Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания

Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Фото: www.bukep.ru

25 мая 2017 года в Белэкспоцентре состоялся ХII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания, организованный департаментом экономического развития Белгородской области и Белгородской торгово-промышленной палатой. Участие в смотре приняли студенты факультета общественного питания и товароведения направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», студенты факультета среднего профессионального образования №2 специальности «Технология продукции общественного питания» и кафедра технологии и организации общественного питания.

Участниками смотра являлись предприятия общественного питания города Белгорода и области, а также представители учебных заведений.

Команда Белгородского университета кооперации, экономики и права участвовала в конкурсной программе смотра в трех номинациях:

- «Кулинарное мастерство»: категория – «Фирменное банкетное блюдо на произвольное количество персон»;

- «Сервис»: категория – «Тематический стол»;

- «Барное искусство»: категория – «Презентация классических коктейлей».

Конкурсная программа была представлена под общим названием «Пиратская вечеринка».

В категории фирменное банкетное блюдо студенты группы ТП-31 Александр Ридченко и Василий Стоянов показали профессиональное мастерство, приготовив оригинальное мясное блюда «Осьминог Кракен».

Студентка группы ТПП-51 Алла Федина и студент группы ТПП-52у Александр Фурманов провели презентацию коктейлей: «Эль Капитан», «Надежда», «Адам», «Дом восходящего солнца» и «Галера приключений».

Интерес гостей, участников смотра и жюри вызвала тематическая сервировка стола для пиратского застолья.

Руководителями конкурсной программы выступали преподаватели кафедры технологии и организации общественного питания: ст. преподаватель Елена Владиленовна Кравец, ст. преподаватель Наталья Николаевна Голозубова, ст. преподаватель Татьяна Алексеевна Клавкина и ассистент Елена Владимировна Выровская.

Профессиональное мастерство наших студентов и преподавателей было по достоинству оценено: в ходе торжественного награждения команде БУКЭП были вручены дипломы департамента экономического развития Белгородской области за победу в номинациях:

«Кулинарное мастерство» в  категории «Фирменное банкетное блюдо на произвольное количество персон»;

«Барное искусство»: категория – «Презентация классических коктейлей».

Команда БУКЭП также награждена дипломом Белгородской торгово-промышленной палаты «За активное участие в ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания».

Профессиональный подход и объективность в оценке конкурсных блюд члена жюри ст. преподавателя Е.В.Кравец отмечены благодарностью Белгородской торгово-промышленной палаты.

Поздравляем участников смотра с победой!

Последние новости Белгородской области по теме:
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания

-18 лучших предприятий общественного питания назвали в Белгородской области- - ИА Бел.ру
18 лучших предприятий общественного питания назвали в Белгородской области - Белгород
XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания прошёл в выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» в Белгороде.
16:21 26.05.2017 ИА Бел.ру
Заседание круглого стола на тему: «О проведении в 2017 году областного конкурса качества продукции и услуг «Белгородское качество» - Департамент экономического развития
В выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» состоялся XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания - Белгород
25 мая 2017 года в выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» состоялся XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания,
14:49 26.05.2017 Департамент экономического развития
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - БУКЭП
Победа команды университета на ХII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания - Белгород
25 мая 2017 года в Белэкспоцентре состоялся ХII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания,
12:12 26.05.2017 БУКЭП
экспозиция с областного смотра предприятий общественного питания - Мир Белогорья
В Белгороде провели областной смотр предприятий общественного питания - Белгород
В Белгороде провели областной смотр предприятий общественного питания Фото: «Мир Белогорья»В Белгороде прошел 12-й областной смотр предприятий общественного питания.
09:56 26.05.2017 Мир Белогорья
Увеличить - Торгово-промышленная палата
Самый вкусный день - Белгород
25 мая состоялся XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания – самый вкусный праздник выставочно-конгрессного комплекса «Белэкспоцентр».
16:52 25.05.2017 Торгово-промышленная палата
lepka - Управление соцзащиты     Управление социальной защиты населения администрации Старооскольского городского округа 7 декабря 2017 года в МАУК «Старооскольский Центр культуры и искусств» в 14.
22.11.2017 Управление соцзащиты
В БГИИК состоялось открытие X Международного конкурса «Кубок Белогорья» - БГИИК20 ноября в Белгородском государственном институте искусств и культуры состоялось открытие X Международного конкурса исполнителей на народных инструментах «Кубок Белогорья».
21.11.2017 БГИИК
В Белгородской области провели творческий конкурс "Осенние вытворяшки" для детей от 4 до 7 лет - Mediatron.RuАдминистрация Новоооскольского района Белгородской области сообщила, что Учащиеся эстетического отделения Новооскольской школы искусств приняли участие в Межзональном конкурсе детского творчества.
20.11.2017 Mediatron.Ru
Юные энергетики зарабатывают баллы для поступления в вуз - БГТУ им.В.Г. ШуховаВ БГТУ им. В.Г. Шухова состоялся региональный этап конкурса по электробезопасности и энергоэффективности «Энергия и человек».
20.11.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова
         18 ноября во Дворце культуры прошёл городской конкурс для молодых людей «Лучший парень ШБК – 2017».
20.11.2017 Администрация
Пенсионера сбили в Белгородском районе - Belnovosti.RuДТП совершено 21 ноября в 6 часов 40 минут, сообщили в пресс-службе регионального УГИБДД.
22.11.2017 Belnovosti.Ru
При пожаре погиб пожилой белгородец - Belnovosti.RuЛетняя кухня в переулке 3-й Непроезжий в Белгороде горела 21 ноября в 6 часов 34 минуты, сообщили в областном ГУМЧС.
22.11.2017 Belnovosti.Ru
За прошедшие сутки на территории области совершено 3 дорожно-транспортных происшествия с участием несовершеннолетних - ГИБДДДорожно-транспортные происшествия, связанные с наездами на несовершеннолетних пешеходов произошли в Белгороде, Старом Осколе и Губкине.
21.11.2017 ГИБДД
Порча исчезает вместе с деньгами
Приговор Суд учел все обстоятельства ► Осуждены две мошенницы , совершившие преступление в Белгороде .
Газета Наш Белгород
Вор-карманник осужден к лишению свободы
13 октября 2017 года Шебекинским районным судом Белгородской области рассмотрено уголовное дело в отношении ранее неоднократно судимого за совершение краж чужого имущества 40-летнего жителя города Курск Овсянникова,
Газета Красное знамя
Трагедии на дорогах
7 ноября, около 18 часов в Шебекино на железнодорожном переезде в районе улицы Железнодорожной произошла страшная трагедия.
Газета Красное знамя
Открытие II регионального книжного фестиваля «Белогорье» - Управление культуры21 ноября в Белгородской государственной универсальной научной библиотеке состоялось открытие II регионального книжного фестиваля «Белогорье» .
21.11.2017 Управление культуры
111Безымянный - Соцзащита населения       20 ноября 2017 года, Москва. Пресс-служба Союза пенсионеров России – Определились победители II конкурса вокально-хоровых коллективов пенсионеров России «Поединки хоров».
21.11.2017 Соцзащита населения
Военную форму для женщин показали в Белгороде - 4725.руЭкспозицию предоставил Музей истории военной формы одежды – филиал Центрального музея Вооружённых Сил Министерства обороны России.
22.11.2017 4725.ру
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 8 - Голос Белогорья
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 8
В 1982 году в Москве, в самом престижном издательстве страны, да, видимо, и во всём мире, «Детская литература» выходит в свет моя поэма в прозе «Медвяный звон».
Голос Белогорья
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 9 (окончание) - Голос Белогорья
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 9 (окончание)
Но вернёмся ко второму изданию повести «Медвяный звон». Редактор издательства «Детская литература» Светлана Николаевна Боярская высоко оценила мою повесть «Медвяный звон» и, выпустив первое издание поэмы в прозе (1962),
Голос Белогорья
Жизнь его - сцена - Газета Наш Белгород
Жизнь его - сцена
В память о великом актёре ► 17 ноября - особая дата для Белгородчины . В этот день родился наш замечательный земляк - Михаил Семёнович Щепкин (1788-1863) - выдающийся актёр ,
Газета Наш Белгород
«Белые львы» сравняли шансы с «ОрёлГУ» - БГТУ им.В.Г. ШуховаНа базе спортивного комплекса БГТУ им. В.Г. Шухова вновь состоялся тур игр студенческой лиги ВТБ по баскетболу среди мужских команд.
21.11.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова
Первая победа сборной БГИИК по баскетболу - БГИИКСборная Белгородского государственного института искусств и культуры одержала первую победу на чемпионате Ассоциации студенческого баскетбола в дивизионе Саакяна.
21.11.2017 БГИИК
Член регионального политсовета Вячеслав Гвоздев посетил открытие Первенства России по тяжелой атлетике - Единая Россия21 ноября в Старом Осколе состоялось торжественное открытие Первенства России по тяжелой атлетике среди юношей и девушек 1999 года рождения и моложе.
22.11.2017 Единая Россия
Стартует «Кэс-баскет»
В спортивном зале шко-лы №40 состоялась пресс-конференция, посвящённаяпредстоящему старту в на-шем городе школьной лигибаскетбола «КЭС-БАСКЕТ».
Газета Зори
Репетиция удалась - Газета Наш Белгород
Репетиция удалась
Волейбол «Белогорье» обыграло «Кузбасс» из Кемерово ► Репетиция полуфинала Кубка России - так называли эксперты эту встречу.
Газета Наш Белгород
На вершине - Газета Наш Белгород
На вершине
Хоккей МХК «Белгород» возглавила таблицу «Запада» ► Взяв в Рыбинске шесть очков у местного «Полёта», белгородские хоккеисты стали лидерами зоны.
Газета Наш Белгород
При пожаре погиб пожилой белгородец - Belnovosti.RuЛетняя кухня в переулке 3-й Непроезжий в Белгороде горела 21 ноября в 6 часов 34 минуты, сообщили в областном ГУМЧС.
22.11.2017 Belnovosti.Ru
цех порошковой окраски «ЗМС-Технолоджи» - Мир БелогорьяНа заводе «ЗМС-Технолоджи» в Белгородском районе открылся цех порошковой окраски Фото:
22.11.2017 Мир Белогорья
Его организатор - департамент внутренней и кадровой политики области Главная цель конкурса - популяризация Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди населения Белгородской области,
22.11.2017 Губернатор и правительство
Военную форму для женщин показали в Белгороде - 4725.руЭкспозицию предоставил Музей истории военной формы одежды – филиал Центрального музея Вооружённых Сил Министерства обороны России.
22.11.2017 4725.ру
Полицейские задержали в Белгороде подозреваемого в мошенничестве - Belnovosti.RuВ дежурную часть отдела полиции № 1 УМВД России по Белгороду обратился 34-летний житель Белгорода, сообщили в пресс-службе ведомства.
22.11.2017 Belnovosti.Ru