В Белгородской области состоится III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017»

В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год, 17 июня 2017 года в Белгородской области на территории рекреационно-оздоровительного комплекса «Пикник-Парк» пройдет уже ставший традиционным III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест Белгород - 2017».

Организаторы Фестиваля – департамент экономического развития области, департамент внутренней и кадровой политики области, Белгородская Ассоциация производителей свинины и Общество Кулинаров Белогорья.

В рамках Фестиваля будет проведен Чемпионат по барбекю «Гриль Фест Белгород – 2017», в котором примут участие 10 команд (по 4 человека в каждой) из разных регионов Российской Федерации.

Участники Чемпионата должны будут приготовить на гриле за отведенное время три блюда: из свинины, курицы и десерт.

Оценивать мастерство приготовленных блюд и осуществлять подведение итогов Чемпионата будет судейская коллегия, в состав которой войдут:

Председатель конкурсной комиссии Александр Николаевич Филин - Президент Российской Гильдии шеф-поваров, Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров, член Московской Ассоциации Кулинаров,  член Французской Национальной Гастрономической Академии, член Итальянской Федерации поваров.

Члены комиссии: Николай Баратов - самый известный отечественный эксперт по барбекю, международный кулинарный судья, сертифицированный Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS), почетный член Национальной гильдии шеф-поваров; Ника Ганич —  телеведущая, журналист, продюсер. Ведущая программ «Песня грузинской кухни», «Универсальный повар», «Кушайте на здоровье» на телеканале «Кухня ТВ». Автор кулинарного проекта «География на вкус», автор книги новогодних рецептов «Лучший день в году», почетный член Национальной Гильдии Шеф-Поваров России; Юрий Песков - член Национальной Гильдии шеф-поваров, г. Москва; Дмитрий Выродов – Президент ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья; Николай Грачев - член Национальной Гильдии шеф-поваров, г. Москва.

Также, в рамках Фестиваля будет приготовлено мясное рагу в самой большой кастрюле объёмом 4500 литров и весом 500 кг. Это единственная в мире действующая кастрюля, занесенная в Книгу рекордов Гиннесса. Во время мероприятия в ней будет приготовлено рагу и зафиксирован рекорд, который будет занесен в Международную книгу рекордов Интеррекорд (второе по популярности издание после книги рекордов Гиннесса). Для подтверждения рекорда будет приглашен Влад Копылов - эксперт Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» и Назаров Олег – профессиональный ресторанный критик, шоумен, писатель-сатирик. Президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России и глава Агентства событийных коммуникаций «Назаров и партнер.ши».

Программа Фестиваля будет очень насыщенной: соревнования участников, мастер-класс по приготовлению блюд от шеф-поваров, конкурсы для детей и взрослых. Гости Фестиваля смогут познакомиться с продукцией областных производителей, поучаствовать в тематических конкурсах и получить подарки от партнеров, а в завершении вечера посмотреть фаер-шоу.

Проведение Фестиваля на территории Белгородской области не случайно. Белгородская область – признанный лидер по производству мяса, по праву называясь «мясной столицей России» занимая первое место по производству мяса.

 

Последние новости Белгородской области по теме:
В Белгородской области состоится III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017»

В Белгородской области состоится III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест - 2017» - Белгород
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
12:07 09.06.2017 ОФПМСП
- Белгород
В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению на территории Белгородской области Года качества, объявленного Губернатором области на 2017 год,
18:00 08.06.2017 Департамент экономического развития
 
По теме
Фудзона на фестивале «ГрильФест» - Мир Белогорья На международном фестивале по барбекю «ГрильФест-2017» сварят полтонны мясного рагу Фото: «Мир Белогорья»В гигантской кастрюле объемом 4,5 тысячи литров потушат полтонны мясного рагу,
13.06.2017
 
О том, что приготовили для белгородцев, организаторы мероприятия рассказали сегодня на пресс-конференции В соответствии с календарным планом основных мероприятий и проектов по проведению в Белгородской области Года ка
13.06.2017
19 июня Белгородская ТПП приняла участие в  рабочем совещании в УФНС по Белгородской области - Торгово-промышленная палата 19 июня в управлении Федеральной налоговой службы по Белгородской области состоялось рабочее совещание по вопросу проведения второго этапа реформы контрольно кассовой техники на территории Белгородской области.
19.06.2018 Торгово-промышленная палата
Для торговли через автоматы переход на онлайн-кассы отсрочен на год - Belnovosti.Ru Специалисты управления доходов департамента финансов и бюджетной политики региона разъясняют: применение ККТ (контрольно-кассовой техники) станет обязательным с 1 июля 2018 года для ряда компаний и ИП.
18.06.2018 Belnovosti.Ru
Закон защищает инициативных людей ►  Каждый   из   нас ,  к   сожалению ,  может   вспомнить   хотя  бы   одну   неприятную   историю ,  связанную   с   нарушением потребительских   прав :
25.05.2018 Газета Наш Белгород
► Причины происшествий на дороге бывают разные, но самая безрассудная, с тяжелыми последствиями - это управление автомобилем в состоянии опьянения.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
►58-летний житель областного центра сообщил в полицию, что стал жертвой обмана.
25.05.2018 Газета Наш Белгород
Мастер-класс Бориса Константинова - Управление культуры 18 июня в рамках программы Федерального центра поддержки гастрольной деятельности Министерства культуры РФ «Большие гастроли» для труппы Белгородского государственного театра кукол состоялся мастер-класс Бориса Константи
19.06.2018 Управление культуры
Мероприятие «Папа может» - Управление культуры 16 июня в Белгородском государственном художественном музее в очередной раз отмечали День отца .
19.06.2018 Управление культуры
Новый проект под открытым небом стал местом притяжения горожан ► Инициаторы «Арт-суббот» на Белгородском Арбате исходили из того, что не все белгородцы имеют возможность посещать музеи, художественные и фотогалереи.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Филармония завершила 51-й концертный сезон ► Яркую музыкальную точку поставило выступление народного артиста России Даниила Крамера.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Выставка «Булавин» открылась в музее-мастерской Станислава Косенкова ► В экспозиции представлено 12 работ белгородского художника Олега Булавина.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
В Шебекино завершился чемпионат Белгородской области по лёгкой атлетике - 4725.ру 16 июня стартовал первый день чемпионата. В этот день были определены победители в спринтерских дистанциях на 100 и 400 м. Среди женщин победительницей на 100 м стала Екатерина Якубовская из команды Белгород – Старый Оскол,
19.06.2018 4725.ру
► На мультимедийномму экране, который установлен на берегу Везёлки, будут транслироваться все матчи с участием сборной России по футболу.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Команда УМВД Белгорода в товарищеском матче уступила старооскольцам ►  На   лавном  стадионе   областного  центра   прошел  товарищеский   матч между   полицейскими  Белгорода   и   Старого  Оскола .
15.06.2018 Газета Наш Белгород