Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Зачем в Белгородской области собирают шелковицу

Зачем в Белгородской области собирают шелковицу - БелПресса
Зачем в Белгородской области собирают шелковицу - БелПресса
Фото Ирины Дудки - БелПресса
Фото Ирины Дудки - БелПресса
Фото Ирины Дудки - БелПресса
Фото Ирины Дудки - БелПресса
Фото Ирины Дудки

Сбор тутовника, или шелковицы, – дело нехитрое, но довольно муторное. Расстилаешь под деревом полог, лезешь на самую урожайную ветку и трясёшь её что есть силы. По закону подлости самые большие и вкусные ягоды падают, конечно, мимо.

Последний раз подобным занятием мы с соседскими пацанами и девчонками развлекались, когда нам было лет по восемь. Чего только не родится в детской голове при отсутствии планшетов и компьютеров. Мама тогда от нас такой прыти не ожидала: два ведёрка, однако, с которых наварили варенье. Получилось вкусно, но на этом со сбором тутовника как‑то и завершилось.

Давай тряси

И вот вдруг занесло в Борисовский район. В посадке, затерявшейся в полях где‑то между Стригунами и Зыбино, несколько взрослых и вполне солидных мужчин трясут деревья с чёрными ягодами из моего среднеазиатского детства. Ягоды им совсем не для варенья. Отряд из Ракитянского лесничества собирает урожай, чтобы посадить из него новые тутовые деревья.

«У нас план: 30 кг ягод должны собрать, это примерно пять-шесть вёдер, – рассказывает директор Ракитянского лесничества Иван Тарасенко . – Из них получится, может, с килограмм семян, они у шелковицы крохотные, как у клубники. Тысяча семян весит всего 1,5 г. Прорастёт, может, 1 %, и то хорошо, а если взойдут, скажем, 10 г – это уже тысячи деревьев».

Фото Ирины Дудки

Здешняя посадка вытянулась на километр. Шелковица на 10 м вымахала. Чтобы стрясти урожай, приходится забираться повыше.

— Расстилай!
— Вон ту бы тряхнуть, да не долезешь на неё.
— Да ладно, сам сейчас залезу.
— О-о-о! – и по пологу забарабанили дождём спелые ягоды. Получаса не прошло, как одно ведро почти наполнено.

Пока мужчины работают, я мечу крупные ягоды в рот. Руки сразу становятся тёмно-синие.

«Надо белой нарвать, и сразу ототрётся», – советует мне Иван Николаевич.

Белая, кстати, намного слаще чёрной.

— А вы какую больше собираете – белую или чёрную?

— Без разницы. Главное количество, – отвечает он.

Мы идём по просеке и присматриваем наиболее урожайные деревья, к которым легче подступиться. Посадка очень заросшая, все растения, посаженные по науке в три яруса, давно сплелись в сплошную стену.

  • «Это полоса старая, её надо постепенно заменять, – продолжает лесничий. – Тем более непродуваемые полосы – самые неэффективные для задержания снега: сплошная стена, к которой снег надувает, а за ней, получается, ничего нет».

    Шелковица – дерево-долгожитель. Плодоносить начинает в пять-шесть лет, в активную фазу входит к 15, а живёт по 200–300 лет. Раньше в ход шла и древесина – из неё делали музыкальные инструменты. Сейчас в Белгородской области запрещено вырубать дикорастущие фруктовые деревья, в том числе шелковицу. Ягоды вкусные, но, скажем так, народу в наших местах не особенно привычные.

    — Вы себе домой не собираете заодно?

    — На что она нужна, малины полно. А эту – что с ней делать, разве что в компот яблочный добавить.

    С мыслями о потомках

    Устойчивая к засухе и жаре шелковица, тем не менее, как и любое неодомашненное растение, любит нежность в обращении и плохо переносит неестественные добавки, например гербициды.

    Для саженцев семена отдельно не извлекают, в землю бросают прямо ягодками. Сначала растёт в теплице, пропалывают исключительно вручную, никакой химии. Потом через годик, когда молодёжь достигнет 30–40 см, высаживают в открытый грунт там, где будет защитная лесополоса. В Белгородской области шелковица растёт не везде, поэтому куда высадить будущий молодняк – вопросов не возникает, только бы взошли семена. В прошлом году все усилия оказались напрасны – ничего не взошло.

  • — А почему именно шелковица? Это связано с попыткой выращивания гусениц-шелкопрядов в 1960-е?

    — Нет, просто для посадок выбирают растения, устойчивые к внешним факторам: к погоде и к воздействию человека. Мы же не только шелковицу собираем – клён, ясень, акацию, жёлуди, шишки сосновые, вяз, а с берёзой в том году неурожай. В работе с лесом о потомках думать надо. Вот отцы и деды подумали, эти деревья привезли из Азии, посадили. Им больше 50 лет, а до сих пор люди ягоды собирают.

    С лесом Тарасенко работает с 1984 года. После окончания лесного техникума поступил в институт на биолога-охотоведа. Был и охотоведом, в заповеднике трудился, сейчас в лесничестве работает.

    За разговорами нашли огромное дерево, усыпанное ягодами, и открытую площадку под ним. Расстелили полог, а упало всего ничего.

    — Да обтрусили вчера, – предполагает один из сборщиков. – Люди‑то приезжают собирать, дорога накатанная.

    — А тут можно собирать, никто не ругается?

    — Да собирай на здоровье, вон её сколько!

    — Сколько она будет плодоносить?

    — До августа точно успеете. Недоспевших ягод ещё много.

    Ирина Дудка
    Белгородская область получила национальный экологический Оскар - Губернатор и правительствоПремия  за победу в конкурсе Общероссийского  общественного движения "Зеленая Россия" вручается региону  во второй раз 1 из 1 В рамках выставки "ЭКОТЕХ-2017", которая проходит в эти дни в Москве,
    14.12.2017 Губернатор и правительство
    Внимание! Неблагоприятные погодные условия. - МЧС Белгородской областиПо данным Белгородского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды на территории Белгородской области  15 декабря   облачно с прояснениями.
    14.12.2017 МЧС Белгородской области
    Белгородская область получила национальный экологический Оскар - Департамент АПКВ рамках выставки «ЭКОТЕХ-2017», которая проходит в эти дни в Москве, состоялось награждение победителей экологических конкурсов Общероссийского экологического общественного движения «Зеленая Россия».
    14.12.2017 Департамент АПК
    Металлоинвест награжден за проекты, реализованные в Год экологии - Самоуправление Старый ОсколКомпания «Металлоинвест», ведущий производитель и поставщик железорудной продукции и горячебрикетированного железа (ГБЖ) на мировом рынке, один из региональных производителей высококачественной стали,
    14.12.2017 Самоуправление Старый Оскол
    «Сохраним нашу Землю вместе!» - Управление культуры12 декабря ГКУК «Белгородская государственная библиотека для слепых им. В.Я.
    14.12.2017 Управление культуры
    Тонкий лед – источник повышенной опасности - МЧС Белгородской областиС понижением температуры воздуха водоемы покрываются льдом. Начинается период ледостава.
    14.12.2017 МЧС Белгородской области
    «Сохраним нашу Землю вместе!» - Управление культуры12 декабря ГКУК «Белгородская государственная библиотека для слепых им. В.Я.
    14.12.2017 Управление культуры
    Тонкий лед – источник повышенной опасности - МЧС Белгородской областиС понижением температуры воздуха водоемы покрываются льдом. Начинается период ледостава.
    14.12.2017 МЧС Белгородской области
    Металлоинвест награжден за проекты, реализованные в Год экологии - Самоуправление Старый ОсколКомпания «Металлоинвест», ведущий производитель и поставщик железорудной продукции и горячебрикетированного железа (ГБЖ) на мировом рынке, один из региональных производителей высококачественной стали,
    14.12.2017 Самоуправление Старый Оскол
    Здесь будет город-парк! - Газета Наш Белгород
    Здесь будет город-парк!
    Признание Стипендиями мэра наградили пятьдесят активистов - экологов ► Эти молодые люди любят свой город и делают все для того , чтобы поддержать в нем чистоту и порядок .
    Газета Наш Белгород
    Природа дорого стоит
    Исковые требования в сумме 3,7 млрд руб . предъявлены Росприроднадзором к заводу «Цитробел» за ущерб , который причинен окружающей среде .
    Газета Наш Белгород
    Гаражи приведут в порядок
    ► Благоустройство полутора сотен гаражно - строительных кооперативов ( ГСК ), расположенных в Западном округе , намечено провести в ближайшие три года .
    Газета Наш Белгород
    Кража Задержан с поличным ► Сотрудники уголовного розыска городского полицейского ведомства задержали неоднократно судимого за имущественные преступления 40- летнего жителя Белгорода при попытке сбыть похищенный ноутбук .
    15.12.2017 Газета Наш Белгород
    Приговор Подсудимый признан виновным ► За убийство продавца в магазине и разбойное нападение на девушку в Белгороде осужден 33- летний гражданин Украины .
    15.12.2017 Газета Наш Белгород
    Сотрудники полиции разыскивают автомобиль «ВАЗ-2108, 2109, 21099» (точная модель не установлена), водитель которого совершил наезд на двух пешеходов в районе села Городище Старооскольского городского округа.
    14.12.2017 УМВД по Белгородской области
    Ушли и не вернулись
    Две пожилых оскольчанки в середине ноября ушли из дома и не вернулись. Одна из них пропала 19 ноября.
    Газета Зори
    Тайник в лесу - Газета Наш Белгород
    Тайник в лесу
    Наркотики Наркокурьеры задержаны с поличным ► В рамках оперативных мероприятий сотрудники управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Белгородской области в районе села Дорогобужино под Белгород
    Газета Наш Белгород
    «Соль» в крупном размере
    Наркотики Наркодилер работал в городе и области ► В Белгороде патрульные пресекли сбыт крупной партии синтетического наркотика .
    Газета Наш Белгород
    Юным белгородцам расскажут о рождественских традициях - Belnovosti.RuВ Белгородском государственном музее народной культуры 21 декабря, в 13:00, состоится праздник «Рождественская Сказка» из цикла «Народный календарь» для детей 5-10 лет и их родителей.
    14.12.2017 Belnovosti.Ru
    Творческие коллективы и сотрудники учреждений культуры, преподаватели и учащиеся учреждений дополнительного образования Старооскольского городского округа в 2017 году участвовали в 265 конкурсах и фестивалях различных уровней,
    14.12.2017 Самоуправление Старый Оскол
    Дом ремесел отметил 20-летний юбилей - KaviCom.Ru20-летний юбилей старооскольский Дом ремесел отметил отчетной выставкой «Живая нить традиций».
    14.12.2017 KaviCom.Ru
    Колядки и хороводы - Газета Наш Белгород
    Колядки и хороводы
    6+ Юным белгородцам расскажут о рождественских традициях ► В Белгородском государственном музее народной культуры 21 декабря, в 13.00,
    Газета Наш Белгород
    Звучали классика и джаз
    Музыка современных композиторов звучала на ежегодном V Межзональном конкурсе пианистов-исполнителей «Дебют», который прошел первого декабря в детской музыкальной школе №5.
    Газета Зори
    Живая нить традиций
    Более 400 работ, выполненных в различных жанрах и видахдекоративно-прикладного творчества, были представлены навыставке «Живая нить традиций», которая торжественно открылась в краеведческом музее 8 декабря.
    Газета Зори
    Звезды загораются здесь - Газета Наш БелгородТанцы Спортсмены из разных регионов страны  поборются за подарки от Деда Мороза ► В Большом зале Белгородского государственного центра народного творчества в 12.
    14.12.2017 Газета Наш Белгород
    Болельщиков приглашают на кубок области по футболу - Belnovosti.RuВ физкультурно-оздоровительном комплексе БГТУ им. В. Г. Шухова 15-17 декабря будет проходить XXI традиционный областной турнир по мини-футболу памяти Бориса Чефранова.
    14.12.2017 Belnovosti.Ru
    09 декабря 2017 года в Старом Осколе состоялся открытый лично-командный Кубок и Чемпионат Белгородской области в отдельных упражнениях среди мужчин и женщин по тяжёлой атлетике.
    14.12.2017 Управление по физической культуре и спорту
    Турнир памяти - Газета Наш Белгород
    Турнир памяти
    Спорт 0+ Болельщиков приглашают на кубок области по футболу ► В физкультурно-оздоровительном комплексе БГТУ им.
    Газета Наш Белгород
    Главная победа Никиты Крюкова - Голос Белогорья
    Главная победа Никиты Крюкова
    Олимпийский чемпион, чемпион мира в лыжных гонках Никита Крюков: "Ехать на Олимпийские игры под нейтральным флагом и на тех условиях, которые поставил МОК, считаю унижением".
    Голос Белогорья
    Сильные духом
    Традиционные состязания длястарооскольцев с ограниченными возможностями здоровья «Спорт для всех» прошли в спортивной школе олимпийского резерва «Золотые перчатки».
    Газета Зори
    В следственном ведомстве проведут приём белгородцев - Belnovosti.RuПриём жителей областного центра будет проведён руководителем следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Белгородской области Александром Сергеевым 20 декабря 2017 года.
    15.12.2017 Belnovosti.Ru
    Л.М. Огородова: опорные университеты – национальные лидеры высшего образования - БГТУ им.В.Г. ШуховаВторой день Межвузовского форума «Опорные университеты – драйверы развития регионов» открылся панельной дискуссией «Пространство создания инноваций: какие первые шаги нужно сделать в регионах по его формированию?».
    14.12.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова
    Состоялась церемония вручения государственных и областных наград - Губернатор и правительствоЕе провел Губернатор области Евгений Савченко 1 из 11 2 из 11 3 из 11 4 из 11 5 из 11 6 из 11 7 из 11 8 из 11 9 из 11 10 из 11 11 из 11 Сегодня в Доме Правительства региона Губернатор
    14.12.2017 Губернатор и правительство
    Юным белгородцам расскажут о рождественских традициях - Belnovosti.RuВ Белгородском государственном музее народной культуры 21 декабря, в 13:00, состоится праздник «Рождественская Сказка» из цикла «Народный календарь» для детей 5-10 лет и их родителей.
    14.12.2017 Belnovosti.Ru
    Болельщиков приглашают на кубок области по футболу - Belnovosti.RuВ физкультурно-оздоровительном комплексе БГТУ им. В. Г. Шухова 15-17 декабря будет проходить XXI традиционный областной турнир по мини-футболу памяти Бориса Чефранова.
    14.12.2017 Belnovosti.Ru