Новости города БезФормата.Ru
Белгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Белгородской области по выбору бахчевых культур

Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Белгородской области по выбору бахчевых культур

 

В связи с наступлением сезона реализации бахчевых культурУправление Роспотребнадзора по Белгородской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе бахчевых культур

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена.Следует помнить, что размещение нестационарных торговых объектов, в том числе по реализации бахчевых, утверждается органами местного самоуправления.В месте торговли должна быть информация о лице, реализующем арбузы, о времени работы юридического лица или индивидуального предпринимателя, весы. Продавец должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду. Вся реализуемая продукция должна сопровождаться документами, обеспечивающими прослеживаемость.Бахчевые культуры (арбузы, дыни) должны быть накрыты тентом, храниться на специальных поддонах или стеллажах, а не на земле навалом. Продажа бахчевых культур частями или с надрезами не допускается.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, на котором лежал арбуз. У спелого арбуза корка твердая и блестящая. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Арбуз содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами (магний, калий) и природным антиоксидантом  ликопеном.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к возникновению кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. А если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Приятного аппетита!

Как правильно покупать арбузы и дыни - Vbelgorode.ComРоспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами.
03.08.2017 Vbelgorode.Com
В правительстве назвали 40% коньяка на рынке фальшивкой - 4725.руПочти половина коньяка, продающегося на российском рынке, представляет собой подделку, заявил журналистам курирующий алкогольную отрасль вице-премьер Александр Хлопонин.
22.11.2017 4725.ру
Чернокожие фетишистки снимают ролики с поеданием белгородского мела - KaviCom.RuВидеозаписи, на которых снят процесс употребления в пищу меловых кусков, набирают десятки тысяч просмотров       Неожиданную славу на видеохостинге YouTube получил обычный кусковой белгородский мел,
22.11.2017 KaviCom.Ru
Служба по корпоративным коммуникациям УФПС Белгородской области филиала ФГУП «Почта России» сообщила, что в белгородских почтовых отделениях начали продавать игрушечных почтальонов.
22.11.2017 Mediatron.Ru
При пожаре погиб пожилой белгородец - Belnovosti.RuЛетняя кухня в переулке 3-й Непроезжий в Белгороде горела 21 ноября в 6 часов 34 минуты, сообщили в областном ГУМЧС.
22.11.2017 Belnovosti.Ru
Пенсионера сбили в Белгородском районе - Belnovosti.RuДТП совершено 21 ноября в 6 часов 40 минут, сообщили в пресс-службе регионального УГИБДД.
22.11.2017 Belnovosti.Ru
За прошедшие сутки на территории области совершено 3 дорожно-транспортных происшествия с участием несовершеннолетних - ГИБДДДорожно-транспортные происшествия, связанные с наездами на несовершеннолетних пешеходов произошли в Белгороде, Старом Осколе и Губкине.
21.11.2017 ГИБДД
Порча исчезает вместе с деньгами
Приговор Суд учел все обстоятельства ► Осуждены две мошенницы , совершившие преступление в Белгороде .
Газета Наш Белгород
Вор-карманник осужден к лишению свободы
13 октября 2017 года Шебекинским районным судом Белгородской области рассмотрено уголовное дело в отношении ранее неоднократно судимого за совершение краж чужого имущества 40-летнего жителя города Курск Овсянникова,
Газета Красное знамя
Трагедии на дорогах
7 ноября, около 18 часов в Шебекино на железнодорожном переезде в районе улицы Железнодорожной произошла страшная трагедия.
Газета Красное знамя
Военную форму для женщин показали в Белгороде - 4725.руЭкспозицию предоставил Музей истории военной формы одежды – филиал Центрального музея Вооружённых Сил Министерства обороны России.
22.11.2017 4725.ру
«Сильный духом» - АдминистрацияВ Валуйском историко-художественном музее состоялась музейная гостиная «Сильный духом», в рамках открытия персональной выставки мастера спорта,
22.11.2017 Администрация
Открытие II регионального книжного фестиваля «Белогорье» - Управление культуры21 ноября в Белгородской государственной универсальной научной библиотеке состоялось открытие II регионального книжного фестиваля «Белогорье» .
21.11.2017 Управление культуры
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 8 - Голос Белогорья
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 8
В 1982 году в Москве, в самом престижном издательстве страны, да, видимо, и во всём мире, «Детская литература» выходит в свет моя поэма в прозе «Медвяный звон».
Голос Белогорья
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 9 (окончание) - Голос Белогорья
Владислав Шаповалов. МАГИЧЕСКИЙ РЕЗЕЦ (Воспоминания) Часть 9 (окончание)
Но вернёмся ко второму изданию повести «Медвяный звон». Редактор издательства «Детская литература» Светлана Николаевна Боярская высоко оценила мою повесть «Медвяный звон» и, выпустив первое издание поэмы в прозе (1962),
Голос Белогорья
Жизнь его - сцена - Газета Наш Белгород
Жизнь его - сцена
В память о великом актёре ► 17 ноября - особая дата для Белгородчины . В этот день родился наш замечательный земляк - Михаил Семёнович Щепкин (1788-1863) - выдающийся актёр ,
Газета Наш Белгород
«Белые львы» сравняли шансы с «ОрёлГУ» - БГТУ им.В.Г. ШуховаНа базе спортивного комплекса БГТУ им. В.Г. Шухова вновь состоялся тур игр студенческой лиги ВТБ по баскетболу среди мужских команд.
21.11.2017 БГТУ им.В.Г. Шухова
Сразу две команды победили в финале третьего сезона межрегиональной Слобожанской лиги КВН - Belnovosti.RuВ этом году соревновалось шесть сборных из Санкт-Петербурга, Москвы, Курска и Белгорода.
22.11.2017 Belnovosti.Ru
Первая победа сборной БГИИК по баскетболу - БГИИКСборная Белгородского государственного института искусств и культуры одержала первую победу на чемпионате Ассоциации студенческого баскетбола в дивизионе Саакяна.
21.11.2017 БГИИК
Стартует «Кэс-баскет»
В спортивном зале шко-лы №40 состоялась пресс-конференция, посвящённаяпредстоящему старту в на-шем городе школьной лигибаскетбола «КЭС-БАСКЕТ».
Газета Зори
Репетиция удалась - Газета Наш Белгород
Репетиция удалась
Волейбол «Белогорье» обыграло «Кузбасс» из Кемерово ► Репетиция полуфинала Кубка России - так называли эксперты эту встречу.
Газета Наш Белгород
На вершине - Газета Наш Белгород
На вершине
Хоккей МХК «Белгород» возглавила таблицу «Запада» ► Взяв в Рыбинске шесть очков у местного «Полёта», белгородские хоккеисты стали лидерами зоны.
Газета Наш Белгород
В районный отдел полиции обратилась местная жительница. Она сообщила, что ее 12-летняя дочь после занятий в Доме культуры обнаружила пропажу мобильного телефона, находившегося в кармане куртки.
22.11.2017 УМВД по Белгородской области
Его организатор - департамент внутренней и кадровой политики области Главная цель конкурса - популяризация Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди населения Белгородской области,
22.11.2017 Губернатор и правительство
цех порошковой окраски «ЗМС-Технолоджи» - Мир БелогорьяНа заводе «ЗМС-Технолоджи» в Белгородском районе открылся цех порошковой окраски Фото:
22.11.2017 Мир Белогорья
Военную форму для женщин показали в Белгороде - 4725.руЭкспозицию предоставил Музей истории военной формы одежды – филиал Центрального музея Вооружённых Сил Министерства обороны России.
22.11.2017 4725.ру
С 1 декабря по 25 декабря 2017 года авиакомпания ЮВТ Аэро будет выполнять полеты в Казань на 50-кресельном воздушном судне CRJ-200.
22.11.2017 Белгородское авиапредприятие