барное искусство»: категория – «Презентация классических коктейлей».

Команда БУКЭП также награждена дипломом Белгородской торгово-промышленной палаты «За активное участие в ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания».

Профессиональный подход и объективность в оценке конкурсных блюд члена жюри ст. преподавателя Е.В.Кравец отмечены благодарностью Белгородской торгово-промышленной палаты.

Поздравляем участников смотра с победой!

Последние новости Белгородской области по теме:
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания

-18 лучших предприятий общественного питания назвали в Белгородской области- - ИА Бел.ру
18 лучших предприятий общественного питания назвали в Белгородской области - Белгород
XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания прошёл в выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» в Белгороде.
16:21 26.05.2017 ИА Бел.ру
Заседание круглого стола на тему: «О проведении в 2017 году областного конкурса качества продукции и услуг «Белгородское качество» - Департамент экономического развития
В выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» состоялся XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания - Белгород
25 мая 2017 года в выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» состоялся XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания,
14:49 26.05.2017 Департамент экономического развития
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - Белгород
25 мая 2017 года в Белэкспоцентре состоялся ХII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания,
12:12 26.05.2017 БУКЭП
экспозиция с областного смотра предприятий общественного питания - Мир Белогорья
В Белгороде провели областной смотр предприятий общественного питания - Белгород
В Белгороде провели областной смотр предприятий общественного питания Фото: «Мир Белогорья»В Белгороде прошел 12-й областной смотр предприятий общественного питания.
09:56 26.05.2017 Мир Белогорья
Увеличить - Торгово-промышленная палата
Самый вкусный день - Белгород
25 мая состоялся XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания – самый вкусный праздник выставочно-конгрессного комплекса «Белэкспоцентр».
16:52 25.05.2017 Торгово-промышленная палата
Управление образования администрации Старооскольского городского округа объявляет о проведении конкурсного отбора на должность заведующего муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением детский сад №29 «Р
18.08.2017 Oskoluno.Ru
Организационный комитет Международного Финансового Форума, прохождение которого планируется в г.
18.08.2017 Департамент экономического развития
15 августа 2017 года завершился региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства работников сферы туризма «Лучший по профессии в индустрии туризма».
17.08.2017 Департамент экономического развития
Определены финалисты Всероссийского фестиваля-конкурса «Туристический сувенир».
17.08.2017 Новости Оскола
Белгородцев приглашают стать участниками фотоконкурса свадебных фотографий - ФГУП ГТРК БелгородВ области стартовал необычный фотопроект «Свадьбы+Наследие». К участию приглашаются свадебные пары.
17.08.2017 ФГУП ГТРК Белгород
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» объявляет конкурсный отбор для проведения докторантами научн
17.08.2017 БелГУ
-Подросток на мопеде сбил девочку на роликах в Валуйках- - ИА Бел.ру17 августа в Белгородской области в семи ДТП погиб один человек, восемь получили травмы.
18.08.2017 ИА Бел.ру
Полицейские задержали подозреваемого в областном центре, сообщили в городском УМВД.
18.08.2017 Belnovosti.Ru
По предварительным данным, ранее судимый за имущественные преступления житель поселка Майский, 1966 года рождения, накануне кражи распивал спиртное.
18.08.2017 УМВД по Белгородской области
За совершение кражи
За совершение кражи Прокуратура Красненского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу по п. «в» ч. 2 ст.
Газета Заря
793 преступления за полгода раскрыли старооскольские полицейские - БелПресса
793 преступления за полгода раскрыли старооскольские полицейские
Фото Наталии Козловой Об этом сообщил и. о. начальника Старооскольского УМВД Роман Емельянов на пресс-конференции 27 июля.
БелПресса
Как не стать жертвой мобильных мошенников
Как не стать жертвой мобильных мошенников      В связи с участившимися случаями мошенничества с банковскими картами, сотрудники ОМВД России предупреждают вас о совершении данных фактов!
Газета Заря
Грант на творчество - Газета Наш БелгородЗнай наших ! Экспертный совет по поощрению социальных , образовательных , информационных ,
18.08.2017 Газета Наш Белгород
Выставка «Цветы и фрукты» - Управление культуры18 августа 2017 года в Белгородском государственном историко-краеведческом музее , в сезон цветения растений и созревания плодов, начала работу выставка «Цветы и фрукты» .
18.08.2017 Управление культуры
Учителя и ученики - Газета Наш БелгородВернисаж Горожанам представили работы из собрания Сергея Андрияки ► Выставка «Связь поколений .
18.08.2017 Газета Наш Белгород
Под недремлющим оком - Газета Наш Белгород
Под недремлющим оком
Конкурс В объективе - время , события , люди ► В Белгородской галерее фотоискусства им .
Газета Наш Белгород
«Кто с мечом...»
Выставка Историческую графику представят в литмузее ► Выставка народного художника России Алексея Шмаринова «Кто с мечом ...
Газета Наш Белгород
Салют родному городу! - Газета Наш Белгород
Салют родному городу!
ПРАЗДНИК Белгород отметил 74-ю годовщину со дня освобождения города от немецко-фашистских захватчиков Низкий поклон фронтовикам ► Праздничные мероприятия, посвященные Дню города, начались с Волны памяти.
Газета Наш Белгород
В очередном матче первенства России футболисты «Энергомаша» принимали на своём поле лидеров группы «Центр» московский «Арарат».
18.08.2017 Belnovosti.Ru
Мячи Белогорья. Чем играли и играют в волейбол - ВК БелогорьеЗа всё время существования волейбола – с 1895 года – было изобретено несколько сотен вариантов игрового снаряда.
18.08.2017 ВК Белогорье
В здоровом теле - здоровый дух - Газета Наш БелгородВ Белгороде прошел большой спортивный праздник ► Во вторую суббот у августа в России традиционно отмечается День физкультурника .
18.08.2017 Газета Наш Белгород
Первое поражение - Газета Наш Белгород
Первое поражение
  Футбол ► В подмосковном Раменском в минувшую пятницу прошёл матч четвертого тура первенства ПФЛ среди команд группы «Центр» .
Газета Наш Белгород
Историческая победа - Газета Наш Белгород
Историческая победа
Гандбол Белгородские студенты стали чемпионами России по пляжному гандболу Чемпионат России по пляжному гандболу финишировал на базе спорткомплекса БГТУ им .
Газета Наш Белгород
Точно в цель! - Газета Наш Белгород
Точно в цель!
Пулевая стрельба Стрелок из Белгорода привез медали из Татарстана ► Первенство России по стрельбе из малокалиберного оружия и Всероссийские соревнования по стрельбе из пневматического оружия проходили в посёлке Мир
Газета Наш Белгород
Наталья Сапега до этого была заместителем руководителя Управления Росреестра по Саратовской области.
18.08.2017 ИА Бел.ру
В Белгородской области зафиксировали рост интереса к микрозаймам - БелПрессаОбъём выданных микрофинансовыми организациями кредитов в 2017 году вырос на 46 %. В Белгородском отделении Банка России по ЦФО обнародовали статистику I квартала 2017 года по микрофинансовым организациям.
18.08.2017 БелПресса
Используя новые технологии - Газета Наш БелгородВыборы -2017 В Белгороде с рабочим визитом побывал член ЦИК России Евгений Шевченко .
18.08.2017 Газета Наш Белгород
Представитель ЦИК России дал высокую оценку организации к предстоящим выборам в Старооскольском городском округе - Самоуправление Старый ОсколСтарооскольскую территорию с рабочим визитом посетил член Центральной  избирательной комиссии России, куратор Белгородской области Евгений Шевченко.
18.08.2017 Самоуправление Старый Оскол
1 - РособрнадзорЗаключительная планёрка с участием заместителя Губернатора Белгородской области – начальника департамента образования Наталией Полуяновой состоялась сегодня в Белгородском районе.
18.08.2017 Рособрнадзор