По стандартам Роскачества: как в Алексеевке производят подсолнечное масло*

Фото: mirbelogorya.ru
По стандартам Роскачества: как в Алексеевке производят подсолнечное масло*

Фото: «Мир Белогорья»

Не всегда информация, которую можно найти на этикетке, расскажет покупателю, как производится продукт. Не всегда мы можем быть уверены, что кладем в корзину качественный товар. Но есть одна подсказка – красный пятиугольник с буквой «К» внутри на упаковке. Если видите такой знак качества, знайте – специалисты провели тщательную экспертизу, и предприятию скрывать от потребителя нечего. О таких проверенных продуктах мы расскажем в новом проекте «Надо брать!». И начнем с подсолнечного масла, производство которого в нашей области налажено еще с XIX века.

Впервые подсолнечное масло в России получили только в 1829 году, и произошло это в слободе Алексеевка. Тогда простой крепостной крестьянин Даниил Бокарев сумел изготовить специальное устройство, получившее название «маслобойка». Спустя столетия здесь все также продолжают дело Бокарева, но уже на крупном предприятии «Эфко». Только на смену старинному устройству пришло инновационное производство, да и к качеству продукта стали относится гораздо внимательнее.

Сегодня, прежде чем собрать урожай и отвезти его на завод, эксперты должны убедиться, что подсолнечник не содержит опасных для здоровья компонентов. Одно из ключевых требований Роскачества к растительному маслу – минимальное содержание бензапирена. Это канцероген, который способен вызывать онкологические заболевания. А в семечку он может попасть через автомобильные выхлопы.

Чтобы избежать рисков, каждое поле, с которого берется подсолнечник для будущего подсолнечного масла «Слобода», тщательно проверяют. К тому же на завод в Алексеевку привозят только отборные семена – таковы требования производственной системы качества Organic Control. Но проверка сырья на безопасность – это только первая ступень.

Что происходит дальше с семенами подсолнечника, кто контролирует этот процесс и от чего еще зависит качество будущего подсолнечного масла? Ответы на эти вопросы найдете в выпуске программы «Надо брать!».

* На правах рекламы

Юлия Олейникова, Евгения Здесенко проспект Славы, 60 308000 Белгород +7 (4722) 58-44-00
 
По теме
оборудование для борьбы с гололедом - Мир Белогорья В связи с непогодой в Белгородэнерго введен режим повышенной готовности Фото: пресс-служба филиала ПАО «МРСК Центра» – «Белгородэнерго» В Белгородской области продолжаются дожди.
17.07.2018
Мероприятие состоялось в пресс-центре Правительства области Заместитель начальника управления лесного и охотничьего хозяйства Белгородской области - начальник отдела учёта,
17.07.2018
 
Семейные врачи городских медицинских округов переехали в новое задние. Медработников с новосельем поздравили должностные лица администрации, депутаты Совета депутатов, коллеги и губкинцы.
16.07.2018 Администрация г. Губкин
Показательные учения прошли на базе отряда специального назначения «Сокол» УФСИН России по Белгородской области ► Сотрудники спецназа продемонстрировали преодоление полосы препятствий,
07.07.2018 Газета Наш Белгород
Осуждены сбытчики наркотических средств ► Проблема распространения наркомании не теряет актуальности и, к сожалению, не обошла и наш город.
29.06.2018 Газета Наш Белгород
В ноябре прошлого года моего мужа, главу и опору нашей семьи, арестовали и лишили свободы.
21.06.2018 Голос Белогорья
Белгородская филармония приглашает! - Управление культуры Дорогие друзья! За окном дождливое лето, а филармония уже активно готовится к новому сезону, чтобы порадовать вас новыми программами.
17.07.2018 Управление культуры
Первая экспозиция талантливой художницы ► Во вторник в выставочном зале «Родина» состоялось торжественное открытие персональной выставки Людмилы Глушенковой «Внутри чуда».
15.07.2018 Газета Наш Белгород
В областной филармонии прошло торжественное мероприятие, посвященное Дню семьи, любви и верности ► Испокон веков на Руси бережно хранили семейные традиции и передавали их следующим поколениям.
15.07.2018 Газета Наш Белгород
«Университет   третьего   возраста»   провел   праздник   семьи   ►  В   библиотеке - филиале   № 17  прошло   литературно - музыкальное  мероприятие   «Что   движет   солнце  и   светила ...
14.07.2018 Газета Наш Белгород
ФК «Салют Белгород» - Мир Белогорья «Мир Белогорья» будет вести прямые трансляции домашних игр ФК «Салют Белгород» в рамках ПФЛ: первый матч пройдет уже завтра ФК «Салют Белгород» начинает участвовать в играх Профессиональной футбольной лиги зоны «Центр».
17.07.2018 Мир Белогорья
Летний досуг дошкольникам обеспечили детские сады и советы территорий ► В городе продолжаются спортивные праздники для малышей под общим лозунгом «Любимому городу -спортивные успехи»,
13.07.2018 Газета Наш Белгород
Белгородцы устроили очередной праздник футбола ► Посвящённый чемпионату мира праздник двора собрал вместе жителей 17-го дома на улице Губкина.
14.07.2018 Газета Наш Белгород
Горожане поддержали сборную России в её решающем поединке с Хорватией ► В субботу на городской набережной в парке Победы состоялась прямая трансляция футбольного матча Россия-Хорватия,
13.07.2018 Газета Наш Белгород